Jak przyrzadzic ogon z raka?????

29.09.07, 17:57
Kupilam z jakiegos niewyjasnionego powodu racze ogony. I co ja moge teraz z
nich zrobic? Tylko blagam, nie chce jesc ich z makaronem. Makaronu nie jadam.
    • Gość: ania_m Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? IP: *.pools.arcor-ip.net 29.09.07, 18:03
      ale jakie kupilas? zamrozone? swieze? w zalewie? w oleju z czosnkiem i ziolami?
      • lucerka Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? 29.09.07, 18:05
        Juz odpowiadam:

        pakowane w plastikowe pojemniczki. Nie sa w zalewie (tzn. nie plywaja w zadnym
        plynie) a z przypraw to tylko sol.
        • Gość: ania_m Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? IP: *.pools.arcor-ip.net 29.09.07, 18:07
          ale ugotowane sa? w pancerzu jeszcze, czy juz "wydlubane" miesko jest?
          • lucerka Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? 29.09.07, 18:09
            Samo miesko, bez pancerza
            • lucerka Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? 29.09.07, 18:09
              acha i sa ugotowane.
            • Gość: ania_m Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? IP: *.pools.arcor-ip.net 29.09.07, 18:14
              no to przychodza mi 2 rzeczy na mysl.
              1. kurczak marengo. on niby jest z calymi, ale mysle, ze i takie sie nadadza
              www.przepisykulinarne.net.pl/drob/Kurczak_Marengo__Pollo_alla_Marengo_/
              2. wszystko to, do czego dodalabys krewetki ugotowane. np w majonezie
              czosnkowym na jajko na twardo. albo kanapka: biala bulka + maslo+ salata + jajo
              na twardo w plasterkach + raki + majonez + galazka kopru.
              jako wkladka do zupy z homara (takiej z pasty homarowej), albo nawet zupy -
              kremu z pstraga
              jako dodatek do sosu smietanowo-koperkowo-cytrynowego do ryby na parze albo z wody
              dodatek do jajecznicy nawet moze
              • Gość: ania_m Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? IP: *.pools.arcor-ip.net 29.09.07, 18:21
                o, i na przyklad przekrojone dojrzale avocado bez pestki. w to miejsce lycha
                raczkow, na to majonez czosnkowy i jak znalazl jako zakaska.
                albo na pizze z owocami morza
                i do salatek jako zamiennik krewetek. kiedys sie np taka robilo z ryzu,
                kukurydzy w puszce, krewetek, ogorka kiszonego, pomidorkow, zieleniny, cebuliki,
                czosnku i majonezu
                i na wszystkie smörrebroty, czy jak im tam, do dekoracji. rak jest dla mnie
                bardzo "skandynawski"
              • lucerka Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? 29.09.07, 18:23
                Dziekuje Ci Aniu. Kurczak Marengo definitywnie rozbudzil moj zmysl smaku.
                • ba_nita Re: Tutaj trochę przepsisów. 29.09.07, 18:26
                  www.google.pl/search?q=szyjki+rakowe&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a
                  Niech Cię nie zmyli nazwa - to jest dokładnie to co kupiłaś.
                  • lucerka Re: Tutaj trochę przepsisów. 30.09.07, 19:53
                    Dzieki Ba_nita! Wlasnie ta nazwa mnie zmylila, bo szukalam pod haslem "ogony
                    racze" sugerujac sie nazwa niemiecka "Krebsschwänze".

                    Swoja droga, ciekawe czemu po niemiecku mowi sie na to ogony a po polsku
                    szyjki???? Czy to miesko rzeczywiscie pochodzi z tej samej czesci raka?
                    • ba_nita Re:Zobacz sama: 30.09.07, 20:27
                      www.kalmar.pl/files/Image/produkty/pozostale_owoce_morza/szyjki-rakowe-mini.jpg
                      Skorupiaki nie mają ogonów. Generalnie są zbudowane z: głowy, tułowia, lub
                      głowotułowia i odwłoka.)))
    • beretzantenka Re: Jak przyrzadzic ogon z raka????? 30.09.07, 06:46
      To jak krewetki i inne skorupiaki .
      Podstawa : czosnek i koperek tudziez imbir .
      Smazysz na masle dopawiajac , mozesz dorobic sos wedlug smaku -
      smietana slodka , czosnek , pieprz, cajen , inne ostre dodatki
      typu sambal , harissa
      salatki na zimno z dodatkiem majonezu ,salaty , groszku , jajka -
      wedlug przepisow na surimi ( salatki z paluszkow krabowych)
      na pewno wszystko wyjdzie bardzo dobre ;-)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja