przyjaciele wpadaja z wizyta...

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.04.08, 08:59
Hmm, mam wielki problem.
Ostatnio bylismy u znajomych w Warszawy...zaserwowali tak
egzotyczne przystawki plus obiadek <dla mnie egzotyczne dla bywalcow
forum pewnie chleb powszedni> ze teraz mi az glupio polozyc na stole
legendrana "mineralna i paluszki" gdy przyjda do nas dzis wieczor...
Wizyta bedzie krótka - ot wieczor przy winie...ale co ja mam
przygotowac do jedzenia?
Deska serów <to jeszcze umiem>, moze jakas sałatka>?
generalnie chodzi o jakies proste łatwe i przyjemne i oryginalne COś.
Nie mam też niestety piekarnika...no i czas mnie goni: deadline dzis
wieczorem...
Moze ktos ma jakis prosty pomysł dla beztalencia kulinarnego?


    • ba_nita Re:A te nie wystarczą? Warto najpierw przejrzeć 04.04.08, 09:24
      forum i galerię potraw:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=77246983
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=77680337
      szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html?VE_szukaj_a=sa%B3atka&ile=15&sort=data_desc&spojnik=and&forum=777&poz=0&A_szukaj=temat&x=446&y=16&zywe=2
    • pani.serwusowa Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... 04.04.08, 10:54
      Podaje kilka przepisow, z ktorych ja korzystalam. Nie majac
      piekarnika, masz troche ograniczone mozliwosci, ale i bez niego da
      sie przygotowac fajne przekaski.

      Ziemniaczane rosti z lososiem:
      fotoforum.gazeta.pl/3,0,1115922,2,16.html

      Awokado nadziewane mascarpone (mozesz uzyc creme fraiche i krewetek
      lub lososia)
      fotoforum.gazeta.pl/3,0,1131204,2,10.html

      Prosta przekaska z mozarelli i suszonych pomidorow:
      fotoforum.gazeta.pl/3,0,1132040,2,6.html

      Tortille z tunczykiem (kupujesz gotowe tortille i hummus, reszta
      idzie jak z platka ;) )
      fotoforum.gazeta.pl/3,0,994938,2,50.html

      Pate z wedzonego lososia:
      fotoforum.gazeta.pl/3,0,929408,2,97.html

      Przegrzebki w szynce parmenskiej:
      fotoforum.gazeta.pl/3,0,929373,2,100.html

      Sa proste w przygotowaniu i smaczne. Nie znam gustow Twoich gosci,
      ale w przypadku moich wszystkie te potrawy zawsze 'dzialaja' ;)
      • Gość: lysa spiewaczka Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.04.08, 11:43
        no i jak tu sie wami nie (nomen omen) posilkowac...
        i salatki i inne pysznosci.wielkie dzieki.
        postaram sie zrobic te kuleczki mozzarelkowe i marza mi sie tortille.
        a humus do kupienia w lepszych delkiatesach, sklepach ze zdrowa
        zywnoscia czy tez zwyczajnie w supermarkecie? <za wlasnoreczne
        wykonaie sie nawet nie biore> aaaa i te placuszki....tez
        sprobuje.dzieki.
        <czemu ja tak nie potrafie....>
        • pani.serwusowa Nie ma za co! 04.04.08, 11:52
          > a humus do kupienia w lepszych delkiatesach, sklepach ze zdrowa
          > zywnoscia czy tez zwyczajnie w supermarkecie? <za wlasnoreczne
          > wykonaie sie nawet nie biore>

          Nie jestem pewna, nie mieszkam w Polsce, a nawet jak mieszkalam
          hummus robilam sama :) Pewnie w dobrze zaopatrzonych sklepach
          dostaniesz. Jesli masz robot kuchenny, to hummus z puszkowej
          ciecierzycy, to ok. 3 minut roboty ;)

          > <czemu ja tak nie potrafie....>

          Pewnie potrafisz, tylko jeszcze o tym nie wiesz ;)
    • papryczka_ag Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... 04.04.08, 12:34
      Moja mam wczoraj zrobiła coś przeboskiego ale superprostego.
      Kupujesz paczkę śliwek kalifornijskich, wybierasz te glusiowate nie
      te twarde.
      Każdą śliwkę zawijasz w cienki plasterek boczku parzonego lub
      gotowanego ( nie wędzonego!!! ). Przebijasz wykałaczką i do
      piekarnika aż boczek się "schrupczy".
      W wersji luksusowej można nasączyć śliweczki wcześniej whiskey lub
      rumem.
      Pożarłam straszne ilości.

      Drugi szybki wynalazek: świeży szpinak rozrzucasz na półmisku.
      Kroisz pomidory w drobną kostke i mieszasz w misce z dwoma ząbkami
      czosnku rozgniecionymi. Rozrzucasz po szpinaku. Na wierzch ścierasz
      ser - najlepiej grana padano.
      Pycha.
      • papryczka_ag Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... 04.04.08, 12:36
        A... jeszcze kulki winogronowe.

        Serek gorgonzola, albo pleśniak jakowyś miksujesz na miazgę.
        Bierzesz winogrono i obtaczasz w tymże serku ( na wykałaczce już ) i
        obtaczasz w pokruszonych migdałach/pistacjach/orzeczach
        włoskich/orzechach laskowych lub inszym chrupaku.
        I wygląda i smakuje.
    • lysa.spiewaczka Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... 07.04.08, 08:50
      UDAŁO SIE!!!
      Zrobiłam te placuszki ze smietana i łososiem...wlasciwie to robilam
      je przez caly weekend w kolko:P takie dobre:P i dzis czuje ze pachne
      jak frytka:P:P

      ale wielkie dzieki:)
      Zrobilam tez mozzarelke z chilli i suszonymi pomidorami.To już dla
      znajomych mniejsza rewelacja bo wydaly im sie za ostre...ja
      wchlonelam wszystko.
      Strasznie mnie krecilo to stanie przy kuchni caly weekend:)
      ielkie dzieki raz jeszcze.
      heheh a co zrobic z reszta suszonych pomidorów?
      • tera_misiu Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... 18.04.08, 14:47
        przepisy świetne - wypróbuję na pewno :)

        > co zrobic z reszta suszonych pomidorów?
        pomidorki włóż do słoika z oliwą. jak będziesz szybko potrzebowała sosu np. do
        mozzarelli, to tylko zmiksujesz zawartość słoiczka (plus kilka listków bazylii) ;)
    • Gość: ossala Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... IP: *.ghnet.pl 08.05.08, 12:11
      Pozwalam sobie podbić, bo będę juz w ten weekend w podobnej
      sytuacji, z tym, że przez cały weekend, więc potrzebuję prostych i
      sprawdzonych sposobów na 2 obiady i na 2 kolacje - na ciepło lub
      salatki -najlepiej pasujące do mocnych trunków ;). Piekarnik mam,
      podstawowe akcesoria kulinarne też:) Proszę o przepisy, które nie są
      jakoś strasznie czasochłonne i drogie. Z góry dziękuję!
      • tabita_1 Re: przyjaciele wpadaja z wizyta... 08.05.08, 21:51
        Galeria potraw jest nieoceniona pod tym względem
Pełna wersja