gosia.kucma 21.11.03, 15:36 Poszukuję przepisu na wspaniałą szarlotkę japońską, czyli ciasto z jabłkami i makiem. Wiem ,że jest super - ta szarlotka. Dzięki za sprawdzone przepisy. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Li Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.11.03, 16:20 25 dag masła roślinnego 45 dag cukru pudru 9 jajek 30 dag maku 9 czubatych łyżek kaszy manny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 60 dag jabłek bakalie: rodzynki, orzechy, migdały, skórka pomarańczowa, daktyle (razem 25 dag) Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać na przemian wszystkie wymienione powyżej składniki tzn. żółtka, suchy mak przemielony w maszynce do mięsa z sitkiem o małych oczkach, kaszę mannę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, bakalie. Dokładnie wymieszać. Na końcu dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z jabłkami, które uprzednio należy obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Masę wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną tartą bułką. Piec około 50 minut. :) Odpowiedz Link Zgłoś
niebieski_motylek LI 21.11.03, 19:05 Bardzo podoba mi sie ten przepis na szarlotke tyle ze za makiem nie przepadam... czy mozna upiec ten sernik bez maku? Dziekuje. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ada Re: LI IP: *.chello.pl 21.11.03, 22:41 można upiec ten sernik bez maku, ale wtedy to będzie murzynek a nie szarlotka ;)))) Odpowiedz Link Zgłoś
felicia Re: LI 21.11.03, 22:47 niebieski_motylek napisała: > Bardzo podoba mi sie ten przepis na szarlotke tyle ze za makiem nie przepadam.. > . > czy mozna upiec ten sernik bez maku? > Dziekuje. No i sera też w nim nie ma. Odpowiedz Link Zgłoś
ainer1 Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! 21.11.03, 20:12 az 9 jaj? strasznie duzo Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: anma makowiec japoński:-)) IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 22.11.03, 09:47 Już, już miałam zacząc pisać swój przepis, który u mnie figuruje pod tytułem makowiec japoński , ale Li podała dokładnie ten sam przepis:-)) Co do grama wszystko się zgadza. Więc dodam tylko, ze jest to rzeczywiscie "niebo w gębie" i u mnie obowiązkowe ciasto na wszelkie rodzinne spotkania, zwłaszcza w okresie jesienno - zimowym. Pozdrawiam i smacznego. Odpowiedz Link Zgłoś
yaga77 Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! 24.11.03, 16:31 Przepraszam ale w skladnikach nie doszukałam sie nic o maku... Czy mozna to jakos sprostowac, ile tego maku itd. Odpowiedz Link Zgłoś
yaga77 Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! 24.11.03, 16:45 yaga77 napisała: > Przepraszam ale w skladnikach nie doszukałam sie nic o maku... Czy mozna to > jakos sprostowac, ile tego maku itd. SPROSTOWANIE: No oczywiscie ze jest mak! :) Jakos sie nie dopatrzylam na poczatku :) Odpowiedz Link Zgłoś
niebieski_motylek Hi hi hi ale ze mnie gapa.. 22.11.03, 02:43 No tak rozne ciasta chodza za mna i blad sie wkrald. Masza babo placek :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: anya.s Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! IP: *.ap.plala.or.jp 22.11.03, 10:36 tak tylko sie zastanawiam skad nazwa japonska, bo w Japonii maku uzywa sie bardzo niewiele - tylko do posypywania slodkich buleczek z nadzieniem fasolowym. O innym zastosowaniu nie slyszalam, mimo ze mieszkam tu juz troche pozdrawiam Ania Odpowiedz Link Zgłoś
goska35 Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! 23.11.03, 13:14 Mam przepis mniej jajeczny :)) 25 dkg maku - sparzyć i zemleć 2 razy przez maszynkę 1/2 kostki margaryny 1 szklanka cukru 5 jajek 6 łyżek kaszy manny 1 łyżka proszku do pieczenia 40 dkg jabłek bakalie Margaryne utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać do tego mak, kaszę mannę, proszek do pieczenia i jabłka starte na tarce o grubych oczkach. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać pianę i równiez wymieszać, z tym że bardzo delikatnie. Piec 50-55 minut. Na wierzch obowi.ązkowa (przynajmniej u mnie) polewa czekoladowa :) PS. To sa proporcje na tortownicę, mała... więc może poprzedni przepis jest na dużą formę, nie doczytałam :( Odpowiedz Link Zgłoś
marcin_iwanowicz Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! 24.11.03, 11:25 buuu a ja nie mam w domu maszynki do mielenia...a szarlotke z checia bym zrobila....jest na to jakas rada, czy moge w jakis inny sposob potraktowac mak? (oprocz kupna maszynki..hihi), a moze moge zastosowac mase makowa zamiast, czy nie? pozdrawiam mniamusnie, zuziaczek Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kj Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! IP: *.net 24.11.03, 15:14 Wypróbowałam ten pierwszy przepis,trochę suche to ciasto,a jabłek się wcale nie wyczuwa.Może moczony mak by był lepszy. A ten drugi przepis na połowę porcji-powinna być łyżeczka proszku,a nie łyżka. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: sigrid Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! IP: *.suwalki.sdi.tpnet.pl 24.11.03, 15:57 ja mak zmieliłam w młynku do kawy. robiłam to ciasto wczoraj, smakowało mi, nie uważam, że było za suche, a jabłek rzeczywiście się nie wyczuwa i nie widać ich w cieście. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: sigrid Re: szarlotka japońska - kto ma przepis! IP: *.suwalki.sdi.tpnet.pl 24.11.03, 16:02 myślę, że można dać więcej jabłek, by było wilgotniejsze, jeśli ktoś tak lubi Odpowiedz Link Zgłoś