Organizacja domowego Sylwestra

[Gość: kama]

Witajcie!
W tym roku postanowiłam zrobić u siebie w domu sywestra dla najbliższych
przyjaciół. Będzie nas 7 osób.
Postanowiłam że każdy coś przyeniesie...
Tylko nie wiem co będzie potrzebne??
Ja zrobię kanapki, ciasteczka, oczywiście kawa, herbata, woda,
Co jeszcze będzie potrzebne? Soki, czipsy, paluszki, ciasto jakieś? Jedna
znajoma zrobi kurczaki a'la KFC.
Pomoccyyy

[gabrielafrancuz]

Jakieś sałatki, przekąski na wykałaczkach, tartinki?
Coś lekkiego, żeby można było później podnieść się z fotela i potańczyć.
Bo chyba nie będziecie tylko siedzieć i jeść? :-)

[coralin]

Warto ustalić między sobą kto co przyniesie, bo potem może sie okazać,że te 7
osób przyniesie ciasta i nie będzie prawie nic na słono.

[pscolki2]

Ja kolejny rok z rzędu robię takiego domowego sylwestra i mam w
planach:
sałatkę z makaronu z suszonymi pomidorami i szpinakiem + vinegret
czosnkowy
sałatkę z pęczaku z cukinią i pikantnym dressingiem
sałatkę z mieszanych sałat z serem pleśniowym i gruszkami
marynowanymi
mini kanapki z bagietki i pumpernikla z róznymi dodatkami
mini pizze
galaretę z bażanta ( bo akurat mam takiego w zamrażalniku, normalnie
zrobiłabym z kurczaka)
do tego półmisek domowych wędlin, mięs pieczonych, oczywiście pasztet
na ciepło na pewno kaczka po pekińsku
czerwony barszcz czysty (największym powodzeniem cieszy się w Nowy
Rok:)
a jak mi starczy czasu to jeszcze zrobię zupę gulaszową lub bogracz.
do tego oczywoście będą różne "marynaty" własnej produkcji czyli
grzybki, gruszki, sliwki, ogórki w occie, tzatziki (bez nich nie ma
imprezy - przynajmniej u nas)ćwikła
dużo tego ale i nas będzi ekilkanaście osób.
A Tobie proponuję umówić się z zaproszonymi koleżankami, żeby
przyniosły sałatkę, koreczki czy wędliny, jeżeli mają być kurczaki
to może jakiś sos do nich, np czosnkowy? ze swojego doświadczenia
wiem, że ciasta cieszą się średnim powodzeniem na sylwestrowych
imprezach, lepiej mieć więcej rzeczy do "pogryzania" - możecie
zrobić warzywa z dipami, marchewki, ogorki, seler naciowy itp
pokrojone w słupki, do tego ze 2 - 3 dipy, jeżeli jadacie czipsy to
z dipami też świetnie grają... I pamietaj o dużym zapasie wody,
soków, lepiej jak coś zostanie niż perspektywa biegania w
Sylwestrowy wieczor i szukania otwartego sklepu:)
Najważniejsze jest dogadanie z współSylwestrowiczami żeby kazdy
przygotował co innego:)

[coralin]

Bardzo proszę o przepis na sałatkę z pęczakiem i cukinią:)

[pscolki2]

Przepis mam oczywiście stąd :) a dokładniej jest to przepis z GP
autorstwa giezika:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,26812778,26812778,0,2.html?v=2
w mojej wersji nie ma owoców zamiast których dorzucam coś "mięsnego"
najczęściej jakieś pikantne salami i do dressingu z oliwy i octu
dodaję posiekaną ostrą papryczkę.

[coralin]

Sałatkę z pęczakiem i salami jadałam kiedyś w knajpie gdzieś i chyba nazywała
się węgierska. Była ostra i pyyyszna z duża ilością salami, a z warzyw papryka.
W innej knajpie jadłam sałatkę z mieszanki kasz i tez była pyszna, ale jakoś nie
praktykuję w domu sałatek z kasz, a szkoda. Muszę to zmienić, bo nawet oswoiłam
sałatki z makaronem na zimno. A kasze uwielbiam.

[vandikia]

dziwie sie patrzac na swiateczne watki, ze jeszcze Cie nie
zlinczowali za rozpuste

mozesz powiedziecf co oznacza "mini pizza" ?:)

[pscolki2]

Jeszcze nie zlinczowali, wszystko przede mną pewnie;)
mini pizza w moim wykonaniu to poprostu malutkie pizze, takie na
dwa, trzy kęsy, z rozwałkowanego ciasta wykrajam kółka szklanką czy
inną foremka i dalej robię tak jak każdą inną pizzę - sos, ser,
dodatki, piekarnik.
Można przygotowac trochę wcześniej i przetrzymać w chłodnym miejscu,
dzięki czemu nie stoi się "przy garach" przez całą imprezę;)

[lykaena]

A u mnie każdy uczestnik przygotowuje to co umie i tak będą :
udka na ostro z piekarnika,
koreczki w stylu sródziemnomorskim
sledzie cebulowe pod pierzynką
sledzie na ostro z fasolą
sałatka z kurczakiem wędzonym
bigos
sałatka z selerem i orzechami
barszcz czerwony i paszteciki z kapusta i grzybami
piernik
i jakies dwie jescze nieokreslone sałatki i jakaś przekąska
oprócz tego pieczywo, sery ,pasty rybne, wędliny, kabanosy