soczewica czerwona- co z tym zrobić?

04.12.08, 14:35
dzisiaj kupiłam i nie wiem co moana z niej zrobić. czy moge dodawać
jej trochę do zupki jarzynowej dla mojej 8 mies. córki? jakie danie
mogę przygotowac dla dorosłych? czym róznia się poszczególne
soczewice od siebie?
    • cipcipkurka Re: soczewica czerwona- co z tym zrobić? 04.12.08, 14:46
      Dla dorosłych na przykład:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,87284244,87614606,0,2.html?v=2
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,38775204,38775204.html
      ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Biblijna_zupa_z_soczewicy,,5408102,9495.html
      Różnią się smakiem :-) Ja lubię czerwoną, inne mniej.

      W książce o żywieniu dzieciaków znalazłam przepis na piure z
      czerwonej soczewicy dla 6-9 miesięczniaków (50 g soczewicy, 600 ml
      bulionu z kury, 1 marchewka, 1 ziemniak, 1/2 małej cebuli, 1/2 pora,
      tylko biała część, 1 łyżka oliwy), znaczy mogłabyś dodawać do zupy.
      Chociaż przyznam, że przepis na to piure jest zaawansowany, jak na
      półroczne dziecko :D
    • ania_m66 Re: soczewica czerwona- co z tym zrobić? 04.12.08, 14:54
      a googla ukradi, zeby tak samej zobaczyc, co da sie z niej zrobic?
      bo mi moj wyrzuca mase przepisow. obok, na galerii potraw na pierwszej stronie
      znajdziesz zupe z soczewicy.
      poszczegolne soczewice roznia sie od siebie smakiem, konsystencja i czasam
      gotowania. rowniez obrobka wstepna, bo niektore dobrze jest namoczyc, czerwonej
      akurat nie. tylko solic trzeba pod koniec, innaczej dlugo bedzie twarda.
      czerwona soczewica jest imho najszybsza i najlatwiejsza w obrobce. przepisy na
      dania z nia znajdziesz w sieci. nie wiemy, co twoi domownicy lubia, jakich
      przypraw i ziol nie, wiec musisz sama wybrac to, co najbardziej ci pasuje.
      • cipcipkurka Re: soczewica czerwona- co z tym zrobić? 05.12.08, 16:29
        Aniu, googla już dawno ukradli, nie czytałaś? :D
    • jagoda85 Re: soczewica czerwona- co z tym zrobić? 04.12.08, 18:16
      Z soczewicy robię przepyszną zupę. Warzywa takie jak do zupy
      jarzynowej łącznie z zmieniakami kroję w kostkę lub ścieram na
      tarce, dodaję do tego dość dużo cebuli i czosnku, podsmażam to
      wszystko na dobrej oliwie, zalewam wodą. Po 15 minutach gotowania
      wsypuję soczewicę i gotuję aż się prawie wszystko rozgotuje. Potem
      to wszystko miksuję. Podaję z grzankami. Jest to przepyszna i
      pożywna zupa.
    • pani.serwusowa Re: soczewica czerwona- co z tym zrobić? 05.12.08, 16:49
      Dhal (potrawka) z czerwonej soczewicy:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78417304,78424839.html
      Zamiast curry w proszku polecam dac kumin i kolendre.
    • thiessa Re: soczewica czerwona- co z tym zrobić? 05.12.08, 17:05
      Do zupy dla dziecka jak najbardziej. Do tego kasza jaglana, albo gryczana
      niepalona, albo kukurydziana i miesa nie trzeba dodwac. Przecwiczylam na wlasnym
      dziecku.
    • Gość: miu Re: soczewica czerwona- co z tym zrobić? IP: *.fbx.proxad.net 05.12.08, 22:44
      Dania kuchni hinduskiej, zamiast miesa.
Pełna wersja