Dodaj do ulubionych

Kamica żółciowa a świąteczny stół

30.03.09, 11:37
Mam problem: na świeta będę gościć tescia ( 87), u ktorego niedawno wykryto
kamice zolciowa. Co ja moge podac na stol, zeby bylo i smacznie i swiatecznie
i dietetycznie? Poczytalam na temat diety w tym schorzeniu i widze, ze
wszystkie tradycyjne dania sa wykluczone.
Bardzo prosze o pomoc, o przepisy, o pomysly.
qd
Obserwuj wątek
    • horpyna4 Re: Kamica żółciowa a świąteczny stół 30.03.09, 11:59
      Zaopatrz się w wyciąg z dziurawca. Ewentualnie fix z dziurawca
      zamiast herbaty, to naprawdę pomoże mu strawić niezbyt dietetyczne
      potrawy.
      A co do przepisów, to najlepiej dowiedz się, co teść jada, a czego
      nie. Bo nie ma uniwersalnej diety wątrobowej, wbrew temu, co
      twierdzą dietetycy. Każdemu szkodzi co innego, naprawdę wiem coś na
      ten temat.
      No i jeżeli ograniczony jest przepływ żółci, to nie należy przesadzć
      z tłuszczem. Chociaż też to zależy od rodzaju tego tłuszczu, a
      zależność ta też bywa różna u różnych osób. Naprawdę się dowiedz, co
      on może jeść, a czego nie.
    • bene_gesserit Re: Kamica żółciowa a świąteczny stół 31.03.09, 15:44
      Zamiast pasztetu:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,34587853,34590425,0,2.html?v=2
      Oczywiscie, smietane mozna zastapic chudym jogurtem greckim (sa juz
      takie).

      Procz tego lekkostrawne i chude galaretki z drobiu.
      Jesli u was, jak u nas, podaje sie na swiateczne sniadanie zurek,
      mozesz zrobic wersje chuda - bez kielbasy i szynki, za to z
      grzybami. Mozesz tez zrobic jajka nadziewane groszkiem, kaparami,
      szczypiorkiem i twarozkiem.
      A - noi koniecznie cos na bazie burakow, bo one maja wyjatkowo
      dobroczynny wplyw na woreczek zolciowy - moze salatka z burakow
      pieczonych?
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=93414656&a=93462204
        • bene_gesserit Re: Kamica żółciowa a świąteczny stół 31.03.09, 21:43
          Prosze bardzo :)
          Jesli sie wyjnie tlusta rybe z przepisu moze byc suchy. Ale jesli
          sie tam doda np troche cebulki albo selera na parze, to warzywa
          beda trzymac wilgoc, imo. Oczywiscie, malo to bedzie mialo
          wspolnego z arcydzielem nobull, ale moze byc calkiem zjadliwe.
          Spojrz jeszcze tutaj:
          tinyurl.com/djof6h
        • hexolina Re: Kamica żółciowa a świąteczny stół 01.04.09, 12:01
          To moze cos z kuchni weganskiej i makrobiotycznej?
          tu weganski sernik bez jajek
          www.puszka.pl/przepis/1440-sernik_z_tofu.html
          makrobiotyczna pascha
          1 kostka tofu
          1szklanka mleka owsianego
          3lyzki slodu ryzowego
          3lyzeczki soku z cytryny
          1 lyzka masla migdalowego lub kilkanascie migdalow
          10dag rodzynek
          5lyzeczek agar agar
          1/4 lyzeczki soli morskiej
          2 slodkie jablka
          1 szklanka nieslodzonego soku jablkowego
          Jesli nie ma gotowego owssianego mleka mozna gotowac przez godzine szklanke
          pelnego ziarna owsa w 4 szklankach wody.
          Serek tofu po zblanszowaniu rozgniesc,dodac mleko i zmiksowac z sola
          morska,syropem,migdalami i sokiem z cytryny.
          Agar agar rozgotowac na malym ogniu w szklance wody.Odlac 2/5 zawartosci.Dodac
          namoczone rodzynki o raz krem z tofu.Gotowac jeszcze kilka minut mieszajac.Do
          pozostalych 2/5 agar agar dodac sok jablkowy i szczypte soli.Zagotowac i wrzucic
          jablka w plasterkach.Gotowac kilka minut.Ciepla mase tofu wlac do
          foremki.Odstawic do zastygniecia.Pozniej ulozyc plasterki jablek i zalac galaretka.

          Byc moze nie bedzie smakowac tak jak zwykle,ale bedzie chociaz namiastka tradycji:)
      • momas Re: Kamica żółciowa a świąteczny stół 01.04.09, 09:49
        Bez grzybów!!!!!
        Zakazane (za wyjątkiem pieczarek....)

        ja robię mięso parzone jako wędlinę... (przepis kota klakiera z GP)
        chydy schab, ewenrtualnie może drób(jeszcze tego nie probowałam), ze
        zmodyfikowaną zalewą - bez majonezu i pieprzu. (no - może ciut oleju
        dam)
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka