Dodaj do ulubionych

Bita śmietana: Co zrobiłem nie tak?

IP: *.dip.t-dialin.net 12.11.07, 00:22
Zrobiłem rolade biszkoptowa z bita smietana, ale smietana mi sie rozlewa....

Połowe smietany (250 ml) podgrzałem, dodałem gozdzików, kawy rozpuszczalnej, 50 g whisky i 2 łyzki miodu. Potem ochłodzilem, dodałem reszte (razem jest 0,5l), ubiłem, pod koniec wlałem łyzeczke zelatyny rozpuszczona w 1/4 szklanki wody.

Poprzednio robiłem podobnie, ale nie dodawałem kawy, gozdzików i whisky, tylko 2 posiekane habanero - i sie nie rozlewała (trzymala sie w lodówce tydzien).

Czy to przez alkohol?
Obserwuj wątek
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka