pleśniak na gorąco dla ciążówy - nie zaszkodzi?

01.10.03, 12:01
Witam!
Sprawa jest prosta: jestem w ciąży (3 mies.), uwielbiam sery pleśniowe i...
niestety nie mogę ich jeść ze względu na możliwość występowania w nich
jakichś tam bakterii (nie pamiętam nazwy). Tyle wiem z różnych poradników.
Pytanie do mądrzejszych ode mnie: czy owe bakterie giną w wysokiej temp.? W
jakiej? Ostatnio wykombinowałam sobie, że może da się "obejść zakaz" zjadając
pleśniaka na ciepło, np. w postaci sosu lub po obsmażeniu (camembert np.).
Wiem, że to będzie ciężkostrawne itp. ale to jedyna ciężkostrawna rzecz, na
którą mam ochotę a poza tym, ciężarówa to też człowiek. To jak, jeść, czy dać
sobie spokój?
    • Gość: lola Re: pleśniak na gorąco dla ciążówy - nie zaszkodz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.10.03, 12:22
      Tu juz jakis biolog musi sie wypowiedziec, czy te bakterie gina czy nie.
    • dziuunia Re: pleśniak na gorąco dla ciążówy - nie zaszkodz 01.10.03, 13:19
      Może zapytaj na f.zdrowie tam chyba więcej specjalistów.
      • Gość: kaska Re: pleśniak na gorąco dla ciążówy - nie zaszkodz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.10.03, 18:48
        spytaj lekarza, a nie na forum
        • jottka nowienc 01.10.03, 21:53
          lekarzem ani biologiem nie jestem, ale problem mnie zaintrygował i popytałam
          troche

          otóż to zapewne nie chodzi o jakiekolwiek bakterie, tylko o toksyny pleśni,
          które z kolei mają działanie mutagenne. zwykłe podgrzanie ich nie
          unieszkodliwi, a nawet chyba i gotowanie w 100' - to nie są zwykłe białka.

          a poza tym zapytaj lekarza, jak ktoś ci słusznie poradził, ale naprawdę
          dobrego :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja