KASZTANY? ZAJADAC?

28.10.13, 19:13
https://ir.i.wp.pl/r?id=d14yNTA7aF4xNzA7dV5odHRwOi8vZ2V0LTIud3BhcGkud3AucGwvP249NTgwMTE3NTcmYW1wO3M9dmhzJmFtcDtmPS1FRFlTS18yLWFydHlrdWx5X25vd2UxMi05NzcxMDMxMi5qcGc7c15rdWNobmlhO3FeMC44O21edHJ1ZTtjXnRydWU
    • marii51 Re: KASZTANY? ZAJADAC? 28.10.13, 19:16
      Błyszczące, ciemnobrązowe kasztany jadalne w smaku przypominają nieco orzechy. W kuchni uznawane są jeden z najbardziej ekskluzywnych dodatków do dań i deserów. Służą też naszemu zdrowiu
      • marii51 Re: KASZTANY? ZAJADAC? 28.10.13, 19:20
        I zgubilam artyk..a że ,a że..
        • marii51 Re: KASZTANY? ZAJADAC? 28.10.13, 19:23
          to nie choroba ta skleroza-lecz trzeba się nachodzić.... mam!

          kuchnia.wp.pl/zyj-zdrowo/health/1776/1/1/kasztany-zdrowa-przekaska-na-dlugie-jesienne-wieczory.html
          • pia.ed Re: KASZTANY? ZAJADAC? 29.10.13, 00:21
            - Kiedy byłam mała, w październiku często chodziliśmy na spacery i zbieraliśmy kasztany, które mama potem przyrządzała. Pamiętam jak rodzice uczyli mnie jak rozpoznawać, które kasztany są jadalne - te?? mają kształt zbliżony do serca, a nie typowego okręgu, jak te „zwykłe” posiadające też bardzo ostre kolce.

            kuchnia.wp.pl/zyj-zdrowo/health/1776/1/1/kasztany-zdrowa-przekaska-na-dlugie-jesienne-wieczory.html
      • grzech_o_1 Re: KASZTANY? ZAJADAC? 28.10.13, 19:40
        Kasztany? Przecież nie te rosnące u nas. Tylko te gatunki jadalne. Pieczone.
        Kiedyś próbowałem. A zaręczam wam. Nie są smaczne.
        • marii51 Re: KASZTANY? ZAJADAC? 28.10.13, 19:57
          jak dobrze,że mamy ciebie tu grzechu slowo daję pomylalam ,że nasze ... wink

          Największym światowym producentem jadalnych kasztanów od lat są Chiny, gdzie zbiera się nawet około 1,7 mln ton tego produktu. Natomiast w całej Europie rocznie wytwarza się ich około 104 tys. ton. W niektórych regionach mają nawet swoje święto. Tak jest w Południowym Tyrolu. Zresztą włoskie kasztany sa na liście produktów chronionych Unii Europejskiej. Jesienią obchodzi się tu Torggelen, czyli święto młodego wina i kasztanów. Tradycja tego święta sięga odległych czasów, kiedy to w okresie jesiennym kupcy odwiedzali właścicieli winnic, by skosztować młodego wina. Do niego zazwyczaj były serwowane pieczone kasztany, które w Południowym Tyrolu mają specjalną pozycję, gdyż na przestrzeni wieków nieraz ratowały mieszkańcom życie w okresach głodu.
Pełna wersja