x.armide 28.07.09, 14:44 mrozicie cukinie ? smaczna jest potem odmrozona usmazona w leczo ? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
em_es Re: mrozenie cukini 28.07.09, 14:51 cukinia ma za dużo wody żeby był sens ją mrozić, po rozmrożeniu wiele z niej nie zostanie można za to robić różnego rodzaju sałatki do słoików, do tego świetnie się nadaje Odpowiedz Link Zgłoś
marta.r.8.5 Re: mrozenie cukini 28.07.09, 15:00 Ja mroziłam cukinie, niestety jest z niej potem bardzo duzo wody do odlania i nie jest juz to "taka sama" cukinia, wyglada jakby "zwiędła", ale robiłam z nią jedzenie z innymi warzywami, koncentratem pomidorowym i z duza iloscia przypraw, i byla jadalna, a nawet dobra. Ale ja mroziłam cukinię pokrojoną. Odpowiedz Link Zgłoś
x.armide Re: mrozenie cukini 28.07.09, 15:28 chcialabym usmazyc cukinie na oleju wsadzic w sloik i zapasteryzowac. rok temu zrobilam to z bezmiesnym leczo, wszystkie sloiki sie zassaly a po tygodniu leczo bylo z plesnia.. co bylo nie tak ? Odpowiedz Link Zgłoś
bobralus Re: mrozenie cukini 28.07.09, 15:45 cukinia imho swietnie sie nadaje do zamrozenia w plastrach lub kostce, potem wrzucam ja prosto na patelnie bez rozmrazania, nie bylo zadnego problemu Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kiki Re: mrozenie cukini IP: *.dip.t-dialin.net 28.07.09, 17:35 nie polecam Odpowiedz Link Zgłoś
tia-dalma Re: mrozenie cukini 29.07.09, 21:11 Rozumiem, że chcesz mieć na zimę? Bo normalna świeża cukinia bardzo długo może leżeć w lodówce. Mi się w zasadzie jeszcze nigdy nie zepsuła, teraz mam już miesiąc i wciąż jest w stanie doskonałym:) Odpowiedz Link Zgłoś
ika0406 Re: mrozenie cukini 04.08.09, 09:32 robię cukinię w słoikach,przechowuję nawet rok.Cukinię pomidory, i paprykę podsmażam na oleju i pasteryzuję 20 min. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: a Re: mrozenie cukini IP: *.walecznych.net 04.08.09, 12:18 i nic ci nie plesnieje? jaka ta cukinia jest potem w smaku ? Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: mrozenie cukini 04.08.09, 11:40 Zamrozic mozesz spokojnie pesto: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58521681,64266168,0,2.html?v=2 Czesc zamroz w kostkach: mozna dodawac do zup dla poprawienia smaku. Poklikalam na moim ulubionym wloskim forum: faktycznie niektorzy mroza. Zwykle ci, ktorzy maja ogromne ilosci. Cukinie nalezy jednak pokroic w gruba kostke albo w grube slupki. Dodawac do zup w postaci zamrozonej. Jesli dobrze pamietam, mozna tez mrozic cukinie zgrillowana. Odpowiedz Link Zgłoś
slea Re: mrozenie cukini 24.06.13, 12:22 a można zamrozić cukinię faszerowaną mięsem mielonym, pomidorami itp? chciałam zrobić większa ilość i mieć gotowe danie w zamrażarce jako taki awaryjny obiad Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 Re: mrozenie cukini 24.06.13, 13:24 jak najbardzie w tym stylu ona sie na to nadaje! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: jjjaaa Re: mrozenie cukini IP: *.w92-137.abo.wanadoo.fr 24.06.13, 14:43 obrana ,bez srodkow ,pokrojona w mala kostke i zamrozona w malych plastikowych woreczkach ,wczoraj robilam zapiekanke -walnelam piescia w woreczek zeby sie wszystko oddzielilo i wsypalam na patelnie na ktorej wczesniej zrobilam mala zasmazke na masle,przesmazylam kilka minut ,wylozylam do naczynia zaroodpornego starlam 1/4 galki ,pol lyzeczki curry ,2 zabki czosnku ,sol,pieprz do smaku i wylalam na to 6 duzych lyzek gestej smietany ,troche wymieszalam i posypalam startym zoltym serem ,piec wczesniej nagrzany na 200°c i na 25 minut -smacznego --zamrazam tak wszystkie jarzyny ( pory,marchew ,cebule ,selery,pietruszke -nacie juz pokrojone ,oberzyne,papryki,,bez innych dodatkowych robot jak gotowania, smazenia czy pasteryzowania ,kupoje jak sa tanie i cala zime mam swoje -jak wam odpowiada to sprubojcie tak zrobic a wlony czas mozecie poswiec dla siebie Odpowiedz Link Zgłoś
tralalumpek Re: mrozenie cukini 24.06.13, 19:13 mroze krojona w kostki, jest b.dobra Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gotowe danie Re: mrozenie cukini IP: *.w90-15.abo.wanadoo.fr 24.06.13, 19:39 zamrazam co roku przygotowane leczo w pojemniczkach i po rozmrozeniu smakuje jak swieze.Sprobuj zamrozic troche ,za tydzien podaj do degustacji podgrzane i zobaczysz jak smakuje. Odpowiedz Link Zgłoś