co do quesadilli?

20.12.08, 16:01
mam do zuzycia sporo ilosc tortilli i mala impreze dzisiaj, pomyslalam o
quesadillach, ale ostatnio jadlam je prawie nonstop i zwykla wylacznie serowa
wersja mi sie znudzila, zwlaszcza, ze dzis juz ma srednie szanse na zdobycie
dojrzalego avocado do guacamole. co mozna wrzucic do srodka bez wiekszego
klopotu i przygotowan? pokrojona papryke, kukurydze z puszki? co by jeszcze
fajnego moglo byc?
    • Gość: miu Re: co do quesadilli? IP: *.fbx.proxad.net 20.12.08, 16:15
      pieczarki lub wczesniej usmazone boczniaki
    • roseanne Re: co do quesadilli? 20.12.08, 16:15
      dodatkowo:
      fasola, czerwona ugotowana lub jeszcze lepiej w postaci refried

      salata pokrojona w paseczki

      kurczak - ugotowany lub upieczony, mieso poszarpane na wlokienka

      wolowina - gotowana, duszona, pieczona, smazona, jak wyzej

      pomidory - wbrew pozorom , jak sie kupi puszke calych pomidorow, odcedzi i
      posieka samemu sa do tej potrawy calkiem niezle, rowniez jako baza do salsy -
      znacznie smaczniejsze niz zimowe pomidory niewiadomoskad

      zielona cebulka

      natka kolendry zwana tez cilantro

      ser - obowiazkowo :)


      obok - salsa pomidorowa, kwasna gesta smietana, czastki cytryny lub limetki

      napoj - piwo
      • bobralus Re: co do quesadilli? 20.12.08, 16:31
        dzieki bardzo, miesa niestety nie mam a szkoda, ale cos pokombinuje jarsko.
        • eeela Re: co do quesadilli? 20.12.08, 20:14
          Jakbyś jednak coś mięsnego wygrzebał, to można wrzucic plastry podsmażonego
          boczku albo jakąś wędlinę (chorizo byłoby w oryginale, ale mysmy jedli
          quesadillas z polskimi kiełbasami i szynkami, są pyszne). Na jarsko najlepsze
          oczywiście guacamole, ale jak nie masz, to nic straconego: możesz po prostu
          zrobić świeżą salsę pomidorową (posiekane drobno pomidory, cebula, chili,
          kolendra, limonka). Można wrzucić poszatkowaną drobno kapustę albo - uwaga uwaga
          - ogórki konserwowe :-) W Meksyku podają takie marynowane ogórki w plastrach
          albo w kosteczkę, bardzo pyszne, nie mamy nic bardzo podobnego w smaku, ale
          ogórki konserwowe ujdą.
    • Gość: miu Re: co do quesadilli? IP: *.fbx.proxad.net 20.12.08, 20:24
      Przed chwila zrobilam quesadille z papryka lekko podduszona na
      oliwie (mialam resztke sloiczka z gotowym wloskim antipasti). Wyszlo
      rewelacyjne ku mojemu zakoczeniu :)
      • Gość: dorotka Re: co do quesadilli? IP: *.hsd1.il.comcast.net 20.12.08, 21:23
        Sprobuj dodac troche ugotowanego,odsmazonego z cebula(ewentualnie z
        odrobina boczku czy skwarek)puree z fasoli pinto.Pycha.Do tego moze
        troche sera feta w zastepstwie "queso fresco".
Pełna wersja