joannka2 06.08.09, 01:40 Jako osoba na wiecznej diecie, chcialabym zrobić sobie jogurt z mleka 0.5%. Czy ktos juz tak próbował? Da radę? Dzięki z góry za porady ;) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Eia Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s IP: *.internetdsl.tpnet.pl 06.08.09, 08:04 Oczywiście, że się da. Często tak robię - z tym że mam jogurtownicę, nie wiem jaki byłby efekt w garnku Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 11:31 Ja uwazam, ze lepiej zjesc czegos mniej, ale lepszego. Jogurty chude sa fatalne w smaku. Jesli nie chcesz robic z pelnego, to przynajmniej z czesciowo odtluszczonego: 1,5 - 1,8 %. Nie unikaj tluszczu za wszelka cene: ma tez swoja role w odzywianiu. Co innego golonki, nadmiar masla, ale biedny jogurt? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Eia Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s IP: *.internetdsl.tpnet.pl 06.08.09, 11:59 Też uważam, że lepsze jest mimo wszystko mleko o większej zawartości tłuszczu, dla mnie optymalne jest 1.5%. A wzięło się to stąd, że od lat odżywiam się wg Montignaca, a jego zasady zalecają podobne ograniczenia. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 16:06 no wiesz jak wlosi nawet z serwatki robia cos wspanialego, to gdzie problem, Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 19:25 Robia, ale tylko dlatego, ze maja ogromne ilosci serwatki, ktora w przeciwnym wypadku bylaby wylana / co nie jest dobre dla srodowiska /. Wydajnosc / jesli nie dodaje sie mleka / jest bardzo niska: z 1 litra serwatki uzyskuje sie 30 g ricotty / czasem nawet 20 g /. Odpowiedz Link Zgłoś
marta.r.8.5 Re: Domowy jogurt z baaardzo chudego mleka - da s 06.08.09, 20:04 Slyszalam kiedys ze kupione mleko z większą zawartością tłuszczu tak naprawde i tak ma mniej niz jest to napisane na opakowaniu i lepiej dla zdrowi kupowac i uzywac mleko z wieksza iloscia tluszczu. Odpowiedz Link Zgłoś
kobraluca jak sie robi jogurt? 07.08.09, 19:39 Mam 5 litrow mleka od krowy, chetnie bym zrobila jogurt poradzcie jak sie do tego zabrac prosze Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Baba Re: jak sie robi jogurt? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 08.08.09, 22:13 Ja robię jogurt dodając na litr PRAWDZIWEGO mleka,nie tego z kartonu,jedno opakowanie naturalnego jogurtu danon.Jezeli jest ciepło/25 st./to po ki;lku godzinach masz gęsty jogurt. Odpowiedz Link Zgłoś
kobraluca Re: jak sie robi jogurt? 10.08.09, 20:28 nie trzeba mleka najpierw podgrzac? taka rade znalazlam na internecie Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: a Total 0% ? 09.08.09, 08:44 Problem nie w tym, czy sie da, a czy ma sens. Moim zdaniem nie ma. Ja zreszta w ogole nie znosze jogurtow chudych: nie wiem co to jest, ale wyczuwam dziwny smak. W ogole omijam wszelkie produkty light. Odpowiedz Link Zgłoś
poughkeepsie Re: a Total 0% ? 09.08.09, 20:21 mleczne produkty odtłuszczone są niezdrowe i tyle. Masę już o tym napisano, wystarczy poszukać. A produkty light to dopiero syf, najczęściej masa chemii i aspartamu. Do rozpoczęcia produkcji jogurtu najlepszy jest jogurt grecki lub bałkański. Odpowiedz Link Zgłoś