sledzie w zalewie

06.11.08, 12:43
raz kupilam w niemcach,
nie wiem jak polskie smakuja,
ale pamietam nic takiego nie bylo slodkie,
nawet korniszony sa tu slodkie,
sledzie zmazone w zalewie octowej(zle napisane)
to byla okropnosc,slodkie
zawsze robie sama,ale akurat corka z mezem
pojechala do corki starszej,to nie wazne
dlatego kupilam,
bo dla jednej osoby wystarczy,
jednego takiego sledzia,okropnosc
poniewaz nigdy nie kupuje gotowych,
nie wiem czy to normalne,
sledzie w zalewie to cos wspanialego,
a to byla okropnosc,
mi sie wydaje ze niemieckie jedzenie jest slodkie,
ja mieszkam tu ponad 30lat,
ale te slodkie sledzie to mi daly,




    • fettinia Re: sledzie w zalewie 06.11.08, 12:50
      Kupilas nie takie jak trzeba:)Matjasy w oleju tez bywaja slodkie jesli nazywaja
      sie np "nach nordische Art"-dodaja jakiegos cukru do marynaty:)
      • mhr-cs Re: sledzie w zalewie 06.11.08, 13:09
        fettinia

        ja nie mialam i nie kupupilam tych
        Matjasy w oleju(chociaz one maja smak),
        ja pisze o normalnych sledziach,
        ktore sie smazy i polewa marynada
        z wody,octu,cebuli,ziarenek pieprzu
        listka bobkowegoi innych dodatkow,
        • turzyca Re: sledzie w zalewie 06.11.08, 19:16
          Chyba nie przeczytalas postu Fettinii ze zrozumieniem - ona napisala, ze kupilas
          po prostu akurat takie sledzie w zalewie, ktore sa przyprawione na slodko i jako
          inny przyklad sledzi przyprawianych na slodko podala matjasy "nach nordische
          Art". Nie napisala, ze Ty kupilas matjasy.
          Nastepnym razem czytaj po prostu opakowania tego, co kupujesz, to oszczedzisz
          sobie przykrych niespodzianek.
          • mhr-cs Re: sledzie w zalewie 07.11.08, 09:01
            turzyca napisała

            Nastepnym razem czytaj po prostu opakowania tego, co kupujesz, to
            oszczedzisz
            > sobie przykrych niespodzianek

            to nie byla puszka tego bym nie kupila,
            bo przez przypadek umie czytac,
            to kupilam w oddziale rybnym luzowo,
            gdzie codziennie sa swieze ryby i ich produkty,
    • jagoda85 Re: sledzie w zalewie 06.11.08, 13:07
      W Szwecji też prawie wszystko jest słodkie. Śledzi wpawdzie nie
      jadłam, ale ogórki, buraczki, chleb, jak dla mnie wstrętne.
      Wprawdzie chleb można kupić bez cukru, ale smak ma fatalny.
      • Gość: analityczka Re: sledzie w zalewie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.11.08, 21:06
        W Polsce równiez dodaje się cukier do zalewy.Na Śląsku bardzo popularne sa
        ryby opiekane w occie(ryby smażone). Po usmażeniu dodawana jest do nich
        cebula,a nastepnie są zalewane gorącą zalewą zrobioną na bazie
        wody,octu,soli,korzeni(liść,ziele),cukru i karmelu (z przepalonego
        cukru).Zalewa ma słodkawy smak,wyrażny korzenny aromat,a ryby nią zalane juz
        na drugi dzień są bardzo smaczne.Praktycznie każdy gatunek ryb morskich może
        byc tak zakonserwowany.
        Te szwedzkie też nie są słodkie tylko słodkawe i muszę powiedzieć,że po
        pierwszym szoku smakowym można sie do nich przyzwyczaić i rozsmakować w
        nich.Na początek proszę sobie zrobic w domu śledzie marynowane (z
        odmoczonych sledzi solonych) w zalewie śmietanowo-majonezowej(majonez
        wymieszany z kwaśna śmietaną) o lekko słodkawym posmaku.
        • mhr-cs Re: sledzie w zalewie 07.11.08, 09:11
          analityczka napisał(a):

          Na początek proszę sobie zrobic w domu śledzie marynowane (z
          > odmoczonych sledzi solonych) w zalewie śmietanowo-majonezowej
          (majonez
          > wymieszany z kwaśna śmietaną) o lekko słodkawym posmaku

          robie tez tak samo sama,ale tylko z kwasna smietana
          bez majonezu sa wspaniale i nie slodkie,
          na zmienienie smaku jestem juz moze za mloda?
          • Gość: evro444 Re: sledzie w zalewie IP: *.internetdsl.tpnet.pl 07.11.08, 09:37
            do zalewy octowej zawsze daje się dla zrównoważenia cukier ale
            oczywiście można przegiąć i dowalić taką ilość że zęby bolą.Myślę,
            że to miała na myśli mhr-cs.
    • Gość: Sroka Re: sledzie w zalewie IP: *.ssp.dialog.net.pl 07.11.08, 15:26
      Kup śledzie smażone Homanna robione w Polsce i nie są słodkie.
Pełna wersja