przepis na dobrą lasagnę

23.09.04, 15:55
No właśnie, uwielbiam lasagnę ale sama nie umiem jej zrobić. Może ktoś z was
zna dobry przepis, nie wymagający stania przy garach pół dnia? Pozdrawiam!
    • myshen82 Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 15:59
      myślę że chyba tu nikt ci nie poradzi...
      spróbuj tu: forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=77

      big_grinD
    • agszop Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 16:25
      ja robię na dwa sposoby i obie uwielbiam
      1. lasagna czerwona: mięso mielone 1kg najlepsze jakie uda mi sie kupić smazę
      na patelni z koncentratem (w zimie) lub pomidarami bez skórki (w lecie), moga
      być też pomidory z puszki ale to nie ten smak. dodoaję do tego mięsa dodaję
      czosnek najlepiej świerzy, paprykę ostrą. W naczyniu żaroodpornym układam płaty
      makaronu (surowe), później mięso, znów makaron makaron i mięso. I tojest szybko
      i dobre. Ja lubię jeszcze do mielonego dodać posiekany boczek, można mielone
      posypać parmezanem, zalecam ale nie każdy lubi.
      2. lasagna biała to podobnie jak wyżej smazę mieso mielone z przyprawami i
      czosnkiem ale bez koncentratu. ukladam na makaronie mięso i polewam sosem
      beszamelowym. sam soso ciężko się robi więc polecam ci gotowy sos z knorra.
      znów makaron mięso sos makaron mieso sos. pycha smile)))
      • agszop Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 16:27
        zzapomniałam dodoać
        piekę godzinę piekarnik 200 stopni akle jem dopiero na drugi dzien jak
        przejdzie makaron sosem, oczywiscie rzed podaniem podgrzewam smile
        • grace81 Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 16:33
          Uwielbiam białą lasagnę, ostatnio jadłam całkiem niezłą ze szpinakiem, chociaż
          mogli lepiej doprawić, ale sama też nie próbowałam nigdy bawić się w kucharza :-
          )
      • nadzieja_zalogowana Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 18:55
        polecam ci gotowy sos z knorra.

        to juz szczyt... SOS KNORRA TO NIE TO SAMO... kazdy Wloch by sie obrazil...
        beszamelowy robi sie latwo...
        • myshen82 Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 19:34
          właśnie!!!
          sos beszamelowy: rozpuszczasz w garnuszku trochę masła, dodajesz mąki, i robisz
          zasmażkę, do której potem wlewasz mleko...dodajesz sól, pieprz i trochę gałki
          muszkatołowej, cały czas mieszasz...jak jest za gęste, można dodać mleka...
        • tegoslaw_szuka_zony Re: przepis na dobrą lasagnę 07.10.04, 15:12
          nadzieja_zalogowana napisała:

          > to juz szczyt... SOS KNORRA TO NIE TO SAMO... kazdy Wloch by sie obrazil...
          > beszamelowy robi sie latwo...

          Widze, ze nasza ostatnia kolacja zapadla Ci gleboko w pamiec... To mile...
Pełna wersja