kuchnia bułgarska

IP: *.dynamic.chello.pl 26.07.11, 14:46
Witam.Dziesiątego sierpnia wybieram się pierwszy raz do Bułgarii. Niebardzo orientuje się w ich kuchni,chodzi mi o potrawy regionalne,owoce morza.Co polecacie?
    • nioma Re: kuchnia bułgarska 26.07.11, 15:31
      kebaczi - mieso uformowane w formie kielbaski i smazone/grillowane - pysznosci
      salatka szopska
      wszelkiego rodzaju zapiekanki, dostajesz gliniane naczynko z pyszna zapiekanka warzywna, miesna itp. Booooosko smakuje! Nasza ulubiona byla ziemniaczano-brokułowa.
      prawdziwe grube frytki z kartofli a nie z maczki kartoflanej z zamrazalnika, takze z serem bialym !
      chłodniki

      z owocow morza jadlam panierowane kalmary (w 4 roznych miejscach i byly na 4, wole te, ktore sama robie w domu) i krewetki.
      krewetki sa na ogol takie z glowa i nozkami, malo miesa, duzo roboty. Nie polecam.

      koniecznie tzaca - malutkie rybki wrzucane na goracy olej, lepsze z tzw. okienek niz w restauracjach. W Obzorze 100 gram rybki z okienka kosztowalo 1,70lv. Mozna sie taka porcja najesc.

      Ja wprawdzie nie pije piwa ale wszyscy chwalili Zagorkę i Kamienicę.
      Z wódek Rakija. Naszym zdaniem (i kelnerow) najlepsza Burgas 63
      Oczywiście wina bułgarskie za smieszne pieniadze.
      Koniecznie owoce: melony, winogrona, arbuzy i POMIDORY!!! Przepyszne.
      • pawel.slonecznybrzeg Re: kuchnia bułgarska 26.07.11, 16:39
        mniaaaaaaaaaaaaaaam

        ja dorzucam: jajca po panagiursku, czuszki z sirene no i wszelkiego rodzaju banica z kiseło mljako - na śniadanie
        • Gość: gaguga Re: kuchnia bułgarska IP: *.internetdsl.tpnet.pl 29.07.11, 22:41
          A ja dorzucam szaszłyki, zupy np. z kuleczkami mięsnymi też pyszne, karczek z grilla - pychota (dużo i świerze), a wspomniania sałatka szopszka - rewelacja do każdego posiłku i wszystko za małe pieniądze.
        • Gość: nie karmić trola Re: kuchnia bułgarska IP: *.adsl.inetia.pl 28.09.11, 20:02
          nie karmić trola.
      • Gość: titi Re: kuchnia bułgarska IP: *.stalowa.pilicka.pl 22.10.11, 09:48
        Może ktoś przypomina sobię nazwę tej zapiekanki bułgarskiej sacz czy coś w tym stylu
    • Gość: Katrin Re: kuchnia bułgarska IP: *.acn.waw.pl 22.09.11, 10:16
      Bardzo dużo produktów bułgarskich: ser szopski, lutenicę, kiopol mozesz kupić w Wasz Sklep Zdrowa Tradycyjna i Ekologiczna Żywnosć na ul. Koszykowej 20 w Warszawie. Albo prze sklep interneowy, który tez maja..Polecam:-)Bo są produkty na bazie warzyw papryki, bakłażana pomidorów.. Mniam mnaim
      • pawel.slonecznybrzeg Re: kuchnia bułgarska 25.09.11, 20:08
        naszczęście niebawem będę miał świeżą dostawę sirene ale w przyszłości trzeba stestować
        • maranka Re: kuchnia bułgarska 22.10.11, 17:06
          Jezu -jakie ja w tym roku jadłam w BG pomidory !!!!!!!!! sąsiadka cierpiała na klęskę urodzaju i codziennie dostawałam siadkę takich malinowych , słodkich , miesistych, soczystych noooo niebo w gębie - tylko jeszcze sirene i rakijka i tak siedzielismy na tarasiku ....ehhhhh
    • Gość: martina Re: kuchnia bułgarska IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.10.11, 15:45
      W zeszłym roku Hubert Urbański przygotował parę odcinków relacji z Bułgarii dla ddtvn. Jak wejdziecie na ich stronę to w wyszukiwarce trzeba wpisać Bułgaria i można te relacje sobie obejrzeć. Polecam odcinek o jedzeniu!
      • Gość: magda Re: kuchnia bułgarska IP: *.adsl.inetia.pl 23.10.11, 16:15
        martina oglądałam te filmy i co tu chwalić Bułgaria to wielkie jedno badziewie :) współczuje ludziom udającym sie tam turystycznie!
      • pawel.slonecznybrzeg Re: kuchnia bułgarska 23.10.11, 16:29
        fajna seria, także obejrzałem a o jedzonku mój ulubiony odcinek - najlepsze jak Hubert wcina baniczkę z ajranem :) mniam
      • turx01 Re: kuchnia bułgarska 23.10.11, 17:00
        Gość portalu: martina napisał(a):


        Cześć - dziękuje za informację o tych filmach. Obejrzałem z zainteresowanie. Chyba jednak trochę jednostronna ta relacja, bo skoro już nie chciał jechać nad morze, to mógłby przynajmniej wejść na ostatnie piętro Hiltona lub Kempinskiego i pokazać panoramę Sofii:

        en.wikipedia.org/wiki/File:Sofia-vitosha-kempinski.jpg
        • Gość: pawels Re: kuchnia bułgarska IP: *.153.246.94.ip4.artcom.pl 24.10.11, 11:43
          Chyba nie wszystkie odcinki widziałeś jest jeden w którym spotyka się z jednym z braci Dinevi w św.Własie na jego jachcie.
          • turx01 Re: kuchnia bułgarska 24.10.11, 11:56
            Gość portalu: pawels napisał(a):

            > Chyba nie wszystkie odcinki widziałeś jest jeden w którym spotyka się z jednym
            > z braci Dinevi w św.Własie na jego jachcie.

            Nie, tego faktycznie nie widziałem.
            Ile było w sumie tych odcinków?
            • pawel.slonecznybrzeg Re: kuchnia bułgarska 24.10.11, 12:09
              jest ich chyba z 8, a Pan Dinevi mocno enigmatyczny :)
    • turx01 Re: kuchnia bułgarska 23.10.11, 19:01
      Gość portalu: pola napisał(a):

      > nie chciał więcej pokazywać :)))) bo by się musiał wstydzić za swój kraj ,dosł
      > ownie dał do zrozumienia ze dziecka tam nie zabierze bo jak było 20 lat temu ta
      > k jest do dzisiaj :)

      Niby dlaczego miałby się wstydzić za Polskę? Chyba z powodu takich idiotów-trolli jak ty, co to płeć zmieniają częściej niż nowa posłanka od Palikota.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja