wloszka_smakoszka 23.09.04, 15:55 No właśnie, uwielbiam lasagnę ale sama nie umiem jej zrobić. Może ktoś z was zna dobry przepis, nie wymagający stania przy garach pół dnia? Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
myshen82 Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 15:59 myślę że chyba tu nikt ci nie poradzi... spróbuj tu: forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=77 D Odpowiedz Link Zgłoś
agszop Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 16:25 ja robię na dwa sposoby i obie uwielbiam 1. lasagna czerwona: mięso mielone 1kg najlepsze jakie uda mi sie kupić smazę na patelni z koncentratem (w zimie) lub pomidarami bez skórki (w lecie), moga być też pomidory z puszki ale to nie ten smak. dodoaję do tego mięsa dodaję czosnek najlepiej świerzy, paprykę ostrą. W naczyniu żaroodpornym układam płaty makaronu (surowe), później mięso, znów makaron makaron i mięso. I tojest szybko i dobre. Ja lubię jeszcze do mielonego dodać posiekany boczek, można mielone posypać parmezanem, zalecam ale nie każdy lubi. 2. lasagna biała to podobnie jak wyżej smazę mieso mielone z przyprawami i czosnkiem ale bez koncentratu. ukladam na makaronie mięso i polewam sosem beszamelowym. sam soso ciężko się robi więc polecam ci gotowy sos z knorra. znów makaron mięso sos makaron mieso sos. pycha ))) Odpowiedz Link Zgłoś
agszop Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 16:27 zzapomniałam dodoać piekę godzinę piekarnik 200 stopni akle jem dopiero na drugi dzien jak przejdzie makaron sosem, oczywiscie rzed podaniem podgrzewam Odpowiedz Link Zgłoś
grace81 Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 16:33 Uwielbiam białą lasagnę, ostatnio jadłam całkiem niezłą ze szpinakiem, chociaż mogli lepiej doprawić, ale sama też nie próbowałam nigdy bawić się w kucharza :- ) Odpowiedz Link Zgłoś
nadzieja_zalogowana Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 18:55 polecam ci gotowy sos z knorra. to juz szczyt... SOS KNORRA TO NIE TO SAMO... kazdy Wloch by sie obrazil... beszamelowy robi sie latwo... Odpowiedz Link Zgłoś
myshen82 Re: przepis na dobrą lasagnę 23.09.04, 19:34 właśnie!!! sos beszamelowy: rozpuszczasz w garnuszku trochę masła, dodajesz mąki, i robisz zasmażkę, do której potem wlewasz mleko...dodajesz sól, pieprz i trochę gałki muszkatołowej, cały czas mieszasz...jak jest za gęste, można dodać mleka... Odpowiedz Link Zgłoś
tegoslaw_szuka_zony Re: przepis na dobrą lasagnę 07.10.04, 15:12 nadzieja_zalogowana napisała: > to juz szczyt... SOS KNORRA TO NIE TO SAMO... kazdy Wloch by sie obrazil... > beszamelowy robi sie latwo... Widze, ze nasza ostatnia kolacja zapadla Ci gleboko w pamiec... To mile... Odpowiedz Link Zgłoś