Coś ciekawego na imieniny - poradźcie

[Gość: anulkas86]

Bo już mam dość tradycyjnych ciast, sałatek ,talerza wędlin, jajek w majonezie
i gulaszu jakiegoś tam. Chciałabym tym razem troszkę zabłysnąć bardziej i coś
nowego wymyślić.

Na początek myślałam o koreczkach ale nie wiem z czego je się robi. Poradźcie coś.

[miko_mama]

Koreczki-ser żółty, papryka czerwona i inna kolorowa, oliwki itp.
Polecam talerz owoców -taka przystawka. Np. Gruszki z bryndzą(bryndze ucieramy z
serem twarogowym, odrobiną pieprzu, na gładką mase, tym nadziewamy połówki
wydrążone gruszek), do tego jeszcze jabłka z kremem z rokpola (rokpol ucieramy z
odrobiną śmietanki, nadziewamy ćwiartki jabłek)i śliwki z kremem chrzanowym. na
pewno zaskoczysz gości.

[Gość: miki]

Kupiłam świeżą słoninę na targu, pokroiłam w kosteczkę, bo mi się
nie chciało mielić i stopiłam. W jedną miseczkę wlałam trochę
zmieszanego z papryką, jest pomarańczowy. W drugą - z majerankiem. W
trzecią - z poważną ilością pieprzu. W czwartą czysty. W piątą - ze
skwarkami, stopiłam trochę boczku. Do tego różne chleby pokrojone w
kostkę, na jeden kęs, obok pokrojone ogórki kiszone, surowe,
pomidory i co tam jeszcze. Podobało się ludziom.

[bene_gesserit]

Anulka, moze przyjecie tematyczne?
Moj przyjaciel ostatnio urzadzil swoje urodziny w stylu przyjecia
dla dzieci - byly parowki w szlafroku, frytki z ketchupem, pizza i
m&msy w miseczkach, balonowka, szampan dla dzieci (obrzydliwy, ale
uroczy), wszystko z papierowymi talerzykami w misie. Mozesz urzadzic
przyjecie etniczne (wszystko marokanskie albo wszystko wloskie,
jesli nie lubisz egzotyki) mozesz - jednokolorowe itd itd itd..
Koreczki sa nudne jak cholera jasna.

[asik12]

Ciasta raczej bym niczym nie zastępowała. Po prostu zrób inne niż
zazwyczaj. Czasami robię sałatkę owocową.
Natomiast dalej proponowałabym podać deskę z serami, do tego
winogrona, orzechy. U mnie to wzbudziło zachwyt na ostatnich
urodzinach. Koreczki też czasem robię, możesz do tego wykorzystać:
ser żółty, ser pleśniowy, małe kuleczki mozarelli, pomidorki
koktajlowe, korniszony, suchą kiełbaskę, pieczarki marynowane,
kawałki papryki, winogrona itd. Możesz to powbijać w przekrojonego
na pół melona. Robiłam też jakiś czas temu bagietkę wydrążoną
nadziewaną białym twarożkiem z warzywami i ziołami, potem krojoną na
małe kawałki, łódeczki z papryki nadziewane potartym serem żółtym z
majonezem i czosnkiem, a na górę oliwka, śliwki owinięte boczkiem.
Możesz podać również muffinki wytrawne. Na ciepło można dać tartę,
cannelloni nadziewane, chili con carne. Naprawdę jest bardzo dużo
możliwości :)

[Gość: Aśka]

Mam kilka mega sprawdzonych dań: ogromny szaszłyk z rożna (pieczona
karkówka z ananasem, papryką, boczkiem i cebulą na rożnie obrotowym
w piekarniku), zapiekanka warzywna w beszamelu, deska serów, gyros z
kurczaka z ryżem bądź frytkami, zawsze są rolady z wołowiny. Do tego
obowiazkowo sernik i ciasto rumowe makowo-gruszkowe :) No i
oczywiscie Malibu podawne w połówkach kokosów :) miód, cud paluszki
lizać....

[Gość: lizak]

Czy możesz podać przepis na to ciasto rumowe makowo-gruszkowe?? Bo brzmi bardzo
apetycznie

[bene_gesserit]

Ja tez, ja tez!
Jesli mozna prosic tu albo na meila. Moge sie zrewanzowac czyms
rownie ekscytujacym ;)