Kuchnia bułgarska - sałatka szopska

02.03.12, 15:05
Zapraszam do skorzystania z przepisu na przepyszną bułgarską sałatkę

gotujebochce.blogspot.com/2012/03/saatka-szopska.html
    • Gość: aaa Re: Kuchnia bułgarska - sałatka szopska IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.03.12, 17:08
      Brakuje najważniejszego ;)
      • maranka Re: Kuchnia bułgarska - sałatka szopska 03.03.12, 12:17
        Salatka szopska to nie przystawka!
        Bulgarzy zasiadajac o stolu do biesiadowania zamawiaja najpierw salaty i rakije i tak siedza biesiaduja i rozmawiaja duza czesc wieczoru .Potem przystawki i dania glowne przy winie i piwie.
        Jeszcze jedno- w prawdziwej szopskiej jest dwa razy wiecej pomodorow niz ogorkow i na pewno nie pokrojone w kostke / musiales jesc wariacje hotelowa na temat szopskiej salaty/.Mowimy oczywiscie o klasycznym bulgarskim przepisie, bo wariacji na temat szopskiej jest wiele ,ja na przyklad najbardziej lubie szopska z pieczona czuszka.


        Sorry ale mam bulagrska klawiature
        • kamilbuda Re: Kuchnia bułgarska - sałatka szopska 03.03.12, 20:19
          Hmm napisałem przystawka, bo dostawaliśmy zawszę na początku, jako sałatkę rozpoczynającą ucztę, tak jak piszesz;) Wiem, że pomidorów powinno być więcej, ale w tej wersji też jest pyszna, szczególnie po naszej zimie, gdzie czuć świeże warzywka i przy okazji zapach nadchodzącej wiosny... pychotka
    • turx01 Re: Kuchnia bułgarska - sałatka szopska 03.03.12, 23:27
      kamilbuda napisał:

      > Zapraszam do skorzystania z przepisu na przepyszną bułgarską sałatkę
      >
      > gotujebochce.blogspot.com/2012/03/saatka-szopska.html

      Nie napisaleś o najważniejszym elemencie - Zagorka!
      Ponadto ogórki i pomidory chyba za drobno pokrojone:
      bulgaria.absoft.cal24.pl/?zdjecie=70
      • maranka Re: Kuchnia bułgarska - sałatka szopska 04.03.12, 18:41
        Dokladnie tak to powinno wygladac i najlepiej w takim zestawie - miam
        • Gość: artór próżny trud IP: *.siedlce.vectranet.pl 26.04.12, 19:15
          szkoda miłe panie Waszego czasu i trudu, ponieważ te wszystkie warzywa, żeby smakowały tak jak je pamiętamy z Bułgarii, muszą być dopieszczone tamtym słońcem. Nasze pomidory już dawno zapomniały jak dumnie brzmi słowo "pomidor".
          • Gość: Pati Re: próżny trud IP: *.net155.okay.pl 27.04.12, 18:06
            ..co racja to racja......eh....
          • Gość: c# Re: próżny trud IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.04.12, 00:08
            Przejdź się przy okazji kiedyś wczesną wiosną po bułgarskich targowiskach i pooglądaj sobie, co jest napisane, często po polsku, na kartonach z ogórkami. Kiedyś widziałem też polskie pomidory. Oczywiście latem są już lokalne, więc i smakują tak jak trzeba, ale te nasze nie są takie najgorsze jak da im się dojrzeć. W szopskiej nie do podrobienia poza pomidorami jest sirenie, te wszystkie nasze fety są tylko nędzną namiastką. I oczywiście niezbędnym składnikiem jest Zagorka wymiennie z Kamenicą czy Burgasko Naliwno.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja