Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis???

21.10.03, 21:32
Hej mam prośbę jeśli znacie jakiś przepis na dobrą zupę porową to poradźcie -
ja nigdy takiej nie gotowałam
Magda
    • Gość: lola Re: Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.10.03, 21:52
      Lubie zupe krem.Podduszam na masle sporo białych czesci pokrojonych w krazki,
      tak z 6 szt., osobno w rosole z lisciem i zielem gotuje ziemniaczki pokrojone
      w kostke, ze 4 szt.
      Wrzucam pory do rosołu, jak miekkie to miksuje po wyjeciu przypraw.Doprawiam
      białym pieprzem , solą, podaje z groszkiem ptysiowym.
      • ariel23 Re: Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis? 22.10.03, 11:10
        Mam przepis, ale nie ma w nim kluseczkow. Ale zupa jest pysznnnna!!!!!!!!!
        Kopiuje z: gazeta.pl/kuchnia

        Duńska zupa z porów
        Składniki:
        3-4 pory, 2 cebule, 4 łyżki masła (można zastąpić olejem), 1 l bulionu z kostki
        (zamiast bulionu można wlać wodę), 1 bardzo gruby plaster szynki, 250 g
        łagodnego serka topionego (typu złoty ementaler), ewentualnie 1/2 szklanki
        gęstej śmietany, sól, pieprz, ok. 6 łyżek startego żółtego sera


        Autor: Kinga Rudnicka
        Sposób przyrządzania: W dużym garnku rozgrzewamy masło. Pory myjemy: białe i
        jasnozielone części kroimy w plastry i szklimy na maśle razem z posiekaną
        cebulą, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką (ciemnozielone części porów
        nadają się wyłącznie do wywarów). Po upływie kilku minut zalewamy pory wrzącym
        bulionem albo wrzącą wodą, dodajemy sól i pieprz. Gotujemy pod przykryciem
        około 20 minut, następnie dodajemy serek topiony i mieszamy. Gdy serek się
        całkowicie rozpuści, możemy wlać śmietanę. Wsypujemy do zupy pokrojoną w
        kosteczkę szynkę i zdejmujemy garnek z ognia. Podajemy posypaną tartym serem.


        • Gość: Magdeczka Re: Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis? IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 22.10.03, 13:29
          mniam mniam
          • Gość: alla Re: Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis? IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 22.10.03, 14:06
            a z kluseczkami tez sie znajdzie?
            alla
            • Gość: tola Re: Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis? IP: *.pekao.com.pl 22.10.03, 14:09
              Gość portalu: alla napisał(a):

              > a z kluseczkami tez sie znajdzie?
              > alla

              O matko, masz już przepisy na zupę, potrzebujesz przepis jak do nich wrzucić
              kluski????
    • Gość: tamaryszek Re: Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis? IP: 158.194.194.* 11.02.04, 17:38
      A jeszcze jakieś inne przepisy na zupę z porów znacie?
      Nie wiem dlaczego, ale nie mam zaufania do zupy z serkiem topionym, moze
      niepotrzebnie?
      • Gość: Lilu Re: Zupa porowa z kluseczkami??? Kto zna przepis? IP: *.miechow.com / 195.136.93.* 11.02.04, 18:07
        Możesz po prostu nie dodawać serka, ale namawiam Cie na spróbowanie. Ma
        niepowtarzalny smak.
        Zresztą weź trochę zupy- ok. filiżankę i wypróbuj na małej ilości.
Pełna wersja