Mnichy z winem - kuchnia starolitewska.

08.08.07, 15:36
Małe lub średnie obwarzanki zamoczyć w czerwonym, wytrawnym winie, aby
zmiękły. Następnie usmażyć je w gorącym maśle. Przed podaniem posypać cukrem i
cynamonem.)))
To tak przy okazji śniadań mi się przypomniało.
    • Gość: oj Re: Mnichy z winem - kuchnia starolitewska. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.08.07, 14:47
      o jakich obwarzankach mowa?
      takich 'odpustowych'?

      bo piszesz "żeby zmiękły", a tylko wrodzona twardość obwarzanków odpustowych
      zdaje się kwalifikowac je do namaczania w winie, celem zmiękczenia :)

      przepis interesujący...
      • ba_nita Re: Mowa o obwarzankach litewskich. 09.08.07, 15:36
        One są trochę inne od tych krakowskich.Chyba z mąki żytniej razowej.
    • t.siedlecki Re: Mnichy z winem - jak to się nazywa? 27.08.07, 14:11
      Małe lub średnie obwarzanki zamoczyć w czerwonym, wytrawnym winie,
      aby zmiękły. Następnie usmażyć je w gorącym maśle. Przed podaniem na
      stół posypac cukrem i TARTYM cynamonem.

      To tak przy okazji przeglądania książeczki "Kuchnia litewska" KAW Wa-
      wa 1987 s.122 mi się zauważyło. Czy ktoś z szanownych uczestników
      forum podpowie, czy różnica tekstu - tylko jedno słowo - to
      plagiat, czy występek innego rodzaju, karany z mocy siódmego
      przykazania i art. 278 kk
      • winoczerwone Re: Mnichy z winem - jak to się nazywa? 27.08.07, 14:54
        oczywiście cytując należałoby podawać źródło (i większośc osób tak
        czyni)- bezprawne wykorzytstanie cudzej pracy jest karalne
        noale jak wtedy uchodzic za eksperta kulinarnego wobec maluczkich?
        • ba_nita Re:Znasz takie określenie jak "klasyka"? 27.08.07, 15:08
          Na bigos staropolski tez podasz źródło?Chętnie je poznam. Pozwij mnie do sądu za
          plagiat - chętnie podam Ci moje pełne dane - to będzie pierwszy wypadek
          kulinarno sądowy w świecie.
          • winoczerwone Re:Znasz takie określenie jak "klasyka"? 27.08.07, 15:19
            przepisales słowo w słowo przepis z czyjejs książki (albo
            skopiowaleś ze strony internetowej), nie podając źródła- sugerując
            tym samym, że przepis jest twojego autorstwa

            nie chodzi o podanie "klasycznego" przepisu, przykład z bigosem jest
            nietrafiony; podawaj przepisy na "klasyczne" potrawy albo
            na "nieklasyczne", ile chcesz - ale gdy zaczynasz przepisywac je z
            cudzych ksiązek albo kopiwoać z cudzych stron netowych, nie podając
            autora lub źródła, popełniasz czyn karalny (no a poza przepisami
            prawnymi zachowujesz się bardzo nieelegancko)
            proste

            • ampolion Re:Znasz takie określenie jak "klasyka"? 27.08.07, 22:08
              A jak to jest gdy się cytuje (kopiuje) Banitę?
Pełna wersja