Co z wielkich fioletowych soczystych śliwek ???

IP: *.pp.com.pl 06.09.09, 16:36
Dostałam wielkie wiadro w/w śliwek. Nie są bardzo słodkie, i nie tak
aromatyczne jak węgierki, więc powidła odpadają. Na dżem chyba za mdłe.
Pomyślałam, żeby zrobić je jak brzoskwinie w syropie, ale czy się nie rozlecą ?
    • Gość: x a może śliwki w czekoladzie? mniam... IP: *.unitymediagroup.de 06.09.09, 19:10
    • Gość: Zouza Re: Co z wielkich fioletowych soczystych śliwek ? IP: *.224.2.242.static.user.ono.com 06.09.09, 19:18
      Kompot. Do sloików, pasteryzacja i do piwnicy.
    • Gość: Marek Nalewkę może? IP: *.cust.tele2.de 07.09.09, 00:16
      Dzem tez mozna. Jezeli za mdłe, to dodasz czegos, np. imbiru albo gozdzikow.
      • kobalt_x Re: Nalewkę może? 07.09.09, 03:52
        Proponuję śniadanko typu biały serek, ćwiartki śliwek bez pestek i na to
        cynamon. Kanapka z szynka, plasterkami śliwek i cynamon. Obojętnie co jeszcze z
        wiadrem zrobisz opchniesz je szybciej.
    • gonia225 Re: Co z wielkich fioletowych soczystych śliwek ? 07.09.09, 08:25
      Kompot, ciasto drożdzowe upiec, część zamrozić :)
      • vernalis1 Re: Co z wielkich fioletowych soczystych śliwek ? 07.09.09, 12:39
        jestem właśnie na etapie przerabiania takich śliwek - wyjątkowo nam
        obrodziły w tym roku, z tym ,ze moje są b. słodkie.
        Juz mam posuszone,pomrozone, przesmażone bez dodatków, smazone z
        dodatkami (cukier, cynamom..), powidła, kompotów trochę.Teraz
        pakuję odpeskowane do słoika, mocno upycham, wsypuję łyżeczkę/dwie
        cukru trzcinowego i takie pasteryzuję - bez wody - ( czasem dodaję
        gozdzik). Ciasta , pierogi i knedle tez juz były. Po mału zaczynam
        czuć do nich wstręt ;)
        -------------
        • horpyna4 Re: Co z wielkich fioletowych soczystych śliwek ? 07.09.09, 20:12
          Nektar z takich śliwek jest bardzo dobry.
    • Gość: ewka Re: Co z wielkich fioletowych soczystych śliwek ? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.09.09, 13:52
      Jeśli śliwki są mdłe zrób powidła z winem pyszne wychodzą tu masz przepis, z
      którego korzystałam w tym roku, polecam:

      1,5 kg śliwek
      2 Cukry żelujące 3:1 Dr. Oetkera
      150 ml czerwonego półwytrawnego wina

      Śliwki umyć, osączyć, wydrylować. Wsypać cukry żelujące, dokładnie mieszając
      doprowadzić do wrzenia i gotować 10-15 minut.
      Garnek zdjąć z ognia, wlać wino, przestudzić. Owoce zmiksować na gładką masę
      przystawką do rozdrabniania.
      Powidła zagotować ponownie, gorące nakładać do wyparzonych słoików (do pełna).
      Słoiki szczelnie zamknąć i ułożyć do góry dnem, pozostawić do wystudzenia.
    • mhr-cs Re: Co z wielkich fioletowych soczystych śliwek ? 08.09.09, 14:30
      mamy z ogrodka takie sliwki
      myslalam ze tylko wegierki mozna tak szybko zrobic
      ale mozna zrobic z nich to samo,odpowiedni czas doczekac,
      wlasnie dzisiaj bylo pare ktore tak byly,
      mozna je tez suszyc i wiele wiecej,
      ogladalam na programie ARTE jak ktos ma moze zobaczyc,

Pełna wersja