z reszty schabu...?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.11.03, 10:06
Mam kawalek schabu bez kosci, zrobie kotlety. Zostanie kawalek. Myslalam,
zeby udusic go z selerem (i miodem) - dawno tego nie robilam - ale moze
macie inny pomysl? Tylko nie pieczony.
    • Gość: kaska Re: z reszty schabu...? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.11.03, 16:33
      juz udusilam. Dzieki za ew, porady.
    • ariel23 Re: z reszty schabu...? 28.11.03, 17:08
      Ja jadlam pyszna salatke ze schabem (pokrojonym w kostke nie wiem czy smazonym
      czy pieczonym), ze smazona cebula i bobem ugotowanym. Zamiast schabu mozna dac
      boczek smazony.
    • dagg Re: z reszty schabu...? 29.11.03, 17:32

      Pierwsze słyszę seler i miód!
      Czy możesz podać przepis?
      Dagmara

      Jeszcze się taaam żagiel bieli...
      • Gość: kaska Re: z reszty schabu...? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.11.03, 17:35
        schab pokrojony na plastry czy kawalki obsmazam szybko na oliwie. Do garnka
        wkladam plastry miesa i plastryselera, podlewam woda, sol, pieprz, kminek i
        dusze do mieekkoscis elera. I wtedy pod sam koniec daje - ale niekoniecznie -
        lyzke miodu do smaku.
        • dagg Re: z reszty schabu...? 29.11.03, 18:09
          Dziękuję, jutro wypróbuję.
          Dagmara

          Jeszcze się taaam żagiel bieli...
    • hania55 Re: z reszty schabu...? 01.12.03, 18:02
      Udusić z cebulą i z piwem, albo zamarynować w winie z dodatkiem rozmarynu,
      pieprzu i cebuli, a następnie udusić z grzybami (np. z namoczonymi i
      ugotowanymi wcześniej borowikami i podgrzybkami), cebulką i rozmarynem. Można
      do sosu na koniec dodać trochę śmietany.
    • xkropka Re: z reszty schabu...? 02.12.03, 15:03
      Ja ostatnio robilam po florencku wg przepisu z portalu kuchnia na gazeta.pl -
      goscie nie mogli sie nachwalic.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja