zupka dyniowa - Jak??

IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 04.09.03, 18:16
mamstrszna ochote na zupe dyniową kt robiła moja teściowa - świętej pamięci-
niestety, nie wiem jak ją się robi?>>> może ktoś ma sprawdzony przepis?
w ogóle uważam dynię za wspaniał, nieodoceniane warzywo - robię dla dziecka
[yszne leguminy z dyni i różnych kaszek...mniam
    • kiwi1 Re: zupka dyniowa - Jak?? 04.09.03, 20:24
      Jadlam zupe z dyni bedac na wakacjach na Jamajce.

      1 ziemniak
      spory kawalek dyni lub kabaczka (ok 50 dkg)
      4 dymki (cebulki)
      1 piers kurczaka (bez kosci)
      przyprawy:
      duzo czosnku (moze byc w proszku), tymianek, pieprz, sol, troche chili, maggi

      Wszystkie skladniki ugotowac a po ugotowaniu zmiksowac aby powstalo puree
      dosyc pikantne. Podawac zupe z czosnkowymi grzankami.
      • marialudwika Re: zupka dyniowa - Jak?? 04.09.03, 21:24
        Kroje dynie,nieduza,taka pomaranczowa bardziej,kartofelek jeden lub dwa i
        marchewke,rzucam to wszystko na rozgrzane na dnie garnka maselko.Niechsie
        troche "popyrka"-pusci nieco soki,hm.Potem dolewam zimnej wody,nie za duzo,sole
        i gotuje.Niezwykle szybko jest miekka.Miksuje ,dodaje ew.troche imbiru w
        proszku,natke/zawsze/ i koperek i do talerzy.Smacznego!!!!!
        ml
    • Gość: wini3 Re: zupka dyniowa - Jak?? IP: *.tarnobrzeg.cvx.ppp.tpnet.pl 06.09.03, 09:04
      A ja pamietam dyniową mleczną. Pycha. Niestety z dzieciństwa, ale sądzę że
      trzeba pokroić dynię , ugotować na wodzie z mlekiem , solą i dorzucić
      kluseczki. Delikatna , dietetyczna.
      • pyzka3 Re: zupka dyniowa - Jak?? 06.09.03, 15:58
        moj tata jets specjalista od mlecznej dyniowej
        otoz dynie trze sie na duzych oczkach tarki, wrzuca na gorace mleko. troche
        podgotowac , mieszajac. Na koniec wrzucic zacierki, pogotowac i juz gotowe
Pełna wersja