akabe
02.04.09, 20:16
Witam!
Moja siostra nie jada wątróbki w żadnej postaci, a potrzebuje sporej dawki żelaza (buraków i kaszy gryczanej też nie je), zaproponowałam pasztet. To było jedyne "danie", które przyszło mi na myśl w ramach przemycenia większej ilości tejże wątróbki. Zgodziła się na pomidorowy.
Moje pytanie brzmi: jak zmodyfikować jakikolwiek przepis (nie mam żadnego, ale znajdę), by dodać do niego pulpę pomidorową bez uszczerbku na konsystencji? Znając moją siostrę wystarczy jej kolor i lekki smak pomidorowy, więc pulpy nie musiałabym dodać zbyt wiele.
Jeśli ktoś z doświadczonych ma pomysł i dobrą radę, niech czuje się poproszony o pomoc.
Pozdrawiam i dziękuję za uwagę.
akabe