Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty

13.08.08, 16:51
Wie ktoś jak si toto robi?
Bo mi posmakowała :)
    • pani.serwusowa Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 13.08.08, 16:52
      Ja nie wiem, ale chetnie sie dowiem, ;) bo mam salate i ziemniaki, a
      musze przed piatkiem wyczyscic na maxa lodowke.
      • Gość: evro444 Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty IP: *.internetdsl.tpnet.pl 14.08.08, 11:40
        byłam tyle razy w Chorwacji ale takiej sałatki nie zaliczyłam...i
        jestem ciekawa jak smakuje
    • linn_linn Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 14.08.08, 12:26
      A moze ze szpinaku i ziemniakow?
      • corrina_f1 [ziemniaki ze szpinakiem-szpinak z ziemniakami-OT] 15.08.08, 18:25
        linn_linn napisała:

        > A moze ze szpinaku i ziemniakow?

        Mi właśnie w pierwszej chwili też to przyszło do głowy, ale już ustalono, że to nie to :)I to nawet nie sałatka.
        Niemniej pozwolę sobie wkleić zdjęcie takiej chorwackiej wersji ziemniaków, która bardzo ale to bardzo przypadła mi do gustu i często gości teraz na naszym stole.

        fotoforum.gazeta.pl/3,0,176411,1,0,91.html
    • aniutek Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 14.08.08, 13:59
      jadlam kiedys we Francji salatke z cieplych ziemniakow + lodowa
      salata z klasycznym dresingiem czosnek, oliwa, dijon musztarda i sok
      z cytryny. zadziwiajaco dobre to bylo choc przyspuszczam ,ze nie o
      ten przepis pytalas, zbyt wytrawna kucharka z Ciebie.
    • mhr-cs Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 14.08.08, 15:46
      nie wiem czy ma to cos wspolnego
      z ta strona ktora czytalam,
      chodzi o taka salatke,i inne z dodatkami morskimi,
      ale strona sie teraz robi,
      jest to twoja reklama,
      mysle ze nie,
    • marghe_72 Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 14.08.08, 22:10
      Zdecydowanie była to sałata, nie szpinak
      Sałata była "przetworzona", tzn nie była całkiem surowa. Mogła być
      wymieszana z ciepłymi ziemniakami i lekko przywiędła ;-)
      Całość miała lekko kwaskowaty smak.

      Podano nam ją do ryby z grilla

      Niby banalna, ale b. smaczna..
      • aniutek Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 14.08.08, 22:46
        te o ktorej pisze robila kolezanka, przepis przyiozla z Francji

        a znalazlam to
        frenchfood.about.com/od/salads/r/warmpotato.htm
      • linn_linn Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 15.08.08, 10:08
        Pamietam z dziecinstwa salate parzona ze skwarkami: mzona cos pokombinowac /
        skwarki pominac albo i nie /.
    • marghe_72 Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 14.08.08, 23:18
      Dziękuję, to może być coś w tym stylu:)
      wypróbuję.
      • Gość: madek69 Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.08.08, 08:13
        A może to były ziemniaki z blitwą?
        • kocia_noga Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 15.08.08, 09:10
          Nie z blitwą, bo była sałata, a nie szpinak.
          • Gość: Inka Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty IP: *.icpnet.pl 15.08.08, 17:17
            Blitva to nie szpinak...
            • kocia_noga Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 15.08.08, 17:28
              Gość portalu: Inka napisał(a):

              > Blitva to nie szpinak...


              Nie sam, z ziemniakami :)
    • kocia_noga wklejam przepis z forum 15.08.08, 17:05
      który kiedyś skopiowałam, niestety, nie wiem, czyjego autorstwa:


      1. w plasterkach podsmaż ziemniaki na boczku (ale boczek w kosteczkę
      najpierw...) - to ciepły element, a nawet gorący.
      2. do miski wkrusz lub wkrój salate lodową.
      3. Przygodtuj na soku z duzej cytryny, 5-8 łyżkach oliwy, łyżeczce
      cukru, sol i
      pieprz oraz jedna duża łyżka musztardy ziarnistej (francuskiej :-))
      w słiku
      vinegret i potrząsaj aż połączy sie w emulsję.


      Na sałate wyłóż z patelni ziemniaki z boczkiem, polej sosem. Lekko
      symbolicznie
      zamieszaj i od razu podawaj.
      • Gość: paula Re: wklejam przepis z forum IP: *.adsl.net.t-com.hr 16.08.08, 09:37
        ...no i co z tym przepisem? Tez jestem bardzo ciekawa, bo chorwacka
        kuchnie znam "na wylot" (mieszkam tu ponad 10 lat), ale o takiej
        salatce nie slyszalam. Jestem sklonna myslec, ze nie byla to salata,
        a wlasnie blitva jak tu juz ktos napisal.
    • marghe_72 Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 16.08.08, 23:14
      a co to jest blitva? :)
      • Gość: ania_m Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty IP: *.pools.arcor-ip.net 16.08.08, 23:20
        marghe, googla ci ukradli? ;)
        www.google.pl/search?hl=pl&q=blitva&btnG=Szukaj+w+Google&lr=
        • marghe_72 Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 16.08.08, 23:28
          Nie ukradli.
          Z tego co znalazłam to blitva to włoska bieta.
          Nie mam pojęcia jak toto sie po polsku nazywa

          a wracając do meritum, to mogła być blitva.
          Zatem poproszę o przepis na blitvę z krumpirami ;-)
          • aniutek Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 17.08.08, 00:16
            znlazlam to
            www.recipezaar.com/144344
            • kocia_noga Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 17.08.08, 08:37
              czy swiss chard to nasza boćwina?
              • Gość: ania_m Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty IP: *.pools.arcor-ip.net 17.08.08, 20:44
                raczej niemiecki "mangold", czyli, zdaje sie, wloska bieta.
                chyba najpredzej zastapilabym ja pak choi, szpinakiem moze. od biedy botwinka,
                badz jarmuzem. albo mieszanka roznych lisci.
          • skarolina Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty 17.08.08, 22:47
            > Zatem poproszę o przepis na blitvę z krumpirami ;-)

            Ukradli googla jak nic :). Biorąc pod uwagę, co Twój komp ostatnio wyprawiał :)

            www.kuchnia.tv/kuchnia/?przepis/172
            • Gość: ania_m Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty IP: *.pools.arcor-ip.net 17.08.08, 23:01
              ja chyba dodalabym liscie pozniej niz w tym przepisie. innaczej rozgotuja sie na
              packe zanim ugotuja sie ziemniaki. no chyba, ze o to chodzi :)
              • Gość: paula Re: Chorwacka sałatka z ziemniaków i sałaty IP: *.adsl.net.t-com.hr 18.08.08, 10:58
                Gość portalu: ania_m napisał(a):

                > ja chyba dodalabym liscie pozniej niz w tym przepisie. innaczej
                rozgotuja sie n
                > a
                > packe zanim ugotuja sie ziemniaki. no chyba, ze o to chodzi :)

                swieta racja!
                Cale liscie mozna wrzucic razem z ziemniakami, pogotowac chwilke,
                wyjac, pokroic i polaczyc z ziemniakami przed koncem gotowania.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja