Mielony łosoś - co z niego zrobić?

[aurinko]

Poradźcie proszę.
Do czego można wykorzystać mięso z surowego, mielonego łososia. Tylko błagam,
nie tatar ;-) Potrzebuję czegoś prostego na obiad, gdyby to była inna ryba to
pewnie bym zrobiła kotlety mielone a z łososia to chyba nie bardzo?

[marghe_72]

możesz spokojnie zrobić pulpety :)
mogą być gotowane, ub panierowane i smażone
Co wolisz..

[aurinko]

marghe_72 napisała:

> możesz spokojnie zrobić pulpety :)
> mogą być gotowane, ub panierowane i smażone
> Co wolisz..

Przeszło mi to przez myśl, ale jednak trochę się obawiałam.
Oby tylko nie pogryzło się to z sosem koperkowym i papryczkami chili (ostatnio
jestem chora jak nie dodam do czegoś papryczek).
Dziękuję :-)

[marghe_72]

chili i łosoś idealnie do siebie pasują :)

koperek ponoć tez , ale ja nie lubie więc się nie wypowiadam :D

[eeela]

Chili, losos i koperek to idealne polaczenie!

Lubisz papryczki chilli?

[saksalainen]

A dostaniesz tam gdzie mieszkasz jakies takie wieksze zeby mozna było je faszerowac? (jalapeno na przykład)

Dodajesz do łososia jajko + troche gotowanego ryzu + troche oliwy + koperek i ew. inne przyprawy, napełniasz papryczki i do szybkowaru (+ 1/2 szklanki wody, 15-20 minut) albo do piekarnika (w szklanym naczyniu, bez wody, ale z godzine potrzebuje - z tym ze nie pamietam jaka temperatura, dałbym na oko 200°C).

[roseanne]

pulpety w jarzynach?

porażka :((

[aurinko]

Okazało się, że to wędzony łosoś :( Dopiero wyszło szydło z worka jak otworzyłam
opakowanie :( Dostałam to od znajomych z info, że surowe. Chyba pomylili
opakowania :( I teraz mam 1kg wędzonego zmielonego łososia :( a nie mam obiadu.

[momas]

no to może jakiś makaron z sosem śmietanowo-łososiowym?
(jakbyś miała w zapasie szpinak - to bardzo pasuje do tego zestawu).

[vandikia]

pasuje też łosoś, pesto i suszone pomidorki

[drinkit]

bliny, kwasna smietana, wedzony łosos lub placki ziemniaczae,
twarozek i łosos lub omlet z łososiem, lub grzanki z łososiem, do
wszystkiego jeszcze wino musujące. Jak mozesz mówic ze nie ma
obiadu?:)

[vandikia]

ja dodawałam do kapusty i robiłam bigos łososiowy, fajny, orginalny
smak

[Gość: ania_m]

juz chyba ktos u gory pisal...
placki ziemniaczane, bo szybciej niz bliny, kwasna smietana. lososia ew.
doprawic jak tatara: cebulka, korniszon, moze nawet jajko na twardo, jakas
zielenina? i masz pyszny obiad :)

[aurinko]

Ale jak tego łososia wpakować do ciasta ziemniaczanego i tak samżyć placki?
Wszystkie przepisy jakie przeleciałam w necie mają wędzonego łososia w plastrach
do placków a tu mam po prostu zmieloną papkę :/

[momas]

nno nie....
łososia na wierzch, zamiast kawioru....

nie wpakowac!!! podac DO plackow, smietane kwasna

[Gość: ania_m]

rowniez. wszystko osobno. placki najzwyklejsze :)

[pani.serwusowa]

Aurinko, zobacz tutaj jak to ma wygladac :)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77072355,77072355.html
Ja dalam w plastrach, ale mielony tez swietnie sie sprawdzi.

Mozesz tez go wymieszac z serekiem kremowym i nadziac awokado, ale
to bardziej na przystawke, niz obiad. Przepis jest w GP.

Jak ktos wpsomnial - swietnie nadaje sie do omletu. Ja najnardziej
lubie z pomidorkami koktajlowymi, swiezo zmielonym czarnym pieprzem
i koperkiem lub szczypiorkiem.