Jak ususzyć papryczki peperoni?

25.08.07, 13:40
Tak sobie wymyśliłam ze ususze papryczki peperoni, bo te w oliwie czy
marynacie mi nie smakuja. I nie wiem jak to zrobić. Szukalam w googlach i tu
na forum, ale nic takiego nie znalazlam. Ktos moze wie? Dzieki z gory.
    • Gość: Nobullshit Re: Jak ususzyć papryczki peperoni? IP: *.spray.net.pl 25.08.07, 13:53
      Po prostu na słońcu. Albo wręcz "w powietrzu". Nawlecz je na sznurek, powieś
      gdzieś w kuchni, po krótkim czasie będą suche. Ja tak robiłam.
      • ba_nita Re: Dokładnie tak. Zwykle potem je jeszcze 25.08.07, 14:03
        mielę na proszek razem z nasionami i żadna ostra papryka w proszku nie daje im rady.
        • ba_nita Re:Finał wygląda tak: 25.08.07, 14:38
          gotowanie.onet.pl/15809,0,1,mielone_pepperoni,ksiazka_przepis.html
      • Gość: dąbek Re: Jak ususzyć papryczki peperoni? IP: *.adsl.inetia.pl 28.08.15, 23:38
        a mi się zepsuły poprostu zjełczały
        • wadera3 Re: Jak ususzyć papryczki peperoni? 30.08.15, 17:15
          Zjełczeć to może tłuszcz, papryka mogła Ci spleśnieć jeśli miała za wilgotno i zbyt mało przewiewnie.
    • fettinia Re: Jak ususzyć papryczki peperoni? 25.08.07, 13:53
      mysle,ze podobnie jak inne papryki ostre:)
      www.bulgaricus.com/index.php?option=com_content&task=view&id=167&Itemid=91
      najwyzej mnie ktos poprawi:)
      • maatrixx Re: Jak ususzyć papryczki peperoni? 25.08.07, 15:21
        Dzieki Wam , zaraz przystepuje do roboty:-))
        • Gość: meduza Re: Jak ususzyć papryczki peperoni? IP: *.dynamic.chello.pl 29.08.15, 20:16
          A ja swoje chilli rozłożyłam na papierze do pieczenia, i przy lekko uchylonym piekarniku suszyłam w temperaturze 50 stopni przez kilkanaście godzin
          • anula36 Re: Jak ususzyć papryczki peperoni? 29.08.15, 20:23
            I to jest mysle najlepsza opcja - mnie czesc splesniala w srodku - suszone na powietrzu na nitce
Inne wątki na temat:
Pełna wersja