Masło orzechowe

IP: *.pp.com.pl 05.09.07, 09:36
po raz pierwszy kupiłam masło orzechowe. Samo na kanapce - mdłe.
Co mozna z nim zrobić ? I czy jest zdrowe ?
    • freeme Re: Masło orzechowe 05.09.07, 17:22
      a ja właśnie uwielbiam samo na kanapce masło orzechowe. jak dla mnie ani troche
      mdłe. a czy zdrowe? - bardzo. ale tez bardzo kaloryczne
      • kkaren Re: Masło orzechowe 05.09.07, 18:18
        z masła orzechowego robię ciastka, a jak na chleb to na wierzch
        jeszcze kwaskowy dżem np. powidła lub borówki.
    • Gość: inka.i Re: Masło orzechowe IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.09.07, 20:20
      wcale nie jest takie zdrowe.Orzeszki ziemne bardzo łatwo pleśnieją
      (transport,przechowywanie) i chociaż są oczyszczone z pleśni zawierają bardzo
      szkodliwe, rakotwórcze aflatoksyny tzn toksyczne substancje wydzielane przez
      pleśń, nie do usunięcia.
    • tuti Re: Masło orzechowe 05.09.07, 20:29
      bo to nie wiadomo czy jest słodkie czy słone! Ja na razie praktykuje z maslem (
      lekko solonym) i samym orzechowym.
    • marghe_72 Re: Masło orzechowe 05.09.07, 20:31
      do ciast
      ciasteczek
      kremów

      na wytrawnie - do sosu do sataja :)
      mmm
      • Gość: dorotka Re: Masło orzechowe IP: *.hsd1.il.comcast.net 05.09.07, 23:14
        Najpopularniejsza kanapka dla dzieci PB&J czyli peanut butter and
        jelly.Maslo fistaszkowe i galaretka lub dzem(winogronowy albo
        truskawkowy ale winogronowy lepszy).Do tego szklanka zimnego mleka.
        • bogna71 Re: Masło orzechowe 06.09.07, 10:57
          Ja lubię na toście, do tego obowiązkowo powidła śliwkowe -
          niesłodkie i mleko zimne:)
          • wanda-maria Re: Masło orzechowe 06.09.07, 15:29
            Moj boyfriend uwielbia kanapki Elvisa Presley'a, tj. tosty
            posmarowane maslem orzechowym , a na wierzchu polozone plastry
            banana.
    • grajaga10 Re: Masło orzechowe 09.09.07, 10:43
      Najlepiej smakuje kanapka -opieczony tost posmarowany maslem
      orzechowym na to powidla ,albo dżem pycha.Być może ,że maslo
      orzechowe nie jest zdrowe ,ale co jest teraz zdrowe wszedzie jest
      chemia.
      • iza813 Re: Masło orzechowe 11.09.07, 14:02
        W kuchni afrykanskiej z masla orzechowego robi sie sos.Wkladasz
        dowolne mieso do garnka cebule pomidora czosnek por papryke kroisz w
        kosteczke doprawiasz vegeta sola i ulubionymi ziolami gotujesz pol
        godziny a potem dodajesz trzy lyzki masla orzechowego i w ten
        sposob powstaje pyszny sos.
        • Gość: ll Re: Masło orzechowe IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.09.07, 08:19
          a ta vegeta to z Afryki ma się rozumieć? :)
    • qubraq Re: Masło orzechowe 11.09.07, 15:01
      Co to jest wlasciwie maslo orzechowe? czy to jest maslo z krowiego
      mleka z dodatkiem jakichs utartych orzechow czy tez jakies smarowidlo
      takie jak margaryna planta czy smalec - oświećcie mnie proszę bo
      niczego nie rozumiem... :-)
      • wiedzma30 Re: Masło orzechowe 11.09.07, 15:26
        Maslo orzechowe to nic innego jak zmiazdzone czy tam zmiksowane orzeszki ziemne.
        Bywa o naturalnym smaku lub lekko poslodzone, "gladkie" w konsystencji, lub z
        kawalkami orzechow.

        Bywaja tez masla z migdalow, orzechow wloskich, orzechow pekanowych, ziarenek
        slonecznika, dyni, a takze konopii itd.
        • qubraq Re: Masło orzechowe 11.09.07, 16:32
          wiedzma30 napisała:

          > Maslo orzechowe to nic innego jak zmiazdzone czy tam zmiksowane
          orzeszki ziemne
          > .
          > Bywa o naturalnym smaku lub lekko poslodzone, "gladkie" w
          konsystencji, lub z
          > kawalkami orzechow.
          >
          > Bywaja tez masla z migdalow, orzechow wloskich, orzechow
          pekanowych, ziarenek
          > slonecznika, dyni, a takze konopii itd.

          Dzięki - pamietam czasy kiedy w polskim prawodawstwie zbronione bylo
          stosownie slowa "masło" do czegokolwiek innego co nie było masłem!
          Żadne-tam "margaryny jak masło" czy tez "masła roslinne" itp. po
          prostu maslo to bylo maslo i koniec! a margaryny nawet nie wolno
          bylo trzymac razem z masłem a dodatkowo musiala byc wyraźnie
          oznakowana jakims kolorowym pasem na opakowaniu, juz nie pamietam
          jakiego koloru... :-)
          • Gość: ania_m Re: Masło orzechowe IP: *.pools.arcor-ip.net 11.09.07, 23:01
            w niemieckim prawodawstwie to samo, dlatego "erdnuss creme" na sloiku pisze. ale
            wszyscy na to i tak "maslo" na to mowia.
            wbrew pozorom bardzo dobra jest afrykanska zupa jarzynowa z dodatkiem masla
            orzechowego. i rowniez indonezyjska salatka z jajkami na twardo i dressingiem z
            masla orzechowego pt gado-gado.
            jesli ktos chce, moge poszperac i podac przepisy, bo wiem ktore sa dobre, bo
            pare wyprobowalam
            • qubraq Re: Masło orzechowe 12.09.07, 00:58
              Musze sprobowac, ciekawe jaki smak ma to naturalne nieslodzone
              "maslo orzechowe". Ten przepis Izy813 mnie zaintrygował.
              • ania_m66 Re: Masło orzechowe 12.09.07, 01:07
                sos znam od afrykanek i polecam. tylko vegete bym stanowczo pominela.
                polecam raczej wariant "crunchy", a nie "creamy" masla. ogolnie raczej
                producenci dodaja do niego bardziej sol niz cukier. przynajmniej to ktore ja
                kupuje jest bez cukru
              • wiedzma30 Re: Masło orzechowe 12.09.07, 02:03
                Tutaj mozna sobie samemu zrobic maslo w niektorych sklepach - wsypuje sie
                orzechy do specjalnego "miazdzyciela" ;) i podstawia pojemniczek. Podobne to
                jest do ekspresu do kawy ;)
                Zreszta w sklepach tez mozna kupic bez problemu maslo bez dodatkow.
                • qubraq Re: Masło orzechowe 12.09.07, 12:15
                  A czy mozna zrobic takie "masło" z orzechow włoskich albo z
                  laskowych? - na slono; czy to sie nada na sos?
              • Gość: ll zrób w domu :) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.09.07, 08:32
                np. wg tego przepisu:
                fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61624627,61624627.html
    • Gość: senin najlepsze sa malajskie saté IP: *.bri.connect.net.au 12.09.07, 08:27
      ktore jest zupelnie inne niz indonezyjskie
      wspanialy strter lub danie glowne

      marynata na bazie masla orzechowego zawiera cukier, mielona
      kolendre, galangal, kurkume, kumin, fennel (koper rzymski), chilli i
      tamaryszek - mozna dodac czerwona szalotke

      mieso: najlepsza jest jegniecina, na drugim miejscu woowina lub
      kurczak, krewetki tez moga byc

      marynuje sie przez noc, griluje smarujac od czasu do czasu
      mieszanina mleka kokosowego z olejem

      podaje z ryzem i sosem - tez orzechowym (prawie takim samym jak do
      salatki gado-gado czy rujak (wym.rodzia)>dodatkiem jest surowa
      cebula i swiezy ogorek

      no niebo w gebie poprostu. Kto byl w Singapurze ten wie :))

      • piszinger Sos satay 12.09.07, 12:00
        O własnie mam przepis na fantastyczny sos satay:
        W małym rondelku rozgrzac 1 łyzke oleju, poddusic na nim 1 posiekana
        cebulkę, aż zmieknie.
        Dodac pół szklanki masła orzechowego, tego crunchy, 1 łyzke sosu
        soya, 1/2 szkl. coconut cream ( ja dodałam mała puszke tajskiego
        mleczka kokosowego i było super) i 2 łyzki słodkiego sosu chilli.
        Wszystko podgrzać.
        Mozna tym posmarować przed nabiciem na patyczki kawałki kurczaka.
        Apo upieczeniu dodac reszte sosu w miseczce.
    • fettinia kilka przepisow 12.09.07, 12:55
      niestety po niemiecku-przetlumacze jakby cus:D
      www.marions-kochbuch.de/index/1543.htm
      www.chefkoch.de/rezepte/460681139182091/Suesse-Shrimps-mit-Erdnussbutter-in-Meerrettich-Sahne-Sosse.html
      www.vegetarische-rezepte.com/vegetarischerezepte/erdnusssauce.php
      www.chefkoch.de/rezepte/835081188289778/Sat-spiesse-mit-Erdnuss-Dip.html
Inne wątki na temat:
Pełna wersja