ba_nita 08.08.07, 15:36 Małe lub średnie obwarzanki zamoczyć w czerwonym, wytrawnym winie, aby zmiękły. Następnie usmażyć je w gorącym maśle. Przed podaniem posypać cukrem i cynamonem.))) To tak przy okazji śniadań mi się przypomniało. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: oj Re: Mnichy z winem - kuchnia starolitewska. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.08.07, 14:47 o jakich obwarzankach mowa? takich 'odpustowych'? bo piszesz "żeby zmiękły", a tylko wrodzona twardość obwarzanków odpustowych zdaje się kwalifikowac je do namaczania w winie, celem zmiękczenia :) przepis interesujący... Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re: Mowa o obwarzankach litewskich. 09.08.07, 15:36 One są trochę inne od tych krakowskich.Chyba z mąki żytniej razowej. Odpowiedz Link Zgłoś
t.siedlecki Re: Mnichy z winem - jak to się nazywa? 27.08.07, 14:11 Małe lub średnie obwarzanki zamoczyć w czerwonym, wytrawnym winie, aby zmiękły. Następnie usmażyć je w gorącym maśle. Przed podaniem na stół posypac cukrem i TARTYM cynamonem. To tak przy okazji przeglądania książeczki "Kuchnia litewska" KAW Wa- wa 1987 s.122 mi się zauważyło. Czy ktoś z szanownych uczestników forum podpowie, czy różnica tekstu - tylko jedno słowo - to plagiat, czy występek innego rodzaju, karany z mocy siódmego przykazania i art. 278 kk Odpowiedz Link Zgłoś
winoczerwone Re: Mnichy z winem - jak to się nazywa? 27.08.07, 14:54 oczywiście cytując należałoby podawać źródło (i większośc osób tak czyni)- bezprawne wykorzytstanie cudzej pracy jest karalne noale jak wtedy uchodzic za eksperta kulinarnego wobec maluczkich? Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re:Znasz takie określenie jak "klasyka"? 27.08.07, 15:08 Na bigos staropolski tez podasz źródło?Chętnie je poznam. Pozwij mnie do sądu za plagiat - chętnie podam Ci moje pełne dane - to będzie pierwszy wypadek kulinarno sądowy w świecie. Odpowiedz Link Zgłoś
winoczerwone Re:Znasz takie określenie jak "klasyka"? 27.08.07, 15:19 przepisales słowo w słowo przepis z czyjejs książki (albo skopiowaleś ze strony internetowej), nie podając źródła- sugerując tym samym, że przepis jest twojego autorstwa nie chodzi o podanie "klasycznego" przepisu, przykład z bigosem jest nietrafiony; podawaj przepisy na "klasyczne" potrawy albo na "nieklasyczne", ile chcesz - ale gdy zaczynasz przepisywac je z cudzych ksiązek albo kopiwoać z cudzych stron netowych, nie podając autora lub źródła, popełniasz czyn karalny (no a poza przepisami prawnymi zachowujesz się bardzo nieelegancko) proste Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re:Znasz takie określenie jak "klasyka"? 27.08.07, 22:08 A jak to jest gdy się cytuje (kopiuje) Banitę? Odpowiedz Link Zgłoś