Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej

IP: *.icpnet.pl 13.02.08, 04:02
Chcę przygotować kolację w tonacji czerwonej. Do tej pory
wymysliłam, że podam:

Kolacja:
- sałatka z sałaty lolo, pomidorów, czerwonej cebuli, czarnych
oliwek, serów, octu balsamico, ziół...

Deser:
- lody lub ciasto
- wino musujące plus truskawki
- herbata z mrożonymi kostkami lodu, a w nich płatki róż

Szukam jakiegoś ciekawego pomysłu na danie ciepłe - najlepiej coś z
kuchni śródziemnomorskiej i koniecznie bezmięsne:)
    • keltoi Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej 13.02.08, 05:06
      Leczo, w wersji bezmięsnej - pyszne, paprykowe i aromatyczne.
      Albo papryka faszerowana grzybami, z dodatkiem ryżu.

      Jeśli uznasz, że się nadaje, wpiszę w wątek przepisy. Kuchnia jest węgierska, więc lekko pikantna, rozgrzewająca ;) A dania są z założenia jarskie, więc nie na tradycyjnej słoninie, no worry.
    • nobullshit Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej 13.02.08, 10:30
      Fajny pomysł!
      (I wreszcie jakieś sensowne walentynkowe pytanie zamiast jęku "Co podać mojemu ukochanemu na kolację walentynkową").

      Niemniej chyba nie masz wielkiego wyboru, jeśli chodzi o danie główne. Jak przedmów-ca/-czyni zaproponowałabym faszerowaną paprykę. Albo, dla urozmaicenia, faszerowaną paprykę i faszerowane pomidory.
      Albo ratatouille z przewagą papryki i pomidorów, podane z ryżem zabarwionym przecierem pomidorowym i uformowanym za pomocą foremek do ciasteczek w kształcie serduszek (chyba że uważasz, że to za duży kicz :))
      • Gość: ania_m Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej IP: *.pools.arcor-ip.net 13.02.08, 10:33
        albo makaron w ksztalcie serduszek z sosem pomidorowym, ae takim wypasionym z
        suszonymi pomidorami, piniami, oliwkami i innym dobrodziejstwem.
        w galerii jest sernik londynski z czerwona polewa.
        na startera polecam zupe z pieczonej czerwonej papryki. przepis rowniez w galerii.
        • Gość: Nobullshit Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej IP: *.spray.net.pl 13.02.08, 12:00
          Są makarony czerwone, ale, niestety, bledną nieco podczas gotowania.
          • loola_kr Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej 13.02.08, 13:09
            ja kiedys dostałam makaron bordowy (podobno barwiony sokiem z
            buraków). Piękne kokardki!
    • fettinia Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej 13.02.08, 10:52
      Mam przepis na "diabelskie kartofelki" z
      papryka,muhammara(papryka,orzechy,przyprawy) jablka po sefardyjsku oraz kilka
      przepisow z lososiem i krewetkami jesli takowe wchodza w gre:)Przepisy sa z
      Wrozek sprzed kilku lat na przyjecia w kolorze milosci:)
      Czy cos z tego cie interesuje?:)
    • jo.hanna lososia w sosie malinowym 13.02.08, 12:56
      byl w GP, ale solo, bez dodatkow. A miedzy salata (zakaska) a daniem glownym
      podalabym albo pieczone papryki (do nadzienia dodalabym szafranu) albo spaghetti
      z sosem z suszonych pomidorow i kaparow.

      I koniecznie lekkie czerwone wino
    • Gość: Jaga Re: IP: *.icpnet.pl 13.02.08, 15:06
      Na tym forum są sami życzliwi ludzie:)

      Najbardziej spodobał mi sie pomysł z faszerowana paperyką (kupiłabym
      duże czerwone papryki) i diabelskimi ziemniaczkami (może to
      wykorzystam przy innej okazji). Więc poproszę o przepisy lub linki
      do nich.

      Może macie jeszcze jakiś pomysł z makaronem w kolorze czerwonym??
      • jacek1f jeszcze moze byc Czerwona Jagnięcina, ablo ten łos 13.02.08, 15:19
        oś malinowy, mniam.

        A jak zrobisz nadzienie, to możesz tym samym nadziac czerwoną
        cebulę - dużą, pomidora i papryke:-)
        • Gość: Jaga Re: jeszcze moze byc Czerwona Jagnięcina, ablo te IP: *.icpnet.pl 13.02.08, 16:26
          Wszelkie mięso, ryby i owoce morza odpadają...
          • jacek1f przepraszam, niedowidzialem :-) n/t 13.02.08, 17:33

      • fettinia Re: 13.02.08, 18:12
        Diabelskie kartofelki sa proste i szybkie:)
        1,5kg ziemniakow
        2 lyzki oliwy lub roztopionego masla
        sol
        slodka papryka mielona
        Najefektowniej wygladaja w postaci kulek wycinanych za pomoca specjalnej
        lyzeczki.Jesli lyzeczki brak-male jednakowej wielkosci.
        Kulki lub male ziemniaki obgotowac krotko w osolonej
        wodzie.Odsaczyc,przestudzic.Ulozyc na blasze,polac oliwa lub maslem i dokladnie
        obsypac papryka.Piec ca 15 minut w temp.180 stopni.
        OT-barszcz tez jest czerwony-podany w filizance np z paluszkami(serduszkami) z
        ciasta francuskiego posypanymi papryka spelni role cieplego dania:)
    • ilekobietamalat Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej 13.02.08, 19:55
      hmmm, ja walentynkowo planuje zrobic zielone tagiatelle z
      panierowanymi pomidorami, czosnkiem,mozarella i swieza bazylia:)
      wlasciwie tez czerwone;), niewatpliwe ladnie wygladajace,i
      przepyszne:)
      no i czosnek to podobno afrodyzjak;)

      ale faszerowana papryka wspominana gdzies wczesniej,napewno
      wygladalaby super:D
      salatke zrobilabym z suszonymi pomidorami,tak jakos walentynkowo mi
      sie widza;)

      zamiast lodow moze sorbet truskawkowy?:) taki slicznie
      rozowy,domowej roboty?:)
      • Gość: ania_m co ty powiesz... IP: 91.65.9.* 13.02.08, 21:06
        mi sie czosnek raczej z antyafrodyzjakiem kojarzy :D
        i nie ma znczenia, czy konsumowany wspolnie, czy osobno (no wtedy to juz calkiem
        zle) ;)
        • fettinia a jednak:) 13.02.08, 21:35
          kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/0,54682.html
          a tu inna tabelka(juz bez czosnku)gdyby komus byla potrzebna:)
          www.we-dwoje.pl/afrodyzjaki;w;kuchni,artykul,592.html
          • Gość: ania_m Re: a jednak:) IP: 91.65.9.* 13.02.08, 23:29
            no wiem, ale nie czarujmy sie. jesc lubimy, ale jesli, za przeproszeniem,
            partnerowi nim z buzi jedzie, to nie jest to bardzo sexy. wszystkie inne
            karczochy, czili, lubczyki i imbiry sa smakowo-zapachowo calkiem niegrozne
            poza tym, kto wierzy w sama "cudowna" moc afrodyzjakow wystap ;)
    • a74-7 Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej 13.02.08, 23:38
      Po tych solidnych daniach mam pytanie: co w Polsce jest
      afrodyzjakiem kulinarnym?
      Przeciez o to chodzi w " walentynki"
      • Gość: ania_m Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej IP: 91.65.9.* 14.02.08, 00:01
        pl.wikipedia.org/wiki/Afrodyzjak
    • aniutek Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej 14.02.08, 00:31
      Super Pomysl!
      zycze upojnej kolacji XOXOXO
      a truskwaki sa pycha zamoczone w czekoladzie :)
      pozdr
      anka
    • Gość: nie inaczej Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej IP: 212.183.136.* 14.02.08, 20:43
      - herbata z mrożonymi kostkami lodu, a w nich płatki róż

      koniecznie z mrozonymi kostkami ;)
    • Gość: Jaga Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej IP: *.icpnet.pl 15.02.08, 01:20
      Uprzejmie zawiadamiam, że moja kolacja się udała, a podane zostały:

      - sałatka owocowa: brzoskwinie, banan, mandarynka, bita smietana,
      bakalie, posypka czekoladowa
      - tagiatelle z warzywami: bakłażan, czerwona papryka, czerwona
      cebula, liście winogron, suszona mięta, na to posypane kawałki fety
      - wino różowe półsłodkie
Inne wątki na temat:
Pełna wersja