Dodaj do ulubionych

Jak usmażyć schab, by był miękki i delikatny?

20.09.08, 00:14
A konkretnie coś w rodzaju kotletów schabowych, tylko bez tej całej panierki.
Mam trochę schabu, który leży i czeka w zamrażalniku.
Rozmrożę, pokroję, pobiję, przyprawię... I jak to osmażyć, aby nie jeść
twardej podeszwy? Na gorący olej? Pod koniec dolać odrobinę wody i poddusić
pod przykryciem?
Czy lepiej jakieś roladki porobić, wtedy może wilgoć ze środka farszu nawilży
mięso?
:-/
Obserwuj wątek

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka