Pyszna wiosenna sałatka :)

25.04.08, 15:10
Dostałam przepis na sałatkę i wczoraj wypróbowałam, jest pyszna :)
Oto ona:
sałata lodowa, kilka rzodkiewek, kilka surowych pieczarek, pół zielonego
ogórka, dwa małe pomidory, czerwona cebula, żólta lub czerwona papryka i feta.
Wszystko kroimy na niezbyt drobne kawałki (w plastry, piórka), sałatę rwiemy,
dodajemy odrobinę oliwy, szczyptę oregano i szczyptę bazyli.
Oddzielnie mozna podać sos czosnkowy (z majonezu, czosnki, mleka i majeranku).
Jeśli ktoś nie boi się kalorii i zapachu czosnku :)

Niesamowicie dobra.
Trzeba ją zrobić kilka godzin przed podaniem, żeby smaki przeszły.
smacznego :)
    • wiedzma30 Re: Pyszna wiosenna sałatka :) 25.04.08, 17:18
      To jakas wersja salatki greckiej ;) Tylko dodane rzodkiewki i pieczary.
    • coralin Do ba_nita Re: 26.04.08, 16:15
      Większosc produktów jest dostepna cały rok, ale np. kuchnia
      sródziemnomorska opiera sie na sezonowych rzeczach.Sezonowych ,
      które sa najlepsze wtedy kiedy jest ich czas. Sałatka grecka to dla
      mnie sałatka letnia , bo wtedy są najlepsze pomidory. Poza latem nie
      jem tez tabule, choc i pomidory i pietruszka i kuskus dostępne cały
      rok. Polska kuchnia też jest sezonowa. Kapusty kiszonej nie je sie
      raczej w sierpniu. To składnik zimowych dań. Oczywiscie mozna i
      kapuste kiszoną jesć w sierpniu i truskawki w styczniu i pomidory w
      grudniu.
      • Gość: a Do ba_nita Re: IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 26.04.08, 19:35
        moze tak kiedys byly to produkty sezonowe ale teraz w dobie pedzenia
        w szklarniach wszystkich warzyw to one sa osiaglane całym rokiem:)
        • coralin Do ba_nita Re: 26.04.08, 19:49
          To właśnie o tym piszę:)
          Osiagalne na pewno tak. Mozna zjeść truskawki w grudniu, kapustę
          kiszoną w sierpniu, pomidory w styczniu. Ale jak DLA MNIE pomidory
          grudniowe są niezjadliwe. To w połaczeniu z potrzebami organizmu
          (zima woli "konktetniejsze" rzeczy) pozwala utrzymać terminologię
          zwiazaną z porami roku. Ale wszystko kwestia gustu. Mnie zimą nie
          smakuja świeże pomidory i ich nie jem.
          • coralin Do ba_nita Re: 26.04.08, 19:51
            Trudno podejrzewać Frances Mayes i Petera Mayle'a ze nie stać ich
            kupować warzyw zimą, ale w swoich ksiażkach o Toskanii i Prowansji
            tez utrzymuja taki podział na dania sezonowe:)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja