konfitura z płatków róży pomocy

IP: *.ust.vectranet.pl 11.06.08, 21:39
mam pytanie: czy można robić konfiturę z białych płatków róży, czy
tylko z tych różowych?
    • Gość: jakkalina Re: konfitura z płatków róży pomocy IP: *.wlb.vectranet.pl 14.06.08, 21:47
      Nie - na konfiturę nadaje się tylko róża cukrowa /kolor różowy,
      pachnąca/ ja robię z tej róży sok jest wspaniały i mniej roboty.
      Jeżeli Cię to interesuję dam przepis.
      • ewa9717 Re: konfitura z płatków róży pomocy 14.06.08, 22:51
        Dawaj ten sok, bo niedługo jadę nad morze po nastepny zaciąg!!!:-)))
        • fettinia Re: konfitura z płatków róży pomocy 14.06.08, 23:28
          Oo to bedziesz miala roze jodowane:PPP
          A serio to tak-roze czerwone sie nadaja-robilam w zeszlym roku:)
          A ten sok to ja tez chetnie:)
          • Gość: Jakkalina Re: konfitura z płatków róży pomocy IP: *.wlb.vectranet.pl 15.06.08, 15:05
            Sok z róży

            Na litr płatków - potrzebne jest 1,5 szklanki wody , 1 płaska
            łżeczka kwasku cytrynowego .
            Wodę z kwaskiem cytrynowym zagotować i tym wrzątkiem zalać płatki,
            przykryć i odstawić na 24 godz.
            Po tym czasie zlać przez sito lub durszlak napar.
            Do różanego naparu dodać 1 do 1,5 szklanki cukru, podgrzać prawie
            do wrzenia i rozlać do butelek szczelnie zakręcić.

            Zamiast kwasku można dodać sok z cytryny, można rozlać do słoików i
            pasteryzować. Napiszcie czy Wam soczek smakuje. pozdrówka JK
            • fettinia Re: konfitura z płatków róży pomocy 15.06.08, 15:08
              Super-dzieki:)Teraz tylko trzeba sie na lowy platkowe wybrac:)
    • Gość: Jakkalina Re: konfitura z płatków róży pomocy IP: *.wlb.vectranet.pl 15.06.08, 15:11
      dla pewności : półtora szklanki wody na litr płatków.
      • ewa9717 Re: konfitura z płatków róży pomocy 15.06.08, 15:44
        Na pewno zrobię! Jak nie posmakuje, zawsze można go zespirytusić ;-))
Pełna wersja