Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da się???

06.08.09, 01:40
Jako osoba na wiecznej diecie, chcialabym zrobić sobie jogurt z mleka 0.5%.
Czy ktos juz tak próbował? Da radę?
Dzięki z góry za porady ;)
    • Gość: Eia Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s IP: *.internetdsl.tpnet.pl 06.08.09, 08:04
      Oczywiście, że się da. Często tak robię - z tym że mam jogurtownicę,
      nie wiem jaki byłby efekt w garnku
    • linn_linn Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 11:31
      Ja uwazam, ze lepiej zjesc czegos mniej, ale lepszego. Jogurty chude sa fatalne
      w smaku. Jesli nie chcesz robic z pelnego, to przynajmniej z czesciowo
      odtluszczonego: 1,5 - 1,8 %. Nie unikaj tluszczu za wszelka cene: ma tez swoja
      role w odzywianiu. Co innego golonki, nadmiar masla, ale biedny jogurt?
      • Gość: Eia Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s IP: *.internetdsl.tpnet.pl 06.08.09, 11:59
        Też uważam, że lepsze jest mimo wszystko mleko o większej zawartości
        tłuszczu, dla mnie optymalne jest 1.5%. A wzięło się to stąd, że od
        lat odżywiam się wg Montignaca, a jego zasady zalecają podobne
        ograniczenia.
        • mhr-cs Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 16:06
          no wiesz jak wlosi nawet z serwatki robia cos wspanialego,
          to gdzie problem,
          • linn_linn Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 19:25
            Robia, ale tylko dlatego, ze maja ogromne ilosci serwatki, ktora w przeciwnym
            wypadku bylaby wylana / co nie jest dobre dla srodowiska /. Wydajnosc / jesli
            nie dodaje sie mleka / jest bardzo niska: z 1 litra serwatki uzyskuje sie 30 g
            ricotty / czasem nawet 20 g /.
    • marta.r.8.5 Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 20:04
      Slyszalam kiedys ze kupione mleko z większą zawartością tłuszczu tak naprawde i
      tak ma mniej niz jest to napisane na opakowaniu i lepiej dla zdrowi kupowac i
      uzywac mleko z wieksza iloscia tluszczu.
    • kobraluca jak sie robi jogurt? 07.08.09, 19:39
      Mam 5 litrow mleka od krowy, chetnie bym zrobila jogurt
      poradzcie jak sie do tego zabrac prosze
      • Gość: Baba Re: jak sie robi jogurt? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 08.08.09, 22:13
        Ja robię jogurt dodając na litr PRAWDZIWEGO mleka,nie tego z
        kartonu,jedno opakowanie naturalnego jogurtu danon.Jezeli jest
        ciepło/25 st./to po ki;lku godzinach masz gęsty jogurt.
        • kobraluca Re: jak sie robi jogurt? 10.08.09, 20:28
          nie trzeba mleka najpierw podgrzac? taka rade znalazlam na internecie
    • linn_linn Re: a Total 0% ? 09.08.09, 08:44
      Problem nie w tym, czy sie da, a czy ma sens. Moim zdaniem nie ma. Ja zreszta w
      ogole nie znosze jogurtow chudych: nie wiem co to jest, ale wyczuwam dziwny
      smak. W ogole omijam wszelkie produkty light.
      • poughkeepsie Re: a Total 0% ? 09.08.09, 20:21
        mleczne produkty odtłuszczone są niezdrowe i tyle. Masę już o tym napisano,
        wystarczy poszukać. A produkty light to dopiero syf, najczęściej masa chemii i
        aspartamu.
        Do rozpoczęcia produkcji jogurtu najlepszy jest jogurt grecki lub bałkański.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja