maleńkie buraczki-co z nimi począć?

05.10.08, 11:50
mam trochę bardzo małych czerwonych buraczków, macie molże pomysły
co można z nich zrobić?
    • ewajer Re: maleńkie buraczki-co z nimi począć? 05.10.08, 13:09
      ja najbardziej lubię takie małe buraczki w occie.
      • czarna.perla Re: maleńkie buraczki-co z nimi począć? 05.10.08, 13:10
        poproszę o przepis.
        • salsadura Re: maleńkie buraczki-co z nimi począć? 05.10.08, 14:54
          U mnie w domu sie takie robilo...Roboty przy tym sporo,ale sa
          naprawde pyszne.Przepisu niestety nie mam,ale google na pewno
          pomoga;-).Te male buraczki sa najsmaczniejsze niezaleznie od tego,co
          sie z nich robi.
    • melolonta.melolonta Re: maleńkie buraczki-co z nimi począć? 05.10.08, 20:06
      Zasadzić wiosną.
      Może urosną.
      :-)
    • chynia Re: maleńkie buraczki-co z nimi począć? 05.10.08, 20:51
      ja robię tak:
      2kg buraczków
      1,5lwody
      szklanka octu
      10ziarn pieprzu
      10ziaren angielskiego ziela
      4listkilaurowe
      łyżka cukru,łyżka soli
      wodę z przyprawami gotować 10min ocet wlać pod koniec gotowania.
      Małe buraczki umyć ,ugotować.Obrać ze skóry(ugotowane prawie same
      wyskakują).Włożyć do słoików,zalać zalewą,pasteryzować15 min.
      Z takich można zrobić np sałatkę.
      Słoik buraczków pokroić w kostkę,tak samo 4-5jajek ,1 cebulę.
      Doprawić solą ,pieprzem,wymieszać z majonezem i gotowe.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja