Twarożek kozi,jak wykorzystac?

10.09.08, 20:43
Kupiłam na placu od tzw.baby trochę za dużo i nie dam rady zjeść go z
chlebem,a wyrzucić żal:-(...Jest miękki,"smarowny",więc wszelkie
zapiekania,grillowanie odpada.Szukałam w Googlach,ale akurat na taką jego
postać nie ma praktycznie żadnych przepisów.Czy mogłabym go ewentualnie
zamrozić?To zrobiłabym najchętniej,bo jutro wyjeżdżam na parę dni...Dzięki.
    • bene_gesserit Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 21:13

      No wlasnie ja w sprawie zapiekania :)
      Taki kozi serek jest po prostu _genialny_ zapieczony na szpinaku.
      Najlepiej na tarcie, ale jesli ci sie nie chce, mozesz go wrzucic
      na kanapke ze szpinakiem i zapiec w piekarniku.
      • salsadura Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 21:22
        Dzięki,kupiłam pierwszy raz w życiu...Myślisz,ze mogłabym go zamrozić i w podany
        przez Ciebie sposób wykorzystać póżniej?
        • bene_gesserit Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 21:31

          Nie mam pojecia, ale niewiele masz do stracenia, wiec moze
          zaryzykuj, zamroz, wroc, rozmroz i powiedz, czy jest zjadliwy :)
    • pani.serwusowa Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 21:42
      Jak już rozmrozisz, to może wypróbuj ten przepis:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,72461246,72461246.html
      Uwielbiam go od dnia, kiedy go zrobiłam i za każdym razem mam
      ślinotok, kiedy otwieram piekarnik. ;) Używałam właśnie sera koziego
      o twarożkowatej konsystencji i zapieczony był bardzo dobry.
      • ania_m66 Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 21:47
        sama go wykorzystam, bo uwielbiam buraki, akurat najmniej w barszczu.
        ale imbiry, serek kozi i te klimaty sa w 100% moje. imbir oczywiscie nie tutaj,
        ale w mojej ulubionej zupie- kremie buraczano-imbirowym.
        • pani.serwusowa Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 22:15
          Tak, pamiętam, że nawet wklepałaś mi gdzieś przepis na tę zupę i
          nawet go skopiowałam, ale przy zmianie systemu operacjnego, gdzieś
          się poszedł paść. ;/

          Natomiast te paczuszki burakowe będę zachwalać i zachwalać i nie
          wiem kiedy mi się znudzą. :)
          • ania_m66 znalazlam 10.09.08, 22:31
            forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=78002877&a=78041690#
            czosnku wlasciwie nie musisz dodawac, natomiast plynu jest czasami za malo i
            trzeba ciut wiecej dolac. zalezy, ile sie wygotuje i jak gesta lubisz zupe
            • pani.serwusowa Re: znalazlam 11.09.08, 10:01
              Piekne dzieki, dobra kobieto! ;)
      • salsadura Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 21:49
        Piękne:-)!I szpinak i buraki do tego,mniam,jestem zakręcona na buraki...Pewnie
        zrobię bez żurawiny,bo nie mam kompletnie pomysłu jak ją zdobyć,ale na pewno i
        tak będzie pyszne.Bardzo dziękuje.
        • pani.serwusowa Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 22:10
          Ależ cała przyjemność po mojej stronie. :) Nie wiem, gdzie
          mieszkasz, ale w Polsce suszona żurawina jest jak najbardziej
          dostępna. W sklepach z tzw. zdrową żywnością, a moja Mama ostatnio
          kupiła chyba w Lidlu. Naprawdę warto jej dodać, bo wtedy stanowi
          ładny kontrast smakowy dla serka i chili.
          • salsadura Re: Twarożek kozi,jak wykorzystac? 10.09.08, 22:20
            Jeśli jest,to ją gdzieś dopadnę;-).
Inne wątki na temat:
Pełna wersja