Bryndza - jak długo wytrzyma w lodówce?

05.07.09, 17:18

Kupiłam na festynie pt święto smaku prawdziwą owczą nieoszukaną
bryndzę i wreszcie będę mogła zrobić moje ukochane pierogi, ale sęk
w tym, że w poniedziałek wyjeżdżam na tydzień. Bryndza już się
swoje wystała w plastikowym pojemniczku w cieple na straganie, a
teraz czeka ją tydzień w lodówce. Wytrzyma, czy wsadzić do
zamrażalnika?
    • Gość: yśty Re: Bryndza - jak długo wytrzyma w lodówce? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.07.09, 18:23
      nawet jak trochę podeschnie w lodówce to do pierogów będzie się
      nadawać.Do ruskich specjalnie podsuszam. Nie ryzykowałbym
      zamrażania
      • Gość: ewa Re: Bryndza - jak długo wytrzyma w lodówce? IP: *.chello.pl 05.07.09, 19:20
        A ja byłam w Zakopanym i gospodyni u której mieszkaliśmy robiła bryndzę.
        Kupiliśmy sporo i wg jej rady zamroziłam w domu, w małych porcjach. Teraz co
        jakiś czas wyjmuję porcję i smakuje jak świeża.
        • kocia_noga Re: Bryndza - jak długo wytrzyma w lodówce? 06.07.09, 08:03

          O, dzięki serdeczne. Następnym razem kupię dużo więcej i zamrożę.
          Nie ma porównania bryndza owcza z tym szitem które sprzedają
          jako "bryndza owczo-krowia" gdzie zawartość owczego mleka to na oko
          kilka procent.
Pełna wersja