pasternak

[Gość: krysia]

co mozna zrobic z pasternaka?

[ba_nita]

Jak uda mi się go kupić to używam do zapiekanek rybnych i kurczaczych z przewagą
ulubionych przypraw. Niestety w Gdyni tylko od zaprzyjaźnionych działkowców.

[bene_gesserit]

Jest mnostwo fajnych przepisow po angielsku na ciasto pasternakowe.
Nigdy nie mialam jakos odwagi wyprobowac ktoregos. Jak chcesz
przetlumaczony, to tu wrzuce jakis.

[363636r]

Ugotować na parze, kilka minut.Doskonałe do surówek, komponuje się dobrze z
ogórkiem kiszonym, jabłkiem poza tym pole do popisu.Do tego winegret, kwaśna
śmietana albo jogurt.Podgotowany można zapiec albo obsmażyć, przyprawy i dodatki
jakie lubisz.

[ba_nita]

ugotowane na parze, w wodzie czy upieczone nie będzie surówką. Sama nazwa mówi,
że surówka jest z surowych warzyw lub owoców. Eeech...

[363636r]

Jak zrobisz gotowany pasternak z jabłkiem, czerwoną cebulą i ogórkiem kiszonym
to będzie surówka raczej.

[pani.serwusowa]

Pieczony! Palce lizać! Wrzucę do Galerii, może dziś jeśli zdążę.
Podgotowujesz pasternak kilka minut(przecięty wdłuż na pół) i
mieszasz z:

a) parmezanem i odrobiną mąki
b) miodem i pełnoziarnistą musztardą

Na blachę, do rozgrzanego pieca, pieczesz, aż nabiorą złotego
koloru, obracasz w trakcie pieczenia, aby wszystkie strony się
zarumieniły. Świetna przekąska solo, ale także rewelacyjny dodatek
do duszonej jagnięcicny, czy pieczeni wołowej.

[Gość: kuchara]

Dobre jest puree (ziemniaki gotuję z pokrojonym w większe kawałki
pasternakiem, reszta normalnie). Właśnie posiałam pasternak w
ogródku ziołowym, bo kupić się go raczej nie da..

[ba_nita]

pietruszce.)))
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=75751942&v=2&s=0

[Gość: nieskorzanka]

Bo rzeczywiście w marketach wciskają go ,,ciemnemu ludowi'', sama
kilkakrotnie widziałam!!!

[Gość: BeEf]

Oczywiscie,ze nagminnie sprzedaja pasternak jako pietruszke!Nie mam
nic do pasternaku,ale jest to zwykle oszustwo!Roznica w cenie jest
kolosalna.Nie rozumiem jak mozna cos takiego tlumaczyc tym,ze trzeba
wiedziec,co sie kupuje...Lezy w sklepie warzywo b.podobne do
pietruszki na polce pt.pietruszka i ludzie po prostu kupuja,bo
wierza,maja nadzieje,sa uczciwi(do wyboru)ze nikt ich w konia nie
robi:-(