Gość: suri IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.10.03, 17:29 ciekawa jestem czy to pracochlonne? bo smaczne wyjatkowo, czy ktos moze sluzyc przepisem? pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Camille Re: jak zrobic humus? IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 28.10.03, 17:36 Bardzo latwe... Trzeba tylko posiadac robot kuchenny ktory cala ta mase zmiesza...Podstawowe skladniki to ciecierzyca z puszki, czosnek, sol, tahini, sok z cytryny, oliwka z oliwek/dobra!/, troszke wody jezeli za geste. Zmiksowac wszystko i posypac orzeszkami piniowymi. Podawac z pita. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marialudwika Re: dziekuje :) n/t IP: *.solcon.nl 29.10.03, 20:59 A mozna to zrobic malakserem????Bo robot "sie popsul" pozdrawiam ml Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Camille Re: jak zrobic humus? IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 30.10.03, 17:06 Tahini musi byc.....Sprawdzilam pare miejsc i niestety, bedziecie musieli poszukac. Jest to jeden z glownych skladnikow, pasta sezamowa.Mysle, ze w jakims "arabskim" sklepiku, moze wiekszym hipermarkecie? Kwestia puree-mozna "rozciapac" ciecierzyce tym co sie uzywa do ziemniakow, a pozniej dodac inne produkty i uzyc malakser...Wydaje mi sie, ze powinno byc OK. Do podstawowego przepisu mozna tez dodac wiecej czosnku, albo ostrej papryczki/cayenne/, jadlam nawet w wersji pomidowrowej, ale nie moglam znalezc na to przepisu. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: olinerkha Re: jak zrobic humus? IP: 5.2.* / *.chello.pl 31.10.03, 11:27 Jeśli mogę się wtrącić... Polecam, za radą Jordańczyka, używać nie cieciorki z puszki (chociaż też wychodzi nie najgorzej) tylko zwykłej - suchej. Trzeba ją namoczyć, najlepiej na noc. Następnie ugotować - nie trwa to bardzo długo, a znakiem że jest ok będzie piana która pojawi się na wodzie. Wystudzić i postępować dalej tak jak pisała Camille. Co do tahini, to jęsli bywacie w Warzszawie to z całą pewnością można ją dostać w sklepie przy Samirze. pozdrawiam, Ola Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: jak zrobic humus? IP: *.proxy.aol.com 04.11.03, 23:13 Zemleć w maszynce do mięsa. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kiwiw Re: jak zrobic humus? IP: *.chello.pl 04.11.03, 22:46 Kupiłam ciccierzycę, i w puszce i sucha (3,80 w Geancie). Ale skąd wziąć tahini?! Mam olej sezamowy, czy on wystarczy? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Camille Re: jak zrobic humus? IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 04.11.03, 23:04 Oj, chyba olej sezamowy nie wystarczy. Tahini to gesta pasta sezamowa.Bedziesz musiala poszukac w jakims duzym supermarkecie/ja w Polsce zazwyczaj duzo ciekawych rzeczy znajduje w 3 Muszkieterach/. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: jak zrobic humus? IP: *.proxy.aol.com 04.11.03, 23:31 Dla anglojęzycznych podaję link do kilkunastu przepisów na różnego rodzaju humus: httP:??www.cooks.com/rec/search?q=humus Warto też wspomnieć, że termin "humus" odnosi się głównie do pewnego rodzaju... kompostu! Wymawia się to słowo "hjumus". Odpowiedz Link Zgłoś