kolendra

27.10.03, 17:59
Uwielbiam kolendre. To po prostu niebianska rozkosz, mieso w kolendrze, cale
obtoczone w aromatycznych ziarenkach. Ostatnio zrobilysmy sobie z rodaczka na
obczyznie piersi kurczece w kolendrze z oliwkami. Ach, oliwki, w ktorych
wnetrze wpadly ziarenka kolendry...
Napiszcie, do czego uzywacie tych boskich ziarenek.
    • brookie Re: kolendra 28.10.03, 06:35
      Ja uzywam swiezej kolendry do dan chinskich, tajskich (szczegolnie zup)a nawet
      do ricotty. Mozna tez zrobic salse z pomidorow, avocado, chilli i posiekanej
      kolendry. Swietna do grillowanych mies.
      • madaso Re: kolendra 28.10.03, 22:36
        Ja dodaję kolendrę do zupy gulaszowej i do kurczaka po Meksykańsku (choć tak
        naprawdę nie wiem czy to jest po Meksykańsku ale tak się nazywa)
        Filety z kurczaka posolić i dodać duuużo kolendry do tego ciepła sałatka (1
        papryka, puszka kukurydzy, 2 cebule, mały przecier pomidorowy i odrobina chili)-
        wszystko pokroić poddusić kurczaka usmazyć na oliwie położyć na ryżu na
        wierzch sałatka i ... pyszotka naprawde polecam
        • j_u Re: kolendra 28.10.03, 23:05
          A co sadzicie o wrzuceniu ziarenek do jakiejs salatki? I jakiej?
          • madaso Re: kolendra 28.10.03, 23:18
            Osobiście nie bardzo to widze jakoś kolendra wybitnie kojarzy mi się z mięskiem
            ale jak ktoś wymyślicie to może wypróbuję
            • j_u Re: kolendra 28.10.03, 23:23
              Zastanawialam sie nad feta z pomidorami suszonymi i swiezymi, do tego troche
              ziarenek wrzucic i podlac oliwa???
              • madaso Re: kolendra 29.10.03, 21:58
                to może dodać jeszcze odrobinkę swieżej bazylii??
                Mogłoby być niezłe
                • j_u Re: kolendra 30.10.03, 14:43
                  Bazylia jak najbardziej, tylko nie moge znalezc w tym dzikim kraju bazylii w
                  doniczkach... zreszta nawet nie mialabym czasu o nia dbac, wracam do domu o 23,
                  a wychodze o 9 rano, to za duzo jak dla mnie...
                  • madaso Re: kolendra 31.10.03, 23:30
                    W takim razie mozna spróbować suszoną ale warto wcześniej zalać ją odrobiną
                    oliwy z oliwek z łyżeczką gorącej wody wtedy jest bardzo aromatyczna
                    • j_u Re: kolendra 01.11.03, 14:25
                      O, moze tak zrobie, dzekuje.
    • Gość: sz kolendra - jej zielona natka uwagi też godna IP: *.bydgoszcz.cvx.ppp.tpnet.pl 03.11.03, 09:26
      • Gość: ann Re: kolendra - jej zielona natka uwagi też godna IP: *.net.pl 03.11.03, 21:51
        ja dodaję kolendrę do gorącej herbaty, delikatnie rozgniatam łyżeczką.
        pyyycha:)))
        • Gość: dvoicka Re: kolendra - jej zielona natka uwagi też godna IP: 212.122.200.* 09.11.03, 03:07
          watek odgrzewam, bo mnie bardzo interesuje skad bierzecie swieza kolendre.
          ja nawet tej w ziarenkach nie moge upolowac.
          chyba z nia trudniej niz z bazylia
          • j_u Re: kolendra - jej zielona natka uwagi też godna 09.11.03, 15:34
            Nie wiem skad piszesz, wiec moge nie udzielic zadowalajacej ciebie odpowiedzi.
            W Warszawie mozna kupic czasami kolendre w doniczkach w Carrfourze, moze tez w
            innych duzych sklepach. Tylko nie mozna trzymac w tych doniczkach, w ktorych
            jest sprzedawana, trzeba przesadzic do normalnej. Kolendre w ziarenkach zawsze
            mozna znalezc w arabskich sklepach, dwa sa na Al. Niepodleglosci kolo
            Biblioteki Narodowej. Teraz jestem w Belfascie i z kolendra w ziarenkach nie
            mam problemow, tutaj jest mnostwo orientalnych sklepow, ale swiezej
            rzeczywiscie nie ma nigdzie.
    • Gość: Pichciarz Re: kolendra IP: *.proxy.aol.com 09.11.03, 07:39
      Po angielsku coriander lub jeśli natka - cilantro.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja