jak sie robi krupnik-zupe?

[Gość: a]

OJ BYM ZJADLA

[quba]

republika.pl/nuyka18/ABC/Krupnik/krupnik.htm

[Gość: AA]

dzieki!!!

[quba]

proszę bardzo
:)

[pletwa3]

To jest dość skomplikowany przepis, ja robię krupnik "błyskawiczny", to u mnie
dyżurna zupa, jak trzeba coś prędko naszykować. Na gotującą wodę sypię
mrożonkę "włoszczyzna krojona w paski", dodaję łyżeczkę masła, kostkę rosołową,
trochę pieprzu, wrzucam ziemniaki pokrojone w kostkę, jak są prawie miękkie
sypię kaszę (taką drobniutką, krakowską) - i jeszcze tylko jakieś 5 min.
Gotowe. Obficie posypuję posiekaną natką, a jak mam - to kraszę skwarkami.

[Gość: Rita]

Ja gotuję rosołek na skrzydełkach z włoszczyzną i ziemniaczkami pokrojonymi w
kosteczka. Potem warzywka i miąsko wyjmuję a wsypuję kaszę perłową. Warzywka
ścieram a miąsko obieram i kroję w kawałeczki. Dodaję do zupki. Pycha!!!
Jedna z ulubionych zupek mojego 2-latka, w rankingu zaraz po pomidorówce.

[Gość: Zocha]

bardzo chętnie podzielę się moim przepisem na krupnik
30 dag żeberek
kasza
ziemniaki
marchew
pietrucha
kawałek selera
1 cebula
kostka rosołowa
1 kiełbasa zwyczajna
przyprawy
ugotować żeberka, przecedzić wywar, obrać mięso, kaszę opłukać i wrzucić na
gorący wywar, dodać kostkę rosołową, gotować jakieś 15 min, potem wrzucić
pokrojone warzywa i kiełbasę, cebulę pokroić i zeszklić na patelni, dodać do
zupy, przyprawić i gotowe, smacznego