Patelnia teflonowa

15.04.13, 08:27
Patelnia teflonowa
Powiedźcie mi jak należy ją używać czy w niej mieszać i przewracać łyżką metalową i widelcem. Jest u nas porysowana podrapana patelnia na wszystkie strony, choć jest niedawno kupiona i jak zwróciłem uwagę kobietkom domowym, że tylko do tych patelni używa się łyżek drewnianych to się nie posłuchali a tylko na mnie się obraziły a syn powiedział, że ja tylko awanturę wywołuję. Cóż takie czasy nastali, że ja nic nie mogę w domu powiedzieć.
    • skuter44 ale.... teflonowe są rakotwórcze 15.04.13, 08:46
      Pokaż im na piśmie, że masz rację. Niestety są rakotwórcze.
      Link www.milmar.pl/index.php?v=porady&ten=7
      Treść :
      Specjalna powłoka zapobiegająca przywieraniu typu non-stick lub inaczej użyta w naczyniach z powłokami PTFE stała się powszechnym synonimem lepszego i prostszego gotowania. Dzięki niej zyskujemy zużycie mniejszej ilości tłuszczu, łatwiej nam się smaży, szczególnie potrawy, które mają tendencję do przywierania typu omlet czy stek. Powłoka ta, jest też łatwiejsza do utrzymania w czystości.

      Użytkowanie i pielęgnacja
      Powłoki zapobiegające przywieraniu potraw nie powinny być rozgrzewane do zbyt wysokiej temperatury. Patelnię należy odpowiednio rozgrzać, a następnie ustabilizować temperaturę. W przypadku przegrzania na dnie patelni może się pojawić ciemnobrązowa lub ciemnografitowa plama, co będzie miało wpływ na pogorszenie własności użytkowych i skrócenie żywotności powłoki. Zaleca się rozprowadzenie na powłoce cienkiej warstwy oleju do smażenia w chwilę po oczyszczeniu i osuszeniu patelni. Nie należy używać innych narzędzi niż drewniane lub z tworzywa sztucznego. Użycie narzędzi z innego materiału doprowadzi do zarysowania i uszkodzenia powłoki zapobiegającej przywieraniu.

      Czyszczenie
      Patelnie i rondle należy zawsze myć ręcznie, używając w tym celu ciepłej wody i detergentu. Nie należy ich myć w zmywarce, ponieważ używane w nich związki chloru i sole powodują szybkie wysuszenie powłoki zapobiegającej przywieraniu potraw.


      Najlepszym sposobem usuwania przypalonych resztek potraw, które przywarły do powierzchni używanej patelni, jest wygotowywanie pozostałości w wodzie. Powłoka zapobiegająca przywieraniu potraw ulega stopniowemu zużyciu, zależnie od sposobu użytkowania patelni. Nie należy czyścić jej za pomocą proszku, szorstkich zmywaków lub gruboziarnistych czyścików. Do czyszczenia można użyć gąbki z lekkim detergentem oraz obficie spłukać wodą.

    • marii51 Re: Patelnia teflonowa 15.04.13, 09:03
      mattos
      • mattos Re: Patelnia teflonowa 15.04.13, 10:42
        Z nimi to tylko szkoda słów i dyskusji, postanowiłem idę dziś kupić sobie nową patelnię i tylko sam ją będę używał i nikomu jej nie dam chyba, że będzie ten ktoś używał drewnianej łyżki lub łopatki.
        • super.222 Re: Patelnia teflonowa 15.04.13, 12:50
          Mam patelnię teflonową, którą dostałam w prezencie od dzieci.
          Sama pewnie bym nigdy takiej nie kupiła. Ale skoro już jest w kuchni,
          to czasami jej używam przeważnie do pieczenia placków i naleśników.
          Zawsze podlewam olej, bo nie przypala. Nie używam drewnianej
          łyżki ani widelca do odwracania i nie jest porysowana. Dbam żeby
          nie porysować i - daje słowo - to można osiągnąć. Myję gąbką z dodatkiem
          płynu ludwik. Błyszczy bez zarysowań.

          Mattos - pomysł z kupieniem nowej patelni, która będzie wyłącznie
          do Twojej dyspozycji, to akt samozagłady w użytkowaniu wspólnej kuchni.
          Myślę, że kobieta znajdzie sposób żeby się 'odgryźć' w inny sposób.
    • mattos Re: Patelnia teflonowa 15.04.13, 20:19
      Patelnię już kupiłem teflonową za 10 zł nawet niedrogo dałem. Supercio takie jest życie i nic na to nie poradzisz. Nieraz jak człowiek się pożali to ma trochę lżej.
      • super.222 Re: Patelnia teflonowa 16.04.13, 08:35
        Skoro już kupiłeś, to radzę:

        - zaprosić kobiety do kuchni na własnoręcznie wykonany omlet,
        - pokazać przy okazji jak prawidłowo zdejmować z patelni, i
        - pokazać jak umyć teflon.

        Miłego dnia - mattos - i obyś tylko takie problemy miał do rozwiązywania.

        • marii51 Re: Patelnia teflonowa 19.04.13, 16:00
          mattos , a może wybierz przepis i zaskocz niespodzianką...

          zmiksowani.pl/przepisy-na/jak-dbac-o-patelnie-teflonowa
Inne wątki na temat:
Pełna wersja