japoniec - ciasto

IP: 217.8.186.* 19.12.03, 13:21
czy ktoś z was dysponuje przypadkiem przepisem na ciasto o tej egzotycznej
nazwie. Składa sie maku i jabłek utartych z tego co pamietam. niestety
pozbyłam sie go skutecznie wylewając na stronę z przepisem jakis płyn.
pomózcie!
    • jottka Re: japoniec - ciasto 19.12.03, 13:26
      na ostatnich paru stronach powinien być nawet parokrotnie, jako makowiec po
      japońsku itp, obejrzyj wątki
    • dharmata A co to był za płyn? 19.12.03, 13:30
      może japońska wóda?
      • Gość: iwona Re: A co to był za płyn? IP: 217.17.46.* 19.12.03, 13:42
        ten płyn to pewnie kawa - dziękuję za podpowiedź
    • Gość: Jarecka Re: japoniec - ciasto IP: *.acn.waw.pl 19.12.03, 15:05
      Nie wiem, czy o to chodzi i dlaczego miałby to być akurat japoniec. Ale
      znalazłam kiedyć w książeczce wspomnieniowej któregoś z braci Damięckich
      przepis na "makowiec tenora" z takich właśnie składników.

      2 szklanki mąki
      2 szklanki cukru, cukier waniliowy
      2 szklanki maku
      kostka masła
      1/2 proszku do pieczenia (tak mam zapisane, ale jak duży ten proszek?)
      10 jajek
      2 kg kwaśnych, startych jabłek

      Oczywiście, masło należało ukręcić z cukrem, dodać żółtka, mąkę, mak, jabłka i
      na końcu pianę z białek. No, i piec.
      Dawno tego nie robiłam i dlatego nie pamiętam ile tego proszku i w jakiej
      temperaturze piec. Ale jest to takie ciasto niezbyt wymah\gające, które zawsze
      wychodziło. Jedyne, do którego nie trzeba tańczyć z makiem i mielic go i
      zawracać sobie głowy. Wierzch polewałam w przystępach dobrego humoru jakąś
      polewą czekoladową i sypałam na nią jakieś atrakcje (orzechy np).
      Wychodziła tego naprawdę duża blacha i naprawdę szybko znikała. HJ
    • Gość: Pichciarz Re: japoniec - ciasto IP: *.proxy.aol.com 19.12.03, 16:22
      Jest tutaj:
      www.gazeta.serwus.pl/k_ciasta.htm#japoniec
      mniammniam.pl/pu.php?u=45&p=106
      • Gość: P. Re: japoniec - ciasto IP: *.proxy.aol.com 19.12.03, 16:32
        P.s.
        Jeśli masz problem z wejściem pierwszego linku, odrzuć końcówkę (#japoniec) i
        wprowadź ręcznie adres kończąc go na ciasta.htm
        Dziwne rzeczy dzieją się z serwerem forum gazeta.pl
Pełna wersja