Wino w bigosie - pomocy !!! pilne

31.01.08, 12:32
Witam. Nie raz już uratowaliście moje nieudane potrawy liczę,
że i tym razem pomożecie. Mianowicie dodałam za dużo wina do biogosu
i teraz trochę za bardzo czuć alkohol, co zrobić żeby zneutralizować
zapach alkoholu ?
Pozdrawiam
    • dzioucha_z_lasu Re: Wino w bigosie - pomocy !!! pilne 31.01.08, 12:37
      pogotować dłużej - alkohol odparuje
      • magusia27 Re: Wino w bigosie - pomocy !!! pilne 31.01.08, 12:39
        też tak myślę, gotuję i gotuję ... czekam ...
        dzięki za podpowiedź
    • ba_nita Re: Wino w bigosie - pomocy !!! pilne 31.01.08, 12:39
      Bigos i tak powinno się gotować minimum 3 dni więc nie ma problemu.
    • poszukiwaczarmi Re: Wino w bigosie - pomocy !!! pilne 01.02.08, 00:26
      dziwny nadmiernie winny zapach może być spowodowany niejasnym stanem samej
      kapusty, bowiem alkohol z wina znika z potrawy w okamgnieniu...

      dolej pół kieliszka wódki, pozwól alkoholowi odparować i zobacz, czy dalej
      będziesz czuła winny zapach. jeśli tak, może warto przewidzieć ów bigos w
      prezencie dokuczliwej koleżance z pracy? :) i zastawić nowy :)
      • magusia27 Re: Wino w bigosie - pomocy !!! pilne 01.02.08, 14:50
        Witam
        Bigos jest ok ! Alkohol tak jak myślałam, i tak jak radziliście
        wyparował i bogosik jest super. Dzięki za rady.
        Pozdrawiam
        • poszukiwaczarmi Re: Wino w bigosie - pomocy !!! pilne 01.02.08, 23:50
          Cała przyjemność po naszej stronie! Pozostajemy do usług :)
Pełna wersja