jaka jest lepsza golonka?I ktory przepis lepszy???

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.12.03, 12:36
Gotowana z lisciem, zielem, pieprzem i sola czy jeszcze pieczona? Mam dwie
male golonki - nigdy nie robilam! - i kilka roznych przepisow sciagnietych z
wyszukiwarki. No i zgryz. Moze ktos da sprawdzony, dobry przepis?
    • brunosch golonka 18.12.03, 13:10
      Każdy z przepisów to odrębna jakość, każda ma swój wdzięk.
      Tu na forum (w czerwcu? Upał był niewyobrażalny i sama myśl o ciepłym posiłku
      powodowała odparzenia), ktoś podawał pyszny przepis na golonkę pieczoną.
      Przejrzyj go.
      Ale ja lubię taką najprostszą, z wody. Oprócz tych przypraw, które wymieniłaś,
      dodaj 1-2 ząbki czosnku (całe) i szczyptę gałki. Trzeba mieć jednak silne
      nerwy, żeby taką pyszną, miękką golonkę odłożyć znów do pieca...
      • Gość: kaska Re: golonka IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.12.03, 13:32
        dzieki. Zrobie tak jak piszesz, nie bede jej juz piekla. O ile pamietam,
        rodzice zawsze gotowana golonke podawali. No i chrzan.
        • hania55 Re: golonka 18.12.03, 13:48
          Chrzan koniecznie. Albo chrzan rozrobiony z odrobiną soku z cytryny, szczyptą
          cukru i śmietaną. Do gotowania golonki możesz jeszcze dorzucić ćwierć cebulki.
          • Gość: kaska Re: golonka IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.12.03, 14:45
            ok, dopisuje jeszcze cebulke;-) Chrzan chyba rozrobie jednak, bo taki w
            sloiczku jest za ostry.
    • Gość: Pichciarz Re: jaka jest lepsza golonka?I ktory przepis leps IP: *.proxy.aol.com 18.12.03, 16:31
      Golonka gotowana w:
      - kapuście kiszonej jak kapuśniak, też z cebulą. Swoisty, pikantnejszy smak.
      - piwie.
Pełna wersja