Dodaj do ulubionych

Jakie ryby robicie na wigilię ?

05.12.08, 21:34
Obserwuj wątek
    • an_0 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 05.12.08, 22:27
      ja w tym roku myślałam o mintaju. U mnie nikt nie jada karpia bo nie
      lubią. W zeszłym roku robiłam łososia. W tym będzie chyba mintaj...
      • szalona.manuela Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 11.12.08, 20:39
        Nie obraź się, ale mintaj to ryba z dolnej półki.
        • Gość: miu Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? IP: *.fbx.proxad.net 12.12.08, 22:35
          Karp tez. Jest to jedna z najtanszych ryb.
    • salsadura Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 05.12.08, 22:36
      Karp jak zawsze(tata wyprowadzilby sie chyba z domu,jakby karpia na
      Wigilie nie bylo;-)i chyba sole zrobie dla dziecka,bo karp straszy
      osciami,a jej juz raz taka w gardle stanela:-(.U nas je sie tez
      sledzia,ale nie podczas kolacji wigilijnej,raczej tak w
      miedzyczasie,gdy kogos glod straszny dopadnie;-)
      • puk_puk Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 12.12.08, 15:39
        Sandacz.
    • Gość: mk Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? IP: *.fbx.proxad.net 05.12.08, 22:42
      Myslalam o rybie Sw. Piotra, karpia nikt nie hce jesc.
      • ewa9717 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 05.12.08, 22:43
        Karp! Smażony na masle. Mnóstwo!!!!!
        • Gość: Maria Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? IP: *.aster.pl 05.12.08, 23:01
          Karpia nie lubimy, więc będzie pstrąg dla mnie i męża. Dla dzieci jakieś ryby
          morskie, bo te z kolei nie lubią ryb słodkowodnych.
    • wadera3 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 05.12.08, 23:12
      Oczywiście karp w galarecie, śledzie w oleju, może zupa rybna z grzankami.
    • sylwia1607 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 05.12.08, 23:13
      Karp smazony na masle, pstrag z migdalami i mazurski sandacz z sosem
      smietanowo-grzybowym. Tesciowa filetuje zawsze ryby, wiec
      sa "bezpieczne", ona jest bardzo dokladna, nie ujrzysz u niej ani
      jednej ostki.
      • smutas13 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 06.12.08, 07:26
        Karp smażony.

        Mówicie, że z karpia przed smażeniem, też można wybrać ości?
        • sylwia1607 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 06.12.08, 10:16
          I nie tylko z karpia, z kazdej ryby, tylko to zmudna praca....
      • krupcia71 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 08.12.08, 15:00
        sylwio1607, a można prosic o przepis na tego sandacza mazurskiego?
        na pstrąga zresztą też :-)
        • sylwia1607 Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 08.12.08, 21:31
          Krupcia, juz podaje:-)
          Sandacz po mazursku
          2 garscie grzybow suszonych zalewamy woda, tak aby byly przykryte, gotujemy do
          miekkosci. Wyjmujemy z wody (wody nie wylewamy) drobno kroimy. Na patelnie
          wrzucamy cebule pokrojona w kostke, pokrojone grzyby, solimy, pieprzymy,
          mieszamy, po ok 10 minutach dodajemy wode w ktorej gotowaly sie grzyby, chwilke
          gotujemy, na koniec wlewamy smietane okolo 200ml ...i gotowe. Filety z sandacza
          solimy, pieprzymy, smazymy na masle z olejem. Sos podajemy osobno.

          Pstrag z migdalami to nic innego jak smazony pstrag na masle z olejem,posypany
          (polany) smazonymi platkami migdalowymi na masle, posypane wszystko natka (duzo).
    • rozyczko Re: a ja robie to: 06.12.08, 12:32
      www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/Russian_fish_pie_3900
      Losos w ciescie francuskim z ryzem i grzybami :)
      • daxter Re: a ja robie to: 06.12.08, 19:19
        Macie jakis sposób na zamordowanie karpia u nas w sklepach nie mordują a nie
        chcę sniętego kupić.Zawsze robiła to Babcia niestety nie żyje no i będe musiała
        zrobic to sama chłopy odpadają rzaden sie nie podejmie ani syn ani mąż :(
    • smettka Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 06.12.08, 19:43
      Losos bedzie, bo karpia nie lubimy.
      • mhr-cs Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 07.12.08, 11:43
        u nas zawsze karp,
        nawet dzieci nauczyly sie jesc
        oczywiscie robiony w calosci,mniej osci
        w wywarze warzywnym,
        dla nielubiacych w niemczech
        te kielbaski z kiszona kapusta i ziemniakami,
        a 25.12.08 wtedy ges,kaczka,zajac
        i wiele wiecej,
        • agniecha-hexa Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 07.12.08, 14:14
          Od zawsze tylko i wylacznie karp:)
          gdyby go zabraklo to sie wypisuje z tego swiata hihi a i koniecznie filety a nie
          dzwonki , karp smazony i panierowany :)
    • Gość: anusiast Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 09.12.08, 12:52
      u mnie tradycyjnie karp w śmietanie z pieczarkami - miodzio
    • qmc Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 09.12.08, 20:10
      W tym roku stawiamy na moskie. Bedzie sola smazona na masle.
    • wieslawawie Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 10.12.08, 21:10
      koniecznie karp(jeden dla mnie) smażony,pieczony w pikarniku z
      grzybami leśnymi w brzuchu,gotowany z zupy,w galarecie,morskie dla
      dzieci i Męża ,i śledzie na biało
      • daxter Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 11.12.08, 20:21
        Kupiłam dzisiaj na probę mintaja i tilapie mintaj ohyda wyladował w koszu
        tilapia nieła w smaku podobna do karpia tylko mieso bardziej chude i zwarte .U
        nas na ślasku masakra jesli chodzi o ryby drogo to nikt nie kupuje no i dlatego
        problemy ze swiezoscią juz nie mam siły nie wiem czy te tilapie to jak pangi
        hodowlany czy jak ?Chyba jednak zamorduje karpia byle miec swieżą rybę :)
    • szalona.manuela Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 11.12.08, 20:40
      Waham się pomiędzy:

      halibutem, pstrągiem

      Nie wiem czy doradę kupię, jeśli tak, to ją.
      • Gość: miu Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? IP: *.fbx.proxad.net 11.12.08, 21:54
        O, dorada - doskonaly pomysl! Pyszna, szlachetna.
    • paulinaa Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 11.12.08, 21:24
      na pewno nie karpia :)
    • mhr-cs Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 12.12.08, 09:51
      amoze cos z tego programu na tvpolonia
      Ryby z Biebrzy clip,
      galki rybne,kielbaski z ryby,
      www.tvp.pl/styl-zycia/kuchnia/kuchnia-z-okrasa/wideo/ryby-z-biebrzy
    • Gość: zadumana Ryba po żydowsku IP: *.daewoo.lublin.pl 12.12.08, 12:41
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=87634917&a=87656182
      Do zmielonej ryby dodać zeszkloną na maśle cebulę, pieprz, sól,
      bułeczkę namoczoną i odciśniętą.
      Ta ryba to może być też szczupak itp. a nawet ryby morskie w
      porywach.
      • jaroosi 3 rodzaje ryby 12.12.08, 13:15
        Ja na Wigilie przygotuje 3 rodzaje ryby:
        - musowo karp smażony z cebulką
        - śledzie, ale w tym roku nie będę na śmietanie czy w oliwie tylko zrobię
        sałatkę śledziową z fasolką perłową i ziemniakami w sosie musztardowym
        - pierwszy raz rybę po grecku, w wersji mojej kuzynki czyli panga pieczona w
        sosie naleśnikowym i warzywa tak jak w każdym przepisie.

        W zeszłym roku obok karpia i śledzi, zamiast ryby po grecku była ryba zapiekana
        ze szpinakiem i serem żółtym oraz ryba w sosie chrzanowym z rodzynkami.
        • vandikia Re: 3 rodzaje ryby 12.12.08, 16:31
          Ja znam wersje ryby greckiej:
          filet z dorsza pokrojony w niewielką kostkę i warzywa w kostkę,
          razem duszone.. rewelacja, jezeli nie na Wigilię, to spróbuj sobie
          ot tak :)
          Jadlam etz kiedys rybe po grecku na zimno (wole cieplą) - byla
          upieczona w calosci i polana ugotowaną marchewką w kostkę i dużą
          iloscią cebuli smazonej - w sumie niezle smakowalo
          • jaroosi Re: 3 rodzaje ryby 12.12.08, 16:47
            Dzięki, na 100 % będę eksperymentować i wykorzystywać wasze rady :-)
      • mhr-cs Re: Ryba po żydowsku 12.12.08, 13:17
        oczywiscie tej po zydowsku jest bardzo duzo,
        ale jeden przepis mnie przestraszyl,
        bo jak mozna taka rybe tak dlugo gotowac,
        np.ze strony gotujmy.to

        Rybę oczyścić z łusek, usunąć wnętrzności, umyć i lekko osolić.
        Cebulę pokroić w plastry i wyłożyć nią dno garnka. Karpia położyć na
        cebulę, posypać cukrem i zalać taką ilością zimnej wody, by ryba
        swobodnie w niej pływała. Gotować ok 40 minut. Rybę wyjąć,
        delikatnie zdjąć z niej skórę, usunąć ości i podawać pokropioną
        wywarem z gotowania. Świetnym dodatkiem do karpia będzie surówka z
        zielonej sałaty, świeżego ogórka i szczypiorku w sosie jogurtowo-
        chrzanowym.

        ja nie gotuje tylko parze?60-70C
        nawet karp 1,5-2kg nie potrzebuje wiecej jak max.20-25min.
        oczywiscie moj po polsku,
        nie wiem co by bylo po 40 min.
    • mathias_sammer Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 15.12.08, 16:07
      bedzie kilka rodzajow wilk morski, dorade i owoce morza (muszle sw.
      jakobsa, langusty i zobacze, co bedzie swiezego).
    • authentica Re: Jakie ryby robicie na wigilię ? 17.12.08, 21:45
      Zaplanowalam dorade, jesli uda mi sie kupic.
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka