pia.ed 04.10.13, 17:28 To jest typowo szwedzki wypiek ... a jego tradycja sięga roku 1920. www.skanskan.se/article/20131004/NYHETER/131009687/1007/-/kanelbullar-mot-rasism Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
marii51 Re: Dziś święto bułeczki cynamonowej 06.10.13, 11:36 pia.ed a sama takie bułeczki pieczesz? Odpowiedz Link
pia.ed święto bułeczki cynamonowej, 4 pazdz. 06.10.13, 12:00 Kiedys próbowałam piec ... nauczyl mnie tego moj szwedzki maz ... Jego bułeczki wychodziły wspaniale bo trzeba bylo je dobrze wyrobić, a jednocześnie ciasto musi byc lekko klejące ... inaczej sa za suche. Ostatnio z okazji dnia kanellbullar kupiłam paczkę zamrożonych, a wczoraj dwie w kawiarni, przecenione bo to był dzień po świecie ... Nazywa sie to bułeczki, ale w formie nie sa bułeczkami, tylko ślimaczkami. Odpowiedz Link
pia.ed Dzień bułeczki cynamonowej, 4 październik 06.10.13, 12:17 Tak powinny wyglądać ... I muszą być z cynamonem, bo to taka jest niemal stuletnia tradycja ... inaczej nie nazywałyby się "kanel-bullar". Nie wiem czy Polska ma taki wypiek, który jest zawsze najważniejszy gdy zaprasza sie gości. To, ze w piątek był Dzień bułeczki cynamonowej to tylko uczczenie tradycji i przypomnienie jej aby nie zanikła, ale kanelbullar są w cukierniach cały rok, i w domach piecze się je także cały rok ... i zamraza, aby byly zawsze dostępne kiedy zjawi sie niespodziewany gość. www.google.se/search?q=kanelbullar&sa=N&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=0HdOUqjkBYrO4QT0wIC4BA&ved=0CD8QsAQ4Cg&biw=1066&bih=605&dpr=1 Odpowiedz Link