1 kg śliwek wegierek, 4 "mączne" brzoskwinie... ;(

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 08.09.08, 10:37
mam w posiadaniu jak w temacie, szkoda mi wyrzucić i nie bardzo wiem
co z tego zrobic, te brzoskwienie zwłaszcza na sercu i leżą, ładnie
wygladały ale w smaku są mało soczyste i dosyc okropne :(
konfitura ? ciast ? nadzienie do czegoś, nie wiem ?
poradzicie ?
    • wadera3 Re: 1 kg śliwek wegierek, 4 "mączne" brzoskwinie. 08.09.08, 11:48
      marmolada
      • Gość: aga Re: 1 kg śliwek wegierek, 4 "mączne" brzoskwinie. IP: *.internetdsl.tpnet.pl 08.09.08, 12:07
        marmolada ...jak ?

        • wadera3 Re: 1 kg śliwek wegierek, 4 "mączne" brzoskwinie. 08.09.08, 12:29
          wypestkuj owoce i przesmażaj z cukrem, aż zacznie tężeć
    • cipcipkurka Re: 1 kg śliwek wegierek, 4 "mączne" brzoskwinie. 08.09.08, 14:00
      Ze sliwek koniecznie to:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,48378266,48472575,0,2.html?v=2
      A z brzoskwin moze to?
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,69836075,69836330.html
      Tam co prawda jedna nektarynka, ale mozesz ja i jagody zastapic
      brzoskwiniami.
      • jacek1f zrób chutney: 08.09.08, 14:06
        sliwki i brzoskwinie wypestkowane pokroj w duze kawalki i smaz w
        garnku ze szklanka cukru.
        Jak puszcza sok, to dodaj korzenne przyprawy: cynamonu kawalek, 6-10
        goździków, z 15 ziarnek pieprzy, skrojona mala chili (lub w innej
        postaci troszke ostrosci), koniecznie 2-4 cm imbiru utartego lub w
        drobnych kawaleczkach, 2-3 zabki czosnku. Do tego szklanice octu
        winnego, soli troszke - zamieszaj i na malym ogniu dus i dus i dus -
        no moze z 20-35 minut i mieszaj.

        Do sloikow czystych, zakrec, do gory pupa :-) i niech stygnie.

        Do mies, ryb, na chleb, itp...
        • Gość: aga Re: zrób chutney: IP: *.mlyniec.gda.pl 08.09.08, 21:50
          dziekuje wszystkim za porady i małe światełka kulinarne ;)
          szczególnie jackowi1f, zrobiłam, przyprawy niestety miałam suszone,
          imbir, goździki i cynamon, wyszło pyszne..dałam jeszcze 2
          gruszki...i honor gospodyni uratowany, za dwa dni te dojrzale owoce
          wyladowałyby w koszu.
          ps. cipkurko tarte rustykalna znam z jabłkami...nie zrobiłam bo
          pożarłabym sama...całą...życie ;-)
          pozdrawiam
          • jacek1f cieszę się, smacznego! :-) n/t 08.09.08, 21:53
Inne wątki na temat:
Pełna wersja