Dodaj do ulubionych

Pierwszy raz teście na obiedzie i male mieszkanie

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.07.08, 15:32
Witam,
Szukam pomysłów na pierwszy obiad teściów i rodziców. Gotuję (skromność!)
zjadliwie, ale problem jest w tym, że mamy maciupkie mieszkanie i nie mamy
stołu:) - tylko niską ławę. Odpadają zatem potrawy typu zupa (bo trudno ją
zjeść z ławy przy której siedzi 6 osób, tylko raczej coś, co można wziąć do
ręki;) Ale z daniem głównym też mam problem z powodu miejsca (wiecie chyba jak
wygląda niska ława;) Zdecydowanie musi być to coś co łatwo się nabiera sztućcami.
Myślałam o przystawce w postaci tartinetek, ew. jakieś paszteciki, które można
wziąć do ręki, ale mam problem z daniem głównym.
Aha, i musi być tradycyjne menu, bo mój tata i teściowa to raczej nie tkną
niczego egzotycznego. Przez chwilę myślałam o fondue, ale to raczej nie
przejdzie. Makarony też odpadają. Najlepiej mięsa w różnej postaci, ale
spełniające kryteria - łatwo zjeść z niskiej ławy.
Nie chcę ich brać do restauracji, żeby nie było, że idę na łatwiznę;)
Obserwuj wątek
    • ba_nita Re: Zapiekanka. Na przykład lasagne. 14.07.08, 15:42
      Jak podasz adres to Ci wyślę całą książkę na ten temat. Coś sobie wybierzesz.Tym
      bardziej teraz.
      • Gość: ania-m Re: Zapiekanka. Na przykład lasagne. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.07.08, 15:45
        Dzięki:)
        ania-m@gazeta.pl
        • ba_nita Re:Wysyłam.)))nt 14.07.08, 15:51

          • ania-m Re:Wysyłam.)))nt 14.07.08, 18:49
            Wszystko doszło, dziękuję, przyda się na przyszłość.
            Bowiem zasięgnęłam opinii męża, i wiem już, że moja teściowa niezbyt wiele
            rzeczy lubi (teść jest bardziej rozwinięty kulinarnie;))Zapiekanki odpadają
            Mogą być:
            -ziemniaki z kefirem
            -pierogi ruskie lub z mięsem
            -naleśniki z serem na słodko
            -placki ziemniaczane
            -mięso pod różną postacią, najlepiej kotlety schabowe, przy czym musi być z
            ziemniakami, kasza odpada
            -pyzy
            Nie wiem, jak z tego stworzyć elegancki obiad i jeszcze się wykazywać jako
            synowa;(( Pierogów za często nie lepię, boję się, że nie wyjdą, pyz nie umiem.
            Pewnie skończy się na kotletach.
            • Gość: vectra Re:Wysyłam.)))nt IP: *.acn.waw.pl 14.07.08, 19:27
              Ja bym się aż tak bardzo nie przejmowała dość wąskim menu teściowej -
              jeżeli jest osobą kulturalną ( a wierzę, że jest) to zje to co
              podasz bez grymaszenia;) zrób to co uważasz, ze umiesz przygotować
              bez obawy o kulinarną wpadkę i co bedziesz mogła podać w Twoich
              warunkach mieszkaniowych.
              Myślę że pomysł z zapiekanką jest ok. Może warzywa faszerowane
              zapiekane?
              powodzenia;)
            • Gość: tenże Re:Wysyłam.)))nt IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.07.08, 19:39
              ugotuj z wołowiny i kury rosołowej rosół.Ma on do siebie,że można go popijac z
              bulionówek,albo garnuszków,a poza tym można go zrobić dzień wcześniej,szybko
              się go odgrzewa.
              Mięso rozbierz,przemiel z warzywami rosołowymi i smażona cebulą.Farsz zmieszaj
              z pietruszka zieloną,możesz dodac podsmażone posiekane lub przemielone
              pieczarki.Możesz też zrobic z pieczarek i cebuli farsz oddzielny. Możesz
              też zrobić dodatkowy farsz z zasmażanej kapusty(pół na pół kiszona i
              surowa) z pieczarkami i mięsem. Zauważ- z niewielu składników masz trzy
              rodzaje farszu.
              Nasmaż naleśników i narób z tych trzech rodzajów farszu takich małych
              krokietów.Robi sie je błyskawicznie.W dniu przyjecia krokiety wyjmij z
              lodówki, obtocz w jajku i tartej bułce i zasmaż na patelni.Potem tylko na
              1,5 minuty do mikrofalówki i po robocie. Tym sposobem uzyskasz pożądany
              efekt-towarzystwo będzie mogło obsługiwać się jedną ręka,bez uzywania
              sztućców,a więc bez pochylania się nad stołem. Trzy rodzaje farszu zapewnią
              Ci i gościom wybór.Bulion możesz doprawic barszczem (koncentratem) i
              będziesz miała też do wyboru. Jak dodasz zielona pietruszkę to wygląda to
              ładnie i pachnie. Do barszczu możesz dodać ociupinkę czosnku.Zaostrzy i zapach
              i smak.
              Wszystko mozna przygotować dzień wczesniej a odgrzać w kilka minut.
              • ba_nita Re:A doczytałeś, że zupa odpada?nt 14.07.08, 22:29

      • Gość: aniakin Re: Zapiekanka. Na przykład lasagne. IP: *.nokia.com 15.07.08, 09:53
        A to Twoja ksiazka? Znaczy, autor wyrazil zgode na bezplatne jej rozprowadzanie? ;)
    • Gość: miu Re: Pierwszy raz teście na obiedzie i male mieszk IP: *.fbx.proxad.net 15.07.08, 00:16
      Wszystkie dania na przyjecia stojace powinny byc OK, np. klasyka w
      postaci beoef Strogonow. Jednak masz Aniu podwojna lamiglowke, bo
      tesciowa wiele nie jada ;)))

      Przyszedl mi do glowy pomysl z mini-schabowymi, czyli takim, ktore
      da sie jesc nawet bez uzycia noza. Mozna by im nadac ladne ksztalty
      (z resztek zrobisz gulasz).

      Poledwiczki wieprzowe lub poledwica wolowa uduszone/upieczone tak
      jak lubisz a przed podaniem pokrojone na ladne talarki? Jesli
      wybierzesz dlugie waskie kawalki miesa, po pokrojeniu da sie je
      zjesc nawet bez uzycia noza.

      PS. Moze stol pozyczyc? ;))
      • ania-m Re: Pierwszy raz teście na obiedzie i male mieszk 15.07.08, 10:14
        Ze stołem - rozwiązanie proste jak jajko Kolumba:)) Może tak zrobimy, jak tylko
        uda się zrobić dla niego miejsce:)
    • janek53 Re: Pierwszy raz teście na obiedzie i male mieszk 15.07.08, 10:34
      Temat stolu ktory warunkuje wszystko wydaje mi sie nieco
      przewymiarowany. Mam propozycje posadzenia zaproszonych na poziomie
      podlogi i podania im ... wszystkiego co mozna, smakuje, wychodzi
      dobrze, itp. Do tego, bedzie to obiad wyjatkowy ktory wszyscy beda
      wspominac.

      ania-m. Jesli powiesz tesciom, ze czesc potraw przygotowal Twoj maz,
      zobaczysz jak bedzie smakowalo. Jest to najlepsza "przyprawa"
      smakowa.
      :-)
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka