Gość: lipu IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 30.06.03, 15:11 Kiedys w swoim programie R. Maklowicz pokazywal jak sie przyrzadza nalesniki egerskie. Czy ktos ma moze przepis na nie? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: kaska Re: nalesniki egerskie IP: *.tele2.pl 30.06.03, 15:15 moze tu beda? www.republika.pl/placek990/recepturki.html Odpowiedz Link Zgłoś
boldhead A może chodzi o "Egerska kule z nalesników"? 30.06.03, 15:58 Jutro bedzie przepis Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lipus Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 01.07.03, 07:37 Gotowe nalesniki wygladaly faktycznie jak kula. W zasadzie ich formowanie jest chyba dowolne. Odpowiedz Link Zgłoś
boldhead Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? 01.07.03, 12:24 Gość portalu: lipus napisał(a): > Gotowe nalesniki wygladaly faktycznie jak kula. W zasadzie ich formowanie jest > chyba dowolne. Nie formowanie nie jest dowolne. To musi byc koniecznie kula. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lipus Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 01.07.03, 14:44 Dlatego pytalem o przepis, bo nie zwrocilem bacznej uwagi ogladajac program. Z tego co sobie przypominam, to Maklowicz mial i tak wszystkie elementy gotowe - chyba lacznie z podaniem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Aga* Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.wroclaw.cvx.ppp.tpnet.pl 01.07.03, 15:38 Kulę to się robi z piany obgotowanej i kładzie na naleśnikach :)) Przepis podam jutro, bo nie mam netu w domu :)) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mrouh Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.tarnobrzeg.sdi.tpnet.pl 03.07.03, 21:44 Ja też czekam niecierpliwie na ten przepis. Jestem fanką naleśników pod każdą postacią:-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lipu Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 04.07.03, 14:21 I chyba sie nie doczekamy... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: rebeka Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.cps.pl 04.07.03, 23:35 Gość portalu: lipu napisał(a): > I chyba sie nie doczekamy... Nadzienie: 120 g orzechów włoskich 120 g cukru 150 g mleka 20 g rodzynków skórka cytrynowa cukier waniliowy; Krem: 500 g mleka 2 jajka ćwieć laski wanilii 300 g rumu 120 g cukru 20 g maki 10-12 naleśników 1,2 l mleka 30 g masła 30 g migdałów Jest to dość skomplikowany, ale za to bardzo efektowny deser. Najpierw przygotować nadzienie do naleśników: zagotować mleko z cukrem, dodać zmielone orzechy włoskie, a gdy masa zacznie gęstnieć wetrzeć skórkę cytrynową, wsypać rodzynki oraz cukier waniliowy. Posmarować tą masą naleśniki i położyć jeden na drugim. Następnie przystąpić do uformowania z tego kuli: wziąć czystą białą serwetę, zwilżyć ja wodą, posmarować masłem. ustawić na niej naleśniki i mocno ściskając zawiązać tak, aby powstała kula. W dużym garnku zagotować 5 szklanek mleka, włożyć ostożnie zawinięte w serwetę naleśniki i gotować, a właściwie parzyć je 15 minut.Następnie wyjąć kulę i rozwijając ustawić na talerzu, aby ostygła. Teraz przygotować krem: ukręcić żółtka z mąką na głdko, dodać mleko, a następnie cukier i wanilię. Ubić pianę z białek, dodać cukru. Zagotować krem, dodać ubitą pianę i jeszcze raz zagotować. Odstawić z ognia i wlać rum. Do kremu wlać mleko, w którym uprzednio warzyła się naleśnikowa kula. Teraz wreszcie połączyć wszystkie elementy. yjąc z serwety naleśnikowa kulę i ułożyć ją na półmisku. Polać gorącym kremem i posypać pokrjonymi grubo migdałami. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mrouh Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 23.07.03, 21:50 o, dzięki, dzięki:-)))))) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lola Re: A może chodzi o 'Egerska kule z nalesników'? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.07.03, 22:37 Gość portalu: rebeka napisał(a): > Gość portalu: lipu napisał(a): > > > I chyba sie nie doczekamy... > > Nadzienie: > 120 g orzechów włoskich > 120 g cukru > 150 g mleka > 20 g rodzynków > skórka cytrynowa > cukier waniliowy; > > Krem: > > 500 g mleka > 2 jajka > ćwieć laski wanilii > 300 g rumu > 120 g cukru > 20 g maki > 10-12 naleśników > 1,2 l mleka > 30 g masła > 30 g migdałów > > Jest to dość skomplikowany, ale za to bardzo efektowny deser. Najpierw > przygotować nadzienie do naleśników: zagotować mleko z cukrem, dodać zmielone > orzechy włoskie, a gdy masa zacznie gęstnieć wetrzeć skórkę cytrynową, wsypać > rodzynki oraz cukier waniliowy. Posmarować tą masą naleśniki i położyć jeden na > > drugim. Następnie przystąpić do uformowania z tego kuli: wziąć czystą białą > serwetę, zwilżyć ja wodą, posmarować masłem. ustawić na niej naleśniki i mocno > ściskając zawiązać tak, aby powstała kula. W dużym garnku zagotować 5 szklanek > mleka, włożyć ostożnie zawinięte w serwetę naleśniki i gotować, a właściwie > parzyć je 15 minut.Następnie wyjąć kulę i rozwijając ustawić na talerzu, aby > ostygła. Teraz przygotować krem: ukręcić żółtka z mąką na głdko, dodać mleko, a > > następnie cukier i wanilię. Ubić pianę z białek, dodać cukru. Zagotować krem, > dodać ubitą pianę i jeszcze raz zagotować. Odstawić z ognia i wlać rum. Do > kremu wlać mleko, w którym uprzednio warzyła się naleśnikowa kula. Teraz > wreszcie połączyć wszystkie elementy. yjąc z serwety naleśnikowa kulę i ułożyć > ją na półmisku. Polać gorącym kremem i posypać pokrjonymi grubo migdałami. Rany, ze ludziom sie chce.... Odpowiedz Link Zgłoś