hania731 21.09.07, 09:00 Chciałabym zrobić sałatkę na bazie sałaty lodowej, ale taką "treściwszą", a nie tylko z ziołami i oliwą, aby podać na kolację? może podpowiecie mi co mogę dać, aby pasowało? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
jacek1f sorry, za szybko: lodowa porwana jest grubym 21.09.07, 10:32 podkładem,a na to: pieczona papryka... ziemniaki ugotowne i doprawione w plastrach potem ziołami; owoce morza; ryby wędzone w kawałeczkach; pieczone pomidory z piekarnika; Mozna to wszytsko mieszac do smaku dowolnie:-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: evro44 Re: sorry, za szybko: lodowa porwana jest grubym IP: *.internetdsl.tpnet.pl 21.09.07, 10:38 jajka, kurczak, tuńczyk, oliwki, feta,-wszystko to podniesie sytość sałaty Odpowiedz Link Zgłoś
hania731 Re: sorry, za szybko: lodowa porwana jest grubym 21.09.07, 16:20 jacek17, przepraszam, że jestem namolna, ale napisz mi proszę w jaki sposób pieczesz paprykę i pomidory,czy same , czy z olejem , czy dodajesz jakieś przyprawy? Odpowiedz Link Zgłoś
dzioucha_z_lasu Re: sałata lodowa na kolację 21.09.07, 10:41 Z ziołami i oliwą jest IMHO najlepsza. Do tego bagietka podpieczona mozzarellą - i jest na prawdę treściwie. Ja czasem robię sałatkę na obiad - jesteśmy w domu bardzo zielskożerni. Bogatsza sałatka: 1. sałata lodowa, oliwki, czerwona papryka, szczypiorek, jajka na twardo pokrojone w ósemki, pomidorki koktailowe, wszystko posypane żółtym serem startym na grubych oczkach. Do tego sos - ja zwykle robię taki z oliwy, soku cytrynowego lub octu jabłkowego, odrobiny czosnku i szczypty cukru. 2. sałata lodowa, orzech włoskie, wędzony boczek. Boczek pokroić w cienkie plastry, zrumienić na patelni, odsączyć na papierowym ręczniku, orzechy uprażyć, posypac sałatę, do tego sos - u mnie jest zwykle taki "na winie" czyli co akurat jest w loówce i mi pasuje - zwykle na bazie majonezu z musztardą 3. sałata lodowa, pomelo, orzechy, kurczak - wędzony lub pieczony. miąższ pomelo wydłubać z błon, poszypać sałatę, kurczaka pokroić na małe kawałki, wrzucić do sałaty, wszystko to posypać uprażonymi orzechami. mi do tego najbardziej pasuje oliwa z pestek dyni - wzmacnia orzechowy smak. --------------- "Bo cukier rafinowany to cukier STĘŻONY!" by ggigus :-D Odpowiedz Link Zgłoś
hania731 Re: sałata lodowa na kolację 21.09.07, 16:17 bardzo Wam dziękuję, nie wiedziałam, że aż tyle rzeczy można wyczarować. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: malange Re: sałata lodowa na kolację IP: *.domainunused.net 21.09.07, 16:44 gotowane piersi z kurczaka i ananas do tego sos na bazie majonezu & kwaśnej śmietany z dodatkiem ulubionych przypraw/ziół Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f Haniu, papryki umyte, czerwone lub rozno kolorowe 21.09.07, 16:58 wkladasz na blaszke lekko skropione oliwą. Na 30-45 minut. Piekarnik 200 st. Jak sczarnieją to zawijasz w folie alu, lub w torebke foliowa lub w papier i czekasz 10 minut. Obierasz latwo. Dzielisz lapkami lub nozem na czesci zgrabne. Do naczynia żaro - skrapiasz olwia i doprawaisz sola, pieprzem i lekko octem, lub cytryna. Moga byc na zimno z lodowki, moga byc z pieca po 10-15 minutach na cieplo na salte. Pomidory -male w calosci kladziesz do 200 st na 30 minut. Wieksze mozesz przekroic na polowki, skropic oliwa i na 45 minut do pieca. Ukladasz gorace posypane sola i pieprzm, ziolami na salacie. Lekko octem balsamicznym - to juz rozpusta:-) Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f ja czesto jeszcze podaje paski imbirowe na salacie 21.09.07, 17:08 Kurczak, schab, poledwiczki...indyk aby nie wolowina - marynujesz na noc lub 5 godzin w sosie sojowym, miodzie, cytrynie i imbirze startym. Mieso jest pokrojone w waskie paseczki. Smazysz mocno i szybko do zrumienienia. Ukladasz na salacie z dodatkami dowolnymi. Plewasz sosem ze smazenia. mniam. Odpowiedz Link Zgłoś
misseczka Re: ja czesto jeszcze podaje paski imbirowe na sa 21.09.07, 20:42 O matko... Poazja to musi być:) I akurat mam w domu wszystkie składniki, od imbiru po polędwiczki! Miałam je zamrozić, a tak idę zamarynować. Jacku, wielkie dzięki:))) Odpowiedz Link Zgłoś
kim5 Re: ja czesto jeszcze podaje paski imbirowe na sa 22.09.07, 13:55 sałata, pomidory, uprażony na patelni boczek, kozi ser (pleśniowy albo typu twarogowego) + sos czosnkowy lub cesarski. Mniam:-)))) Odpowiedz Link Zgłoś
hania731 Re: ja czesto jeszcze podaje paski imbirowe na sa 22.09.07, 16:49 bardzo dziękuję za tak szczegółową instrukcję. pozdrawiam. Odpowiedz Link Zgłoś
hania731 do jacka1f 02.10.07, 11:15 > > Do naczynia żaro - skrapiasz olwia i doprawaisz sola, pieprzem i > lekko octem, lub cytryna. > Moga byc na zimno z lodowki, moga byc z pieca po 10-15 minutach na > cieplo na salte. jacku , czy to dotyczy ziemniaków? Dzisiaj robie tę sałatkę i nie chcę tego zespuć. Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f nie, to dotryczy papryki pieczonej:-) Ale tak samo 02.10.07, 11:19 pasuje do ziemniakow - obgotowujesz wczesniej plastry solidne z 5-8 minut. Wkladasz do żaro, skrapiasz oliwa i ziołami, mieszasz łapkami i do pieca na 15-20 minut. A tamto - do papryki - ze mozna na zimno, i mozna na cieplo.. Po upieczeniu, i oskórowaniu:-) dzielisz na paski lub czesci mniejsze i do żaro, skrapiasz oliwa i lekko balsamiko lub cytryna i do pieca na chwile. pwodzenia i smacznego! Odpowiedz Link Zgłoś
hania731 Re: nie, to dotryczy papryki pieczonej:-) Ale tak 02.10.07, 11:25 dzięki Odpowiedz Link Zgłoś
figgin1 Re: sałata lodowa na kolację 24.09.07, 22:18 Oliwki, ser, pomidory, paprykę, kukurydzę... Ser w zasadzie jakikolwiek, dobre z fetą, dobre z zółtym zwyczajnym, świetne z mozarellą, pyszne z rokpolem (ale nie każdy lubi) Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: sałata lodowa na kolację 24.09.07, 23:42 fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,69257298.html możesz dodać rosbef polędwiczki wieprzowe kurzą pierś itp Odpowiedz Link Zgłoś