jak zrobic humus?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.10.03, 17:29
ciekawa jestem czy to pracochlonne? bo smaczne wyjatkowo, czy ktos moze
sluzyc przepisem?

pozdrawiam
    • Gość: Camille Re: jak zrobic humus? IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 28.10.03, 17:36
      Bardzo latwe... Trzeba tylko posiadac robot kuchenny ktory cala ta mase
      zmiesza...Podstawowe skladniki to ciecierzyca z puszki, czosnek, sol, tahini,
      sok z cytryny, oliwka z oliwek/dobra!/, troszke wody jezeli za geste.
      Zmiksowac wszystko i posypac orzeszkami piniowymi. Podawac z pita.
      • Gość: suri dziekuje :) n/t IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.10.03, 16:10
        • Gość: marialudwika Re: dziekuje :) n/t IP: *.solcon.nl 29.10.03, 20:59
          A mozna to zrobic malakserem????Bo robot "sie popsul"
          pozdrawiam
          ml
      • kasia_57 Re: jak zrobic humus? 29.10.03, 21:22
        a jak nie ma tahini... to co????
        • Gość: Camille Re: jak zrobic humus? IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 30.10.03, 17:06
          Tahini musi byc.....Sprawdzilam pare miejsc i niestety, bedziecie musieli
          poszukac. Jest to jeden z glownych skladnikow, pasta sezamowa.Mysle, ze w
          jakims "arabskim" sklepiku, moze wiekszym hipermarkecie?
          Kwestia puree-mozna "rozciapac" ciecierzyce tym co sie uzywa do ziemniakow, a
          pozniej dodac inne produkty i uzyc malakser...Wydaje mi sie, ze powinno byc OK.
          Do podstawowego przepisu mozna tez dodac wiecej czosnku, albo ostrej
          papryczki/cayenne/, jadlam nawet w wersji pomidowrowej, ale nie moglam znalezc
          na to przepisu.
          • Gość: olinerkha Re: jak zrobic humus? IP: 5.2.* / *.chello.pl 31.10.03, 11:27
            Jeśli mogę się wtrącić... Polecam, za radą Jordańczyka, używać nie cieciorki z
            puszki (chociaż też wychodzi nie najgorzej) tylko zwykłej - suchej. Trzeba ją
            namoczyć, najlepiej na noc. Następnie ugotować - nie trwa to bardzo długo, a
            znakiem że jest ok będzie piana która pojawi się na wodzie. Wystudzić i
            postępować dalej tak jak pisała Camille.
            Co do tahini, to jęsli bywacie w Warzszawie to z całą pewnością można ją dostać
            w sklepie przy Samirze.
            pozdrawiam,
            Ola
          • Gość: Pichciarz Re: jak zrobic humus? IP: *.proxy.aol.com 04.11.03, 23:13
            Zemleć w maszynce do mięsa.
    • Gość: kiwiw Re: jak zrobic humus? IP: *.chello.pl 04.11.03, 22:46
      Kupiłam ciccierzycę, i w puszce i sucha (3,80 w Geancie). Ale skąd wziąć
      tahini?! Mam olej sezamowy, czy on wystarczy?
      • Gość: Camille Re: jak zrobic humus? IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 04.11.03, 23:04
        Oj, chyba olej sezamowy nie wystarczy. Tahini to gesta pasta sezamowa.Bedziesz
        musiala poszukac w jakims duzym supermarkecie/ja w Polsce zazwyczaj duzo
        ciekawych rzeczy znajduje w 3 Muszkieterach/.
    • Gość: Pichciarz Re: jak zrobic humus? IP: *.proxy.aol.com 04.11.03, 23:31
      Dla anglojęzycznych podaję link do kilkunastu przepisów na różnego rodzaju
      humus:
      httP:??www.cooks.com/rec/search?q=humus
      Warto też wspomnieć, że termin "humus" odnosi się głównie do pewnego rodzaju...
      kompostu! Wymawia się to słowo "hjumus".
Inne wątki na temat:
Pełna wersja