konie z tym syfem

17.05.09, 13:07
Dodane przez Dorota Bulbiak o godz. 12:54 do Grillowanie

Grillowana tilapia - mało artystyczna forografia ;)
Ryby o tej nazwie nigdy wcześniej nie jadłam. Kupiłam ją kiedyś, z
ciekawości, w hipermarkecie i od tego czasu leżała zapomniana na
dnie zamrażalnika. Przekopując wczoraj jego zawartość w poszukiwaniu
ryby na grilla zdecydowałam: raz kozie śmierć. Nie wiem, jak
smakuje, ale w końcu będziemy jeść nad jeziorem, więc na pewno
wszystkim dopisze apetyt.

Okazało się, że tilapia jest bardzo delikatna i doskonale nadaje się
do grillowania. A podana z grillowaną cukinią i ziemniakami,
zjedzona w towarzystwie przyjaciół i ładnej pogody jest znakomita.

Przepis na grillowaną tilapię

Składniki (dla 4 osób):

4 filety z tilapii
1/4 kostki masła
4 plasterki cytryny
2 ząbki czosnku (wyciśnięty przez praskę)
1 cebula (pokrojona w piórka)
sól, vegeta, pieprz cayenne, mieszanka przypraw do ryb
śmietanka kremówka 18% (opcjonalnie)
folia aluminiowa
Przygotowanie:

Zamrożoną rybę obficie oprószyłam przyprawami, natarłam czosnkiem,
obłożyłam cebulą i kawałkami masła, zawinęłam w folię aluminiową.
Grillowaliśmy tilapię przez ok. 30 minut. Pod koniec grillowania
można rozwinąć folię i polać rybę śmietanką kremówką 18%.


    • mhr-cs Re: konie z tym syfem 17.05.09, 13:16
      to nie moj przepis,odpisany
      Panga pieczona ze świeżymi ziołami

      Składniki:

      1 filet z pangi,

      1 łyżka świeżo posiekanych ziół np. pietruszki, oregano, tymianku,
      koperku,

      1 mały zmiażdżony ząbek czosnku,

      1 -2 łyżki oliwy,

      sok z 1/2 cytryny, sól,

      świeżo mielony biały pieprz,

      ewentualnie 2-3 małe pieczarki

      Wykonanie:

      Naczynie do zapiekania posmarować oliwą.

      Rozmrożoną przez noc w lodówce rybę umyć, osuszyć, posolić i
      popieprzyć, skropić cytryną, polać mieszaniną ziół, soku z cytryny,
      soli, czosnku i oliwy,
      piec w średnio nagrzanym piekarniku około 20 minut.

      Gdyby ryba zanadto wysychała, można podlać odrobiną białego wina lub
      przykryć arkuszem folii aluminiowej.

      Można też położyć na wierzchu kilka wiórków masła - dodadzą
      soczystości i aromatu.

      Dla urozmaicenia smaku na filety można też położyć pokrojone w
      plastry i lekko podsmażone pieczarki.

      jest wiele wiecej przepisow,nie wiem gdzie tu syf,opisywany latami?
      • hellious Re: konie z tym syfem 17.05.09, 17:31
        Co jak co, ale pangi to ja juz nie rusze...
        • achulaw Re: konie(c) z tym syfem 18.05.09, 19:22
          A ja lubię i pangę i koninę.
      • mhr-cs Re: koniec z tym syfem 18.05.09, 09:04
        mhr-cs
        no widzisz kobieto nie zjadaj literek,
        no nic jedna osoba zrozumiala i tak,
    • Gość: gosc Re: konie z tym syfem IP: *.icpnet.pl 17.05.09, 17:48
      Nie jadam koniny.
      Tym bardziej z syfem.
    • Gość: Figofago Re: konie z tym syfem IP: 86.46.246.* 17.05.09, 18:25
      A ja myslalem, ze o kabanosach bedzie...
    • cipcipkurka Re: konie z tym syfem 17.05.09, 20:02
      No ale gdzie te konie? Pocwałowały?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja