Dodaj do ulubionych

Biszkopt uniwersalny

26.11.08, 13:18
Najłatwiejsze ciasto jakie może być ;)
Zawsze mi wychodzi

Przepis podstawowy

BISZKOPT:
- 6 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka octu
- 1 cukier waniliowy
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 6 łyżek oleju

1. Żółtka oddzielić od białek. Dodac do nich proszek do piecz. i ocet ->
wymieszać do całkowitego połączenia. Odstawić. (Zrobi się taka 'piana')
2. Ubić białka, dodać do nich cukry, następnie żółtka. Następnie stopniowo
dodawać wymieszane ze sobą mąki (przesiane).
3. Na koniec dodać do masy olej i delikatnie wymieszać.
4. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę.
Piec około 30 minut w 170 st. C (aż brzegi 'odejdą od blachy i wierzch
nabierze koloru złotobrązowego)

Gdy potrzebny jest biszkopt ciemny dodaję do mąki 2 łyżki kakao.

Efekt
[IMG]http://images43.fotosik.pl/34/59c189f4d036a644med.jpg[/IMG]

[IMG]http://images30.fotosik.pl/299/ca441eb0edb87295med.jpg[/IMG]

[IMG]http://images35.fotosik.pl/34/2ad13e1d28183f6dmed.jpg[/IMG]
Obserwuj wątek
    • justyna9986 Re: Biszkopt uniwersalny 26.11.08, 15:29
      potwierdzam jest super
    • surita Re: Biszkopt uniwersalny 28.11.08, 19:34
      Dzika, czy to biale to jest twoja kremowka kokosowa?
      • dzika41 Re: Biszkopt uniwersalny 28.11.08, 21:59
        to białe to Rafaello

        Przepis na Kremówkę kokosową
        • surita Re: Biszkopt uniwersalny 28.11.08, 22:32
          Dzieki :) Bo tak pomyslalam sobie, zeby polaczyc gore od kremowki z tym jasnym
          biszkoptem... Ma to sens, doradzisz? :)
          • dzika41 Re: Biszkopt uniwersalny 29.11.08, 10:29
            będzie za suche
            ten kokos wysycha trochę podczas pieczenia i bez masy ciacho będzie po prostu suche

            A dlaczego nie zrobisz po prostu kremówki kokosowej?
            • surita Re: Biszkopt uniwersalny 29.11.08, 11:34
              Nie nie, z masa budyniowa i kokosem, ale z biszkoptem. Cos mi nie idzie
              wyrabianie ciasta :(

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka